Manual de Cuidado Animal - Food Safety News

Los productores de lácteos tienen una historia convincente que contar a los
consumidores - Los productores de lácteos tienen una historia convincente que contar a
los consumidores - una que se basa en el cuidado y bienestar de los animales, y que permite
a los productores y a sus familias vivir en el campo. Para proteger esta forma de vida, los
productores de lácteos necesitan tener una sola voz para comunicarse con los consumidores
sobre cómo cuidan de los animales lecheros. El interés creciente de los consumidores de
saber de dónde viene su alimento hace vital que contemos nuestra historia. Esta historia es
una que se basa no solo en ciencia, pero también en la relación de cuidado que tenemos con
nuestros animales.
El Programa Nacional Lechero FARM TM fue desarrollado por productores, veterinarios y expertos
en cuidado animal con el objetivo de tener un programa de cuidado animal completo y
verificable, consistente con los principios y guías provistas por la Iniciativa Nacional para el
Bienestar de Animales Lecheros (NDAWI). Pedimos que use los materiales educativos
provistos en el programa, incluyendo este Manual de Cuidado Animal para evaluar sus
prácticas de manejo y cómo se relacionan con la calidad de cuidado animal en su granja.
Participando en el Programa Nacional Lechero FARM le permitirá confirmar que el cuidado
que provee a sus animales promueve su salud y confort.
Los productores lecheros tienen una gran historia que contar y esperamos que el Programa
Nacional Lechero FARM se convierta en una parte integral del mensaje que comunica que los
productores de leche invierten mucho en el bienestar de los animales, y trabajan diariamente
para proveer lo necesario a los animales bajo su cuidado.
Sinceramente,
Randy Mooney
Prólogo
Presidente
National Milk Producers Federation