Descargar revista en PDF - Albaitaritza
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8<br />
J<br />
.M. Azurm<strong>en</strong>di: En vacas de<br />
carne, al fin y al cabo, la clínica<br />
es sobre todo partos y meter<br />
matrices. Bu<strong>en</strong>o, partos cada vez<br />
m<strong>en</strong>os.<br />
J.L. Azkoiti: Todo el mundo cree<br />
eso, pero hay bastantes problemas<br />
más.<br />
Kote Arzelus: Sí, algunos otros<br />
problemas también sal<strong>en</strong>.<br />
Josetxo Arraras: Pero está todo<br />
2. Evolución del manejo<br />
de los toros<br />
Tertulia “<strong>Albaitaritza</strong> 25 años”<br />
mucho más controlado. Los toros<br />
están mucho más controlados.<br />
J.M. Azurm<strong>en</strong>di: Yo recuerdo<br />
que antes, con todas aquellas<br />
vacas mestizas que había <strong>en</strong><br />
Baztan, se les echaba charolés<br />
y…<br />
Marcos Irigoi<strong>en</strong>: A mí, sin<br />
embargo, el que mayor destrozo<br />
me hizo fue un toro blonda.<br />
Kote Arzelus: ¿Sí?<br />
Invierno de 2009ko Negua<br />
Marcos Irigoi<strong>en</strong>: Sí. Cuando lo<br />
compré, si me hubies<strong>en</strong> pedido el<br />
doble de lo que me pedían, lo<br />
hubiera comprado igual. No le vi<br />
un solo fallo. Era un novillo de<br />
seis u ocho meses. Aquél le atacó<br />
al hijo y me rev<strong>en</strong>tó toda la<br />
vaquería. Sería <strong>en</strong> torno a 1984.<br />
Empezaron a parir las vacas y<br />
salía cada ternero como toda esta<br />
mesa. Era blonda-blonda ¡eh! Lo<br />
quité <strong>en</strong>seguida. Por las vacas y<br />
por el hijo.<br />
Kote Arzelus: Con el tema de los<br />
toros agresivos está claro: quitar<br />
y fuera. No hay que perder el
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