Abrir - Universidad Técnica de Ambato

C) ALIMENTACIÓN INADECUADA
Figura 7. Distribución de pacientes hipertensos de acuerdo a su alimentación
En la hipertensión arterial, es necesaria una dieta adecuada identificando mediante la
encuesta realizada a los pacientes hipertensos observamos que el 80% consumen
alimentos sanos mientras que el 20% restante consume alimentos ricos en grasas
demostrando que este factor de riesgo puede ser uno de los causantes de HTA.
El Lic. Avendaño E. (3) señala que la hipertensión se considera factor de riesgo de
enfermedad cardiovascular, por lo que las recomendaciones dietéticas también deben
incluir orientaciones para la normalización del peso (en caso de sobrepeso u obesidad),
control de la calidad de la grasa y del colesterol, así como asegurar una cantidad adecuada
de fibra y antioxidantes naturales, relacionados con la prevención de estas enfermedades.
66