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Manual de Cuidado Animal - Food Safety News

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COOPERATIVE EXTENSION<br />

Score = 1<br />

o swelling. No hair is missing.<br />

Apéndice<br />

E<br />

he normal, healthy hock is free from skin lesions and<br />

elling. I<strong>de</strong>ally, the hair coat in that area is smooth and<br />

ntinuous with the rest of the leg.<br />

APéNdICE E<br />

La información en el Apéndice E fue provista por Cornell Cooperative Extension y<br />

adaptada <strong>de</strong> James Nocek.<br />

Hock Assessment Chart for Cattle<br />

Tabla <strong>de</strong> Evaluación <strong>de</strong>l<br />

Corvejón para Ganado<br />

El corvejón normal, saludable se encuentra<br />

libre <strong>de</strong> lesiones e hinchazón. I<strong>de</strong>almente,<br />

la capa <strong>de</strong> pelo en esa área es continua con<br />

el resto <strong>de</strong> la pata.<br />

El corvejón saludable es un indicador importante <strong>de</strong><br />

lo abrasivo Score = <strong>de</strong> 2 la cama en el establo Score = y 3el<br />

confort <strong>de</strong><br />

Swelling is evi<strong>de</strong>nt or there is a<br />

prolongada a una superficie lesion abrasiva. through the Lesiones hi<strong>de</strong>. en la piel<br />

dan la oportunidad <strong>de</strong> infección, lo que pue<strong>de</strong> llevar a<br />

Herd Assessment Method<br />

inflamación, incomodidad y cojera.<br />

No swelling. Bald area on the hock.<br />

ock health is an important indicator of the abrasiveness of<br />

all bedding and cow comfort. Injury is usually the result of<br />

rolonged exposure to an abrasive stall surface. Skin breakage<br />

rovi<strong>de</strong>s an opportunity for infection to occur, which can lead to<br />

elling, discomfort, and possibly lameness.<br />

consistent method of scoring hocks for swelling and hair<br />

ss allows you to assess the need to modify your stall<br />

anagement and can help you evaluate the effect of<br />

anagement changes.<br />

65<br />

Un método consistente para calificar los corvejones<br />

3. Count the number of strokes for each score and enter in the “tally” box.<br />

en cuanto a hinchazón 4. Enter y the pérdida total number of <strong>de</strong> hocks pelo scored. permite evaluar<br />

la necesidad <strong>de</strong> modificar su manejo <strong>de</strong> establos y pue<strong>de</strong><br />

each score.<br />

ayudarle a evaluar 6. el Monitor efecto monthly <strong>de</strong> to assess los a cambios change in management en el or manejo.<br />

stall surface.<br />

_______________________________________________<br />

7. Note that in <strong>de</strong>ep sand stalls that are well maintained, it is rare to find a<br />

Método <strong>de</strong> Evaluación <strong>de</strong> Rebaño<br />

Adapted from James Nocek<br />

1. Califique el corvejón posterior (uno o ambos) <strong>de</strong>, por lo<br />

menos, 20 vacas por cada alojamiento o grupo.<br />

2. Para cada calificación, coloque una marca en el cuadro<br />

correspondiente <strong>de</strong> la tabla.<br />

3. Cuente el número <strong>de</strong> marcas para cada calificación y<br />

registre en el cuadro <strong>de</strong> “cuenta”.<br />

4. Registre el total <strong>de</strong> corvejones evaluados.<br />

5. Divida la “cuenta” entre el número total y multiplique por<br />

100. Registre como porcentaje para cada calificación.<br />

6. Monitoree mensualmente para evaluar un cambio<br />

en manejo o superficie <strong>de</strong> establo.<br />

7. Observe que en establos <strong>de</strong> arena profunda bien<br />

mantenidos no es común encontrar corvejones con<br />

calificación mayor a 1.<br />

Adaptado <strong>de</strong> James Nocek<br />

1. Score the rear hock (one or both) from at least 20 cows for each housing or<br />

management group.<br />

2. For each score, enter a stroke in the appropriate box of the table.<br />

PRO-DAIRY<br />

5. Divi<strong>de</strong> “tally” by “total number” and multiply by 100. Enter as percent for<br />

hock with a score greater than 1.<br />

Articulación<br />

Tarsal (Hock)<br />

Joint (corvejón)<br />

Tarsal<br />

Calificación = 1<br />

No hay hinchazón. No falta pelo.<br />

Calificación = 2<br />

No hay hinchazón. Área sin pelo<br />

en el corvejón.<br />

Calificación = 3<br />

Hinchazón evi<strong>de</strong>nte o existe lesión<br />

en la piel.

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