ESTUDIOS DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA Arqueología y ...

206
estUdios de antropología e Historia / arqUeología y patrimonio en el estado de Hidalgo
Posclásico Temprano (Healan 1989a). En zonas restringidas de las lajillas fue posible
apreciar restos de un recubrimiento con estuco, que posiblemente abarcaba la totalidad
de los paramentos.
Destaca al igual que en otras unidades domésticas de la región la falta de simetría
en la ubicación de las escalinatas para descender al patio así como en el emplazamiento
del altar, mismo que no se encuentra al centro del patio (cf. Healan 1989a, 1989b;
Mandeville y Healan 1989). Dado que intencionalmente se rellenó este amplio espacio
hundido, no se detectaron elementos in situ o en contexto primario sobre el piso del
patio; llama la atención de que entre los rellenos así como en otros sectores igualmente
con desechos secundarios, se incluyeron materiales óseos humanos.
En la esquina de uno de los espacios delimitado por paramentos se encontraron restos
de un tlecuil, posiblemente relacionado con actividades culinarias del grupo parental
que radicó en el conjunto residencial, siendo comunes en los depósitos culturales fragmentos
de cántaros para transporte o almacenamiento de líquidos (Soltura Rojo Alisado,
Bordo Rojo sobre Café, Blanco Levantado), ollas (Acta Rojo Pulido, Café Alisado sin
nombre formal, Anaranjado alisado sin nombre formal), cazuelas (Toza Café Alisado,
Anaranjado Pulido sin nombre formal) y comales (Mendrugo Semialisado) asociados
con la preparación de alimentos, además de cajetes hemisféricos o de paredes rectas
divergentes, con o sin soportes (Rebato Rojo Pulido, Ira Anaranjado Sellado, Jara Anaranjado
Pulido, Proa Crema Pulido, Acta Rojo Pulido, Manuelito Café Liso, Macana
Rojo sobre Café, Sillón Inciso) para el servicio de alimentos (Figura 4); aun cuando se
ha planteado que las vasijas del tipo Soltura Rojo alisado se pudieron emplear para el
almacenamiento de la savia fresca del agave o para su fermentación en pulque, mientras
que se ha dicho que los masivos cántaros del tipo Blanco Levantado tal vez sirvieron
como cantimploras para transportar estos líquidos (Mastache 1996b), para corroborar
estos planteamiento sería necesario a futuro realizar análisis de residuos que posibiliten,
eventualmente, definir qué contenían esta clase de piezas. Por otra parte, hay fragmentos
de metates y molcajetes de basalto aunque en baja proporción, asociados con la
molienda de maíz y de otros ingredientes comestibles. Entre las especies identificadas
que al parecer fueron importantes en la dieta se encuentran venado, guajolote y perro
(Valadez Azúa et al. 2005).
Respecto a otros objetos cerámicos y aunque su representatividad es en lo general
baja, destacan tiestos de vasijas Plumbate, cuya redistribución desde el litoral de Chiapas-Guatemala
(Neff 2000) está asociada con los sistemas de intercambio en los que
intervino activamente el Estado tolteca; además hay tubos para drenaje, requeridos para
evitar encharcamientos en los espacios abiertos del conjunto habitacional, así como vasijas
relacionadas con el ámbito ritual, caso de los braseros (Abra Café Burdo) (Figura
4) y sahumadores (Alicia Calado). Si bien se encontraron fragmentos de valvas nácar de
Arqueología.indd 206 06/12/10 17:54