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lubina, dorada".) y de agua dulce (trucha, lucio, perca, carpa, cangrejo de<br />
río, anguilas ...).<br />
Otro tipo de instalaciones son las bateas. unas estructuras flotantes<br />
que se colocan en las aguas costeras y donde se cultivan moluscos, como<br />
el mejillón.<br />
¿Sabías que el pescado supone una importante aportación de proteínas<br />
en tu dieta alimenticia? Quizás comas merluza Q menudo, pero no hayas<br />
oído hablar nunca de un pez marino llamado vieja, muy común en Canarias .<br />
y es que en el mar existen cerca de 120.000 especies de animales<br />
diferentes .<br />
Tipos de pescada<br />
La pesca es la actividad relacionada con la captura de peces y mariscos<br />
para el consumo humano. Además de servirte como alimento, los peces se<br />
aprovechan también para fabricar fertilizantes, pegamento y perlas<br />
artificiales (con las escamas), y para obtener un tipo de gelatina muy<br />
común en la cocina, llamada cola de pescado .<br />
Según su finalidad hay dos tipos de pesca: la pesca comercial que tiene<br />
como objetivo un beneficio económico y pertenece al sector de<br />
producción primario, y la pesca deportiva que tiene un fin recreativo y se<br />
engloba en el sector terciario (ocio y turismo) .<br />
Según las aguas donde se lleva a cabo podemos hablar de pesca marítima<br />
(en el mar. la mós extendida), pesca fluvial (en las ríos) y pesca lacustre<br />
(en los lagos).<br />
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