Manual de Cuidado Animal - Food Safety News

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A Apéndice (continuación)
Tabla de Condición Corporal en Ganado Lechero (o BCS)
Primero, vea el área pélvica
desde un lado.
Revise la línea desde los
ganchos de la cadera, hasta el
anca, a los puntos de la nalga.
1 Si los ganchos están
redondeados, entonces la
BCS = 3.0.
2 Si los ganchos son
angulares, entonces la
BCS ≤ 2.75.
APéNdICE A - PAGINA 2
Si la línea forma una “V” aplanada,
entonces la BCS ≤ 3.0.
3 Si los puntos son
angulares, entonces la
BCS < 2.75. Si existe una
parte de grasa palpable
en la punta de los puntos,
entonces la BCS = 2.50.
4 Si no hay grasa palpable en los puntos, entonces la BCS < 2.50.
Vea las costillas cortas. Busque arrugas a lo largo de la parte superior de
las costillas cortas conforme desaparece la cubierta de grasa. Si existen
arrugas visibles a la mitad entre la punta y la espina de las costillas
cortas, entonces la BCS = 2.25. Si las arrugas son visibles a ¾ partes de
la punta a la espina, entonces la BCS = 2.0. Si el anca es prominente y la
espina tiene punta de sierra, entonces la BCS < 2.0.