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un sector exigente.
Vinalterra reunió productos de alta gama y expuso los retos
tecnológicos a superar para ganar nuevos mercados. Las bodegas,
distribuidores, importadores y exportadores tuvieron
un ala especialmente acondicionada para la promoción de sus
productos y muchos productores boutique lograron hacer conocer
sus vinos en el exigente mercado gastronómico y restauranteur
del país.
El debut de la Expo Panificados espacio que tendrá lugar
también en 2009 resultó, sin lugar a dudas, la gran novedad.
Cabe destacar que el año pasado, en los tres días de rondas
de negocios internacionales se lograron casi tres mil contactos
entre las 27 firmas que llegaron de 14 países del mundo, y
pequeñas y medianas empresas, principalmente de Rosario y
la región. Además, las rondas nacionales generaron 1800 contactos:
una verdadera vidriera para reflejar el potencial de la
ciudad y la región en cuanto a la producción de alimentos.
“La FIAR se ha convertido en
un clásico, siendo el más importante
de Argentina y uno
de los tres más destacados
de América Latina en el rubro
de alimentos”.
Miguel Lifschitz
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