Manual de Cuidado Animal - Food Safety News
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B Apéndice (continuación)<br />
La eutanasia Euthanasia se <strong>de</strong>fine is como <strong>de</strong>fined “el causar as<br />
intencionalmente "the intentional unacausing muerte fácil of a y<br />
sin dolor painless a un paciente and easy que <strong>de</strong>ath pa<strong>de</strong>ce to una a<br />
enfermedad patient incurable suffering ofrom dolorosa”. an<br />
incurable or painful disease."<br />
Diccionario Webster’s II Universitario University Webster Dictionary, II, 1996 1996<br />
APéNdICE B - PAGINA 2<br />
La mayoría <strong>de</strong> los individuos que trabajan con especies mayores <strong>de</strong> ganado doméstico encontrará situaciones<br />
Most en individuals las cuales who será poco work probable with large que domesticated el animal responda livestock favorablemente will encounter a un situations tratamiento. where La<br />
posibilidad an animal <strong>de</strong> is unlikely la falla <strong>de</strong>l to tratamiento, respond favorably el potencial to treatment. <strong>de</strong>l sufrimiento The likelihood animal y la of presencia treatment <strong>de</strong> failure, residuos the<strong>de</strong><br />
medicamento, potential for animal son consi<strong>de</strong>raciones suffering and que the pue<strong>de</strong>n presence hacer of drug que la residues eutanasia are <strong>de</strong>l consi<strong>de</strong>rations animal sea la mejor that can opción.<br />
Este make folleto euthanasia está diseñado of an animal para auxiliar the best a los available productores, option. a los This operadores pamphlet <strong>de</strong> is mercados <strong>de</strong>signed gana<strong>de</strong>ros, to aid pro a los<br />
transportistas ducers, livestock animales market y a operators, los veterinarios animal en la transporters toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones and veterinarians apropiadas in en making cuanto the a la appro eutanasia<br />
<strong>de</strong>l priate ganado. <strong>de</strong>cisions regarding euthanasia of cattle.<br />
Los Individuals individuos who que work trabajan with con livestock ganado should <strong>de</strong>ben read leer este this folleto, pamphlet, discutir discuss las opciones euthanasia <strong>de</strong> eutanasia options with con<br />
un a veterinarian veterinario y and <strong>de</strong>terminar <strong>de</strong>termine un an plan action <strong>de</strong> acción plan for para livestock el ganado encountered que se encuentre in these en situations. esta situación. This Este<br />
plan action <strong>de</strong> plan acción should se <strong>de</strong>be be revisar reviewed anualmente. annually.<br />
La eutanasia requiere que al animal se le torne inconsciente sin estrés ni sufrimiento antes <strong>de</strong> cesarle<br />
Euthanasia requires that the animal be ren<strong>de</strong>red unconscious without distress or suffering<br />
las funciones <strong>de</strong> vida vitales. Existen tres mecanismos fisiológicos para inducir la eutanasia en ganado.<br />
prior to cessation of vital life functions. There are three physiological mechanisms for induc<br />
Aunque existen varias técnicas para inducir la eutanasia, todas las técnicas caen <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> una <strong>de</strong> las<br />
ing euthanasia in cattle. Although several techniques exist for inducing euthanasia, all tech<br />
siguientes categorías:<br />
niques will fall into one of the following categories:<br />
• Interrupción física <strong>de</strong> la función cerebral causada por una <strong>de</strong>strucción directa <strong>de</strong>l tejido cerebral<br />
● (balazo, Physical pistón disruption oculto of penetrante). brain activity caused by direct <strong>de</strong>struction of brain tissue<br />
(gunshot, penetrating captive bolt).<br />
• Medicamento que directamente <strong>de</strong>prime el sistema nervioso central (anestésicos, barbitúricos) e<br />
● induce Drugs that la muerte directly por <strong>de</strong>press hipoxia. the central nervous system (anesthetics, barbiturates) and<br />
• Agentes induce <strong>de</strong>ath que inducen by hypoxia. la pérdida <strong>de</strong> consciencia seguidos por mecanismos que inducen hipoxia<br />
● (narcóticos Agents that seguidos induce unconsciousness por exsanguinación). followed by mechanisms that induce hypoxia<br />
(narcotics followed by exsanguination).<br />
Some Indications for Euthanasia<br />
Algunas indicaciones para eutanasia:<br />
● Fractured leg (irreparable); severe trauma<br />
• Pata fracturada (irreparable); trauma severo<br />
●• Pérdida Loss of <strong>de</strong> production producción and y <strong>de</strong> quality calidad of <strong>de</strong> life vida (severe (mastitis severa, etc.)<br />
mastitis, etc.) • Inhabilidad para pararse o caminar (ganado imposibilitado)<br />
● Inability to stand or walk (disabled livestock)<br />
• Diagnóstico (por ejemplo que exista el potencial <strong>de</strong> enfermedad<br />
● humana Diagnostic como (eg. rabia)<br />
potential for human disease, such as rabies)