01 Las babosas y el hombre

ORGANIZACIÓN DE LA PONENCIA “Control de plagas de babosas”
Efectividad de los métodos
de control
Métodos de lucha
biológica y química
Las plagas de babosas en la
agricultura
Efectos colaterales de los
molusquicidas
Modelo matemático para predecir
la actividad del agente causante
de las plagas
PAPEL DE LAS BABOSAS EN EL
ECOSISTEMA TERRESTRE

Dr. José Castillejo y Dr. Javier Iglesias
Departamento Biología Animal
Facultad de Biología
España
¿Qué hacemos nosotros en
este mundo cruel?
Las babosas y caracoles,
¿beneficiosas o perjudiciales para el hombre?

ADORNOS

COMESTIBLES

LAS BABOSAS COMO TALISMÁN Y REMEDIO DE ENFERMEDADES
• COMO TALISMÁN
Arión rufus, glándula pedal cubierta de tierra. Indicador de lluvia. Bélgica.
Lanzar Caracoles contra los muros. Atrae dinero. Baviera
Hacer sonar conchas vacías de Caracoles, aleja los malos espíritus que traen
enfermedades
Llevar colgadas conchas de Caracoles trae suerte
• COMO REMEDIO
Babosas contra las verrugas. Frotar con ellas y después enterrarlas en tierra.
Antiguo Egipto, hoy.
Babosas contra las pecas. Caminar sobre ellas y las pecas se desvanecen como el
humo. Suiza francesa
Eliminación de callos frotándolos con una babosa roja
Contra el dolor de muelas, frotando las encías con una babosa negra y otra roja
Contra la celulitis. Ácido Hialurónico

LOS CARACOLES Y LA MEDICINA
1. El médico griego Galeno apuntó que los caracoles de jardín, molidos muy finos, constituían un
efectivo hidratante, con lo que condenó a muerte a los pobres animalitos durante los siglos que
fueron utilizados en preparados de belleza.
2. En la antigüedad Plinio el Viejo los recomendaba como remedio para los dolores de estómago y
la epistaxis (Hemorragia nasal)
3. Galeno e Hipócrates lo consideraban de suma utilidad para la hidropesía y para facilitar el parto
4. En el medioevo la medicina popular los consideraba indicadísimos para combatir numerosas
enfermedades.
El caldo de cocción se hacía beber para las infecciones gastrointestinales
Se aplicaba como cataplasma para curar los dolores de garganta y la bronquitis
La baba se usaba para cicatrizar las heridas. Para las hemorragias. Para curar hernias. Para
los trastornos de los ojos
Los caracoles eran comidos crudos por aquellos que padecían tuberculosis pulmonar o de
úlcera
Se frotaba repetidamente sobre la piel para volverla lisa y curar manchas y verrugas
También se creía que los moluscos aplicados sobre una llaga infectada provocaba la salida
de pus, que destilados curaban la retención de la orina y otras inflamaciones de las vías
urinarias
Que el agua de cocción azucarada era un óptimo reconstituyente; triturado y aplicado
sobre el ombligo para la menstruación; que era un coadyuvante para curar el carbunco
Algunas de estas creencias han sobrevivido hasta nuestros días y en el campo todavía hay
quienes cada año hacen la cura del limaco: durante una semana cada mañana, extraen uno
de su cáscara y se lo tragan vivo para curar o prevenir la úlcera gástrica.

De todos modos ……...
Ya son muchas las creencias que han visto confirmadas; por ejemplo,
1. Se puede considerar seguro que los aminoácidos contenidos en las proteínas de la carne
de caracol y, todavía más, en su baba, contribuyen a reconstruir la integridad de los
tejidos gástricos y por ello a la curación de la úlcera.
2. Lubrican las vías respiratorias y ayudan de ese modo a curar las afecciones pulmonares,
bronquiales y de garganta.
3. Reblandecen y limpian la piel y ayudan a la eliminación de la celulitis, de las verrugas.
4. Los caracoles pueden ser aconsejados como coadyuvantes en numerosas cura y dietas:
Por su abundancia en calcio están indicados contra el raquitismo y en todos los
casos en los cuales en los cuales el organismo tenga necesidad de este elemento.
Por la riqueza de ácidos grasos polisaturados combate la acumulación de
colesterol
Por el alto porcentaje en sales minerales y hierro son útiles durante la gravidez y
la lactancia
Por su pobreza en grasa pueden ser consumirse por los que padecen del hígado, de
arteriosclerosis y por obesos
5. En cosmética, el valor de su baba es indiscutible, y en algunos países, en particular
Alemania y Francia, forma la base de preparados específicos para la piel
6. Las conchas de caracol se emplean como alimento óptimo por los criadores de visones,
erizos y aves domésticas
7. Coleccionistas, artesanos, artistas, medidores del grado de contaminación …..
(Tomado de: Guía completa de la cría de caracoles. Sistema de helicicultura de ciclo biológico completo.
Autor: Francesco Marasco- Corrado Murciano. Editorial De Vecchi, S.A, Barcelona, 1986)

