Portadas Asuntos ambientales (Plantas de sacrificio).indd

Depto.
ANTIOQUIA
ATLÁNTICO
Municipios y
Certificación
MARINILLA
• Frigorífico del
Oriente
BELLO
• Frigoporcinos
Vista Hermosa (P)
• Clasificada Sep 9
de 2005
MALAMBO
• Agropecuaria
Santacruz (P)
• Clasificada
Secretaría de
Salud
SOLEDAD
• Clasificada
Secretaría de
Salud
Clase
II
II
II
II
Informe preventivo
No Conformidades Riesgos
Crítica [Mayor] Menor
Existe relleno sanitario contiguo a la planta.
Se abastece de agua de pozo no tratada.
No tiene área para canales retenidas.
No tiene horno crematorio.
No tiene depósito para decomisos.
No tiene sala para proceso y almacenamiento de
cabezas.
No tiene estaciones para limpieza y desinfección de
botas y manos de operarios.
No tiene cafetería.
[No tiene permiso de vertimiento.]
[No tiene corral de observación.]
[No tiene sistema para desinfección de vehículos.]
[No tienen área para canales retenidas.[
[No tiene horno crematorio.[
Solo sacrifican porcinos.
Está ubicado cerca de focos de contaminación.
No tiene sistema de alcantarillado.
No tiene área para canales retenidas.
No tiene sistemas de refrigeración cuartos fríos para
carnes ni vísceras.
No tiene horno incinerador.
No tiene depósito para decomisos.
No tiene salas aisladas para lavado y preparación de
vísceras rojas y blancas.
No tiene salas para proceso y almacenamiento de
cabezas y patas.
No tiene sistema para almacenamiento de estiércol y
contenido ruminal.
No tiene sistema de tratamiento de aguas residuales.
No tiene estaciones de lavado y desinfección para
botas y manos de operarios.
El transporte es inadecuado, no cumple requisitos.
[No tiene permiso de vertimiento.]
[No tiene sala aislada para almacenamiento de
químicos.]
[No hay sistema de desinfección para vehículos.]
[No tiene oficina de inspección médico-veterinaria.]
Las vías de acceso y patios no están pavimentados.
Solo sacrifica bovinos.
No tiene sistema de alcantarillado.
No tiene sistemas de refrigeración para carnes ni
vísceras, cuartos fríos.
No tiene horno crematorio.
No tiene depósito para decomisos.
No tienen estaciones de limpieza y desinfección.
El sistema de transporte de carnes es inadecuado.
Únicamente sacrifica bovinos.
Total
11
Sanitario - S
Ambiental - A
S –A
S
S
S
S
S
S
S
A
S
S – A
Procuraduría General de la Nación
3
18
6
S
S
S
S – A
S - A
S
S
S
S
S
S
S – A
S – A
S
S
S - A
S
S
S
S
S – A
S
S
S
S
S