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Kote Arzelus: Yo ya se lo dije
a Juantxo (gerente de
Vacuno de Navarra), “tú estás
dando beneficio a costa de no
subir el precio al productor”;
porque Vacuno de Navarra da
beneficios.
Javier Íñiguez: Claro que da.
Marcos Irigoien: Seguro que da.
Kote Arzelus: Pero a costa de
no pagarnos a nosotros más. Por
eso está dando beneficio.
Él pensará que para eso le
pagan como gerente, para dar
beneficio…
11. Cooperativa del
Vacuno de Navarra
Tertulia “Albaitaritza 25 años”
Kote Arzelus: Sí, pero yo pienso
que es porque no me sube el
precio. Que me lo está quitando
a mí. Porque creo que es esa la
razón.
Marcos Irigoien: Exactamente.
Kote Arzelus: Sin embargo, hay
que reconocer que los costes de
la comercialización han aumentado
en torno al 10%.
Marcos Irigoien: Sí, pero los
costos de tu casa también suben
y tú estás ganando igual.
Kote Arzelus: Los ingresos se
mantienen. Nada más.
Invierno de 2009ko Negua
Marcos Irigoien: A mí me ocurrió
un hecho hace tiempo que quiero
comentar. No sé si ahora ocurrirá
igual. El que estaba pesando en el
matadero de La Protectora estaba
de vacaciones y me pesó el animal
un sustituto. Le pedí los papeles
de la ternera y me contestó:
–No te los puedo dar.
–¿Cómo que no me los puedes
dar? –le respondí.
–¡Ah! Perdona, que igual tú no
estás en la Cooperativa.
–Pero esté o no, ¿qué más da
para que me des los papeles de
mis animales?
Tenía orden de no darlos papeles.
Me quedé cortado. No sé si
ahora hacéis así…