Geomalacus (G.) maculosus, morfología externa

domingo, 30 de enero 2005 Hallazgo de investigadores mexicanos
Baba de caracol contra la celulitis
Por Surya Palacios
La Nación
30/01/05, 12.04 horas
Un pequeño frasco sin etiqueta de 50 gramos del producto tiene un costo de 11 mil pesos
colombianos (cerca de 4,4 dólares). ¿Piernas y glúteos femeninos sin celulitis?, la
pregunta que millones de mujeres se hacen después de la adolescencia encontró su
respuesta luego de una investigación realizada por una científica mexicana que
asegura que la baba del caracol de jardín elimina el padecimiento.
EXPLICACION:Los hechos fisiopatológicos que se suceden en el desarrollo de la celulitis,
implican tres componentes:
A) La microcirculación.
B) La sustancia fundamental.
C) Las células.
B) La sustancia fundamental esta constituida por proteínas, agua, carbohidratos, sales y mucopolisacaridos o
glucosaminoglicanos (ácido hialuronico y ácido condroitin sulfurico). La sustancia fundamental de esta manera se repleta de
fibras estructurizadas, y de mucopolisacáridos polimerizados, haciéndose más espesa, frena más agua, crea mayor dificultad
para el intercambio de sustancias y se agrava aún más el sistema de drenaje. La sustancia fundamental alterada configura una
especie de red en la que quedan retenidos los adipocitos formando los micro y macro nódulos. El tejido intersticial
(entrecruzamiento de fibras colágenas, ácido hialurónico, proteoglicanos, fibras elásticas, etc.).
A partir de los 30 años empiezan a aparecer las primeras arrugas y a desdibujarse los contornos del rostro, pues la elasticidad y firmeza
de la piel se debilitan. A medida que la piel envejece, se reduce la cantidad de colágeno y ácido hialurónico, dos sustancias de
la dermis. Por esto la hidratación diaria es indispensable para que tu piel produzca sustancias necesarias para tener elasticidad y
firmeza.

LAS BABOSAS COMO HERRAMIENTA DE INVESTIGACIÓN
Funciones hormonales y procesos fisiológicos parecidos al de los vertebrados, incluso a
los del hombre
Semejanzas en:
El metabolismo
La bioquímica del sistema nervioso
El procesos de secreción interna
La actividad de las células de la sangre contra micro organismos
El control hormonal de la reproducción
La histología de la suela pedia de las babosas es idéntica a alguna de las partes de los
bronquios humanos. Músculos longitudinales y circulares. Aplicación en asmáticos.
Jugo gástrico para macerar plantas y obtener oligosacáridos y glicosacárigos
Hemoaglutininas. Anticuerpos que reaccionan con bacterias y células de la sangre. Anti-
A HP igual a la humana
En humanos y caracoles las contracciones y relajaciones del corazón están controladas por
el Na + Efecto de drogas
Investigación en epilepsia. Actividad neuronal convulsiva. Electro encefalogramas

Reactivity of snail agglutinin from Helix pomatia (anti-AHP) to non-A meconium
glycoproteins.
Takatsu A, Ishiyama I.
Related Articles, Links
Investigations have been made on the reactivity of snail agglutinin from Helix pomatia (anti-AHP) with blood
group active neutral and acid glycoprotein (NGP and AGP) prepared from non-A meconium. It is clearly
demonstrated that anti-AHP reacts only with NGP, but not with AGP, in anti-AHP-non-A meconium system.
After desialization, however, the AGP was reactive to anti-AHP. The effects of alpha-N-acetyl-Dgalactosaminase,
blood group decomposing enzymes and mild alkaline treatment on the reactivity of NGP and
desialized AGP (DAGP) were studied by the immunochemical techniques and the structure responsible for the
reaction is briefly discussed: the occurrence of terminal or subterminal alpha-D-GalNAc residues as reactant to
anti-AHP may be deduced.
PMID: 926400 [PubMed - indexed for MEDLINE]
[The use of anti-AHP as a test reagent on blood group documentation cards]
Katzel R, Wiedemann B.
In principle it is possible to use anti-AHP upon bedside test cards for the purpose of blood group
documentation. In accordance with the individual quality of the anti-AHP substance an optimal concentration
has to be determined and retained. With regard to the rapidity of responses and their strength the anti-AHP
involves advantages towards the human anti-A test serum. However, the reliability of reading the results will
be slightly limited by the appearance of very fine pseudoagglutinates towards O and B blood corpuscles.
PMID: 54297 [PubMed - indexed for MEDLINE]

