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Kote Arzelus: La media de los
machos no creo que llegue a eso.
Estará en algo más de 3,60 €.
Marcos Irigoien: Yo así no
podría.
Kote Arzelus: Estoy en la Cooperativa
de vacuno desde que se
formó. Estoy contento. Entre todos
había que montar algo diferente.
Ves a los entradores que cuando
empiezan van en bicicleta y a los
cuatro días se mueven en BMW…
Por supuesto que habría que
mejorar muchas cosas en la Cooperativa,
pero deberíamos ser
nosotros, exigiendo, quienes las
mejorasen. Lo que está claro es
que eso debe de ir en la filosofía
de cada cual. Si uno no es consciente
de que hay que hacer las
cosas en grupo, es mejor que no
entre, porque si no a los cuatro
días terminará saliendo y encima
quemado. Es cuestión de convencimiento.
Javier Íñiguez: O tienes espíritu
cooperativista o nada.
Kote Arzelus: Dentro de la Cooperativa
hay que mejorar las
cosas, pero nos corresponde a
nosotros.
Javier Íñiguez: Al hilo del comentario
de Marcos sobre la imposibilidad
de salir adelante si estuviera
en la Cooperativa, yo quería decir
que no creo que fuera así. Yo
también, como Kote, fui de los
fundadores de la Cooperativa y
los dos sabemos cómo tuvimos
que estar apuntalando aquello
porque el “edificio” de derrumbaba.
Pero aguantamos y ha terminado
siendo una forma de trabajar
bastante cómoda.
Kote Arzelus: Pero se derrumbaba
porque había gente interesada
en tirarlo. Aquellos a los que les
venía mal que la Cooperativa se
“La Cooperativa
regula bastante
y muchos se
aprovechan de
esa inercia”.
Javier Íñiguez
Invierno de 2009ko Negua
implantara hicieron una campaña
brutal. Y te voy a decir más: ¿no
será que el resto va aguantando,
precisamente porque está la Cooperativa?
Yo no veo a los ganaderos o
entradores que andan vendiendo
por ahí sacar la cara. Siempre se
le hecha la culpa a la Cooperativa,
o siempre es la referencia la
Cooperativa. Parece que siempre
es el malo aquél que va representando
a la Cooperativa, y no
los demás. Quizás lo que ocurre
es que algunos se están beneficiando
de ese paraguas. ¿Qué
pasaría si no existiese?
Javier Íñiguez: Que a algunos
les iría muy bien y a otros muy
mal. Seguramente la Cooperativa
regula bastante y muchos se
aprovechan de esa inercia.
Marcos Irigoien: Respetando
absolutamente tu opinión, Kote
Arzelus, tengo que decir que yo,
si hubiera visto un planteamiento
verdaderamente empresarial en
la Cooperativa, hubiera apostado.
Lo que veo en mi zona
(Baztan), es que la mitad no está
en la Cooperativa, y que los que
han estado han salido quemados.
Preguntas precios y… ¡Es
que yo estoy comprando! Gente
de la Cooperativa me está ofreciendo
género a un precio bastante
más barato del que yo vendo.
Por eso digo que yo con esos precios
no podría aguantar. >