Manual de Cuidado Animal - Food Safety News

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Apéndice B APéNdICE B Los materiales en este libreto (Apéndice B) fueron preparados por el Comité de Bienestar Animal de la Asociación Americana de Practicantes Bovinos. Eutanasia Práctica dEL Ganado Consideraciones para el Productor, Operador del Mercado ganadero, Transportista de ganado y Veterinario 54
55 B Apéndice (continuación) La eutanasia Euthanasia se define is como defined “el causar as intencionalmente "the intentional unacausing muerte fácil of a y sin dolor painless a un paciente and easy que death padece to una a enfermedad patient incurable suffering ofrom dolorosa”. an incurable or painful disease." Diccionario Webster’s II Universitario University Webster Dictionary, II, 1996 1996 APéNdICE B - PAGINA 2 La mayoría de los individuos que trabajan con especies mayores de ganado doméstico encontrará situaciones Most en individuals las cuales who será poco work probable with large que domesticated el animal responda livestock favorablemente will encounter a un situations tratamiento. where La posibilidad an animal de is unlikely la falla del to tratamiento, respond favorably el potencial to treatment. del sufrimiento The likelihood animal y la of presencia treatment de failure, residuos thede medicamento, potential for animal son consideraciones suffering and que the pueden presence hacer of drug que la residues eutanasia are del considerations animal sea la mejor that can opción. Este make folleto euthanasia está diseñado of an animal para auxiliar the best a los available productores, option. a los This operadores pamphlet de is mercados designed ganaderos, to aid pro a los transportistas ducers, livestock animales market y a operators, los veterinarios animal en la transporters toma de decisiones and veterinarians apropiadas in en making cuanto the a la appro eutanasia del priate ganado. decisions regarding euthanasia of cattle. Los Individuals individuos who que work trabajan with con livestock ganado should deben read leer este this folleto, pamphlet, discutir discuss las opciones euthanasia de eutanasia options with con un a veterinarian veterinario y and determinar determine un an plan action de acción plan for para livestock el ganado encountered que se encuentre in these en situations. esta situación. This Este plan action de plan acción should se debe be revisar reviewed anualmente. annually. La eutanasia requiere que al animal se le torne inconsciente sin estrés ni sufrimiento antes de cesarle Euthanasia requires that the animal be rendered unconscious without distress or suffering las funciones de vida vitales. Existen tres mecanismos fisiológicos para inducir la eutanasia en ganado. prior to cessation of vital life functions. There are three physiological mechanisms for induc Aunque existen varias técnicas para inducir la eutanasia, todas las técnicas caen dentro de una de las ing euthanasia in cattle. Although several techniques exist for inducing euthanasia, all tech siguientes categorías: niques will fall into one of the following categories: • Interrupción física de la función cerebral causada por una destrucción directa del tejido cerebral ● (balazo, Physical pistón disruption oculto of penetrante). brain activity caused by direct destruction of brain tissue (gunshot, penetrating captive bolt). • Medicamento que directamente deprime el sistema nervioso central (anestésicos, barbitúricos) e ● induce Drugs that la muerte directly por depress hipoxia. the central nervous system (anesthetics, barbiturates) and • Agentes induce death que inducen by hypoxia. la pérdida de consciencia seguidos por mecanismos que inducen hipoxia ● (narcóticos Agents that seguidos induce unconsciousness por exsanguinación). followed by mechanisms that induce hypoxia (narcotics followed by exsanguination). Some Indications for Euthanasia Algunas indicaciones para eutanasia: ● Fractured leg (irreparable); severe trauma • Pata fracturada (irreparable); trauma severo ●• Pérdida Loss of de production producción and y de quality calidad of de life vida (severe (mastitis severa, etc.) mastitis, etc.) • Inhabilidad para pararse o caminar (ganado imposibilitado) ● Inability to stand or walk (disabled livestock) • Diagnóstico (por ejemplo que exista el potencial de enfermedad ● humana Diagnostic como (eg. rabia) potential for human disease, such as rabies)
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Programa Nacional Lechero FARM Prod
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Los productores de lácteos tienen
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