Portadas Asuntos ambientales (Plantas de sacrificio).indd

1 . Departamento de Cesar
Informe preventivo
DEPTO. MUNICIPIO
CLASE I
BOV PORC
CLASE II
BOV PORC
CLASE III
BOV PORC
CLASE IV
BOV PORC
MÍNIMO
BOV PORC
Gamarra 2
Pelaya 4
San Alberto 12 2
Tamalameque 3
González 1 1
Río de Oro
San Martín
3 1
La Jagua de Ibirico 7
Becerril 4
San Diego 5
La Paz 6
Chiriguaná 4
Curumaní 8 6
El Copey 8 3
Bosconia 4
Pailitas 7 4
La Gloria 4
Astrea 2
Chimichagua 3
El Paso 1
Codazzi 12
Manaure 1
Puerto Bello 7
Valledupar - Colesar 95
Aguachica - Frig Fondo
Ganadero de Santander
105
SUBTOTAL 95 105 98 17
CESAR
Observación: El Departamento sacrifica en la ciudad de Valledupar en planta Clase I, 95 bovinos; en
planta Clase II en el municipio de Aguachica sacrifica 105 bovinos, cantidades inferiores a las previstas
en la ley para estas categorías como son: 480 o más reses y 400 o más cerdos para clase I y 320 o
más reses y 240 o más cerdos para clase II, con la observación de que la actividad es realizada por
empresarios privados.
El resto del sacrificio departamental se realiza en mataderos Clase IV de propiedad de los municipios,
donde las cantidades de animales sacrificados no se adecúan a las exigidas por el Decreto 1036 de
1991, por ser inferiores a 40 reses y 40 porcinos, lo que permite concluir que hay una posible desproporción
en la inversión pública para la actividad, al tener mataderos de una mayor clasificación a
la realmente necesaria para la cantidad de ganado sacrificado, lo que consecuentemente genera un
exceso en la capacidad instalada.
Procuraduría General de la Nación