Descargar revista en PDF - Albaitaritza
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Invierno de 2009ko Negua<br />
José Manuel Azurm<strong>en</strong>di | Marcos Irigoi<strong>en</strong> | Josetxo Arraras | Javier Íñiguez | José León Azkoiti | Kote Arzelus<br />
Indice de la conversación<br />
1. Veterinarios de corbata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 4<br />
2. Evolución del manejo de los toros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 8<br />
3. Más toros y m<strong>en</strong>os IA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 10<br />
4. Entre blonda y pir<strong>en</strong>aico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 14<br />
5. Difer<strong>en</strong>cias de peso y difer<strong>en</strong>cias de precio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 18<br />
6. V<strong>en</strong>ta directa al consumidor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 20<br />
7. Asociacionismo y Ternera Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 21<br />
8. Gato por liebre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 24<br />
9. Carne ecológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 25<br />
10. Carne, precio y marg<strong>en</strong> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 26<br />
11. Cooperativa del Vacuno de Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 28<br />
12. Relaciones ganadero-veterinario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 35<br />
13. Las vacaciones y el futuro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 40<br />
14. Evolución de los precios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 41<br />
15. Administración y sector ganadero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 43<br />
16. Besnoitiasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 46<br />
17. Ganaderos-Administración-Veterinarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 48<br />
18. Futuro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 50<br />
19. ¿Subv<strong>en</strong>ción a la exclusividad? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 54<br />
20. Casas rurales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 56<br />
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