Manual de Cuidado Animal - Food Safety News

4 Capítulo 4 Becerros Recién Nacidos (continuación)
La gerencia debe de estar preparada para
(y los cuidadores deben de ser entrenados a:)
• Manejar vacas con problemas al parto.
• Observar el tiempo entre el nacimiento del
becerro (importante para el manejo del calostro)
y el tiempo que pasan entre partos en el área
de partos.
• Garantizar que los becerros tengan acceso
continuo al agua fresca o que se les ofrezca agua
dos veces por día o lo suficiente para mantenerse
hidratados.
• Garantizar que los becerros reciban calostro
de alta calidad o sustituto de calostro de manera
oportuna (identifique a la persona responsable
por revisar la calidad del calostro, alimentar el
calostro y guardar el calostro que sobra).
• Garantizar que los becerros reciban una dieta de
iniciación de alta calidad, palatable en la primera
semana después del parto.
• Monitorear a los becerros por lo menos dos
veces por día y registrar su estado de salud.
• Mantener los registros diarios de salud y de uso
de medicamentos (dosis, duración del tratamiento,
ruta de administración, compatibilidad
de medicamentos y periodos de retiro).
• Manejar a los becerros de manera gentil y firme.
El animal en tránsito y la industria entera se benefician
de las medidas apropiadas de cuidado temprano,
alojamiento limpio y seco, protección contra las
temperaturas extremas, un ombligo seco, tratamiento
para prevenir la infección del ombligo y la alimentación
con calostro de alta calidad. Para lograr que el valor
de estas medidas no se pierda, los productores deben
asegurarse que los becerros recibiendo un cuidado
adecuado no se mezclen en tránsito con aquellos que
no lo recibieron.
El tránsito de los becerros debe ser seguro, humanitario
y confortable para asegurar su salud, calidad y valor
de mercado. Los trabajadores deben estar entrenados
para manejar y para restringir a un becerro con un
mínimo de estrés para el animal. Los becerros deben
ser movidos en la granja lechera, en el camión o en
el mercado de subasta caminando o levantándolos.
Los becerros se pueden lesionar si se arrastran, jalan
o se pinchan en el cuello, orejas, extremidades, cola o
cualquier otra extremidad o si son aventados.
RECuRSOS
Mejores Vacas de Mejores Vaquillas.
(Un complemento de Hoard’s Dairyman, 2001)
Criando Vaquillas de Reemplazo de Calidad.
(DQA Center, 2007)
Criando Vaquillas Lecheras.
(Un complemento de Hoard’s Dairyman, 1990)
Criando Reemplazos de Rebaño Lechero .
(Universidad de Georgia, Ely y Guthrie, 2000)
Waldner, Programas Recomendados de Vacunación.
(Programa Estatal de Oklahoma, 2002)
Castración and Descornado de Ganado. (Asociación
Americana de Médicos Veterinarios, Abril 2008)
Implicaciones al Bienestar por el Corte de Cola de
Ganado Lechero. (Asociación Americana de Médicos
Veterinarios, Abril 2006)
Recommended Vaccination Schedules
(Waldner, 2002)
Guía de Sustitutos Lecheros Modernos: Alianza
Bovina de Manejo y Nutrición
(BAMN) Publicación AFIA, 2008
Guía para la Crianza de la Vaquilla lechera .
(Universidad Estatal Penn) http://www.das.psu.edu/
dairy/nutrition/pdf/ud006.pdf
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