TRANSPORTADORES DE ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS (Esporas de hongos)
• Altenaria brassicacea (Hojas de repollos. Altenaria: plantas cultivadas)
• Phytophtora sp. (putrefacción de la raíz de la caña de azúcar, USA)
• Pseudoperonospora cubensis (piel aterciopelada en Cucurbitaceas)
• Phytophthora phaseoli (piel aterciopelada en frijoles)
• Puccinia graminis (moho en cereales, tallo y granos)
• BACTERIAS. Salmonella. Heces. Baba
VECTORES (hospederos) DE ZOOPARASITOSIS (Hospedadores intermediarios. Ciclo terrestre)
• Helicella, Cochlicella y babosas. Dicrocoellium dendricum
• Arion, Deroceras. Nematodos (Parelophostrongylus), rumiantes salvajes, venas del cerebro, pulmón
• Limax, Deroceras. Nematodos (Muelleris muelleris) Ovejas, Cabras. Pulmones
• Limax, Arion, Deroceras. Nematodos (Protostrongylus rufescens), Oveja, cabras, pulmones, sangre
• Limax, Deroceras, Arion. Nematodos (Angiostrongylus cantonensis) Ratas, hombres. Arterias pulmonares
• Limax, Arion, Milax, Deroceras. Cestodos (Davainea proglottina) Pollos, patos, faisanes. Intestino

http://www.exopol.com/general/circulares/208.html

Fasciolosis bovina
1. F. hepatica parasita a numerosas especies de mamíferos, aunque se consideran
hospedadores más adecuados los rumiantes, tanto domésticos como silvestres. En
España se ha encontrado parasitando ovejas, cabras, vacas, gamos, asnos, caballos,
cerdos, jabalíes, conejos, liebres y al hombre
2. En Galicia el 28,8% de las explotaciones investigadas en la provincia de La
Coruña tenían vacas parasitadas y el 7,6% de los animales estudiados eliminaban
huevos del trematodo
3. En la provincia de Lugo en una granja familiar compuesta por 16 animales y en
otra con 130 cabezas de ganado había animales parasitados y que el 87,5% de los
más jóvenes y el 68,6% de los mayores eliminaban huevos del parásito.
4. En Asturias, el 45% de las explotaciones de ganado vacuno estaban parasitadas
por F. hepatica. Otro estudio realizado por la prueba ELISA, también en Asturias,
indicó que la prevalencia de esta parasitosis oscilaba entre el 31% y el 89% con
una media del 60%
5. En la provincia de León encontraron que el 29% de las heces de ganado vacuno
analizadas contenían huevos del parásito, pero la prevalencia variaba entre un 28%
y un 64% en función de la localidad donde se hubieran recogido las muestras.
6. En la provincia de Granada, el 27,57% del ganado bovino estudiado tenía huevos
del parásito en la bilis extraída de la vesícula biliar.

Trematodos: ciclo biológico de Dicrocoelium dendriticum

SLUGS DAMAGE ON HORTICULTURAL CROPS
• Slugs attack plants in
extensive crops (corn,
wheat, barley,colza.....)
fruit-trees ( apple tree,
peach tree....) and
horticultural crops
(strawberry, tomatoes,
lettuce, peaper....). It
has also been observed
that sometimes it can
attack to oak and
chestnut.

Daños cosméticos sobre hortalizas

Espárragos

Espárragos
Metaldehído

Espárragos

¿Cómo las controlamos?

CONTROL QUÍMICO

3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
10
5
0
1990
1990
1991
Spanish crops and molluscicides
1992
1992
1993
1994
1994
1995
1996
1996
1997
1998
1988
1999
2000
Tonnes of molluscicides applied over all Spanish crops in the
last twelve years (after AEPLA, 2002).
2000
2001
Cost of molluscicides applied over all Spanish crops during last
twelve years. (after AEPLE, 2002). In Millions of Euros.
Since 1990 the amount of
molluscicides applied to Spanish
crops has stabilized at about
3000 tonnes/year, costing 1500
millions of pesetas - €9 millions
- per year. All this money being
spent by farmers on
molluscicides according to
AEPLA -Spanish Association for
Plant Protection-. Among
Spanish Autonomic
Communities Valencia and
Madrid lead the ranking with
500 tonnes/year. In the other end
are La Rioja and Extremadura
with only 10 tonnes/year.
Metaldehide, Mesurol and
Methiocarb are the
molluscicides.