Descargar revista en PDF - Albaitaritza
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Invierno de 2009ko Negua<br />
“Yo creo que los de<br />
blonda están más<br />
conci<strong>en</strong>ciados que<br />
los de pir<strong>en</strong>aica <strong>en</strong><br />
mejora g<strong>en</strong>ética”.<br />
J.L. Azkoiti<br />
y como la g<strong>en</strong>te cada vez insemina<br />
m<strong>en</strong>os, pues las pruebas cada<br />
vez van a m<strong>en</strong>os.<br />
J.M. Azurm<strong>en</strong>di: En blonda<br />
llevan, además, muchos años trabajando.<br />
Kote Arzelus: La cabaña de<br />
blonda es más grande, está claro.<br />
¿Todo eso, a la larga, juega <strong>en</strong><br />
contra de la raza pir<strong>en</strong>aica?<br />
Javier Íñiguez: Yo creo que sí,<br />
porque los toros bu<strong>en</strong>os no se<br />
prueban y no se sabe cuál es su<br />
aportación. Si <strong>en</strong> este mom<strong>en</strong>to la<br />
inseminación está <strong>en</strong> el 15%,<br />
¿qué vamos a sacar?<br />
Kote Arzelus: En blonda estamos<br />
<strong>en</strong> un porc<strong>en</strong>taje mayor de<br />
inseminación, pero porque <strong>en</strong><br />
Navarra t<strong>en</strong>emos un acuerdo con<br />
Midatest por el que nos pon<strong>en</strong> el<br />
sem<strong>en</strong> al mismo precio que<br />
ti<strong>en</strong><strong>en</strong> ellos. Si tuviéramos que<br />
pagar a precio de mercado, sería<br />
difer<strong>en</strong>te.<br />
Javier Íñiguez: En pir<strong>en</strong>aico, <strong>en</strong><br />
2008, ni siquiera se les han<br />
cobrado las dosis a los ganaderos.<br />
Kote Arzelus: En ese aspecto<br />
estáis <strong>en</strong> v<strong>en</strong>taja los de pir<strong>en</strong>aico,<br />
pero…<br />
J.L. Azkoiti: Nosotros estamos<br />
cobrando <strong>en</strong>tre un euro y medio ><br />
Josetxo Arraras<br />
Veterinario de ALBAIKIDE.<br />
Socio Fundador del Grupo<br />
ALBAITARITZA<br />
1983 2008<br />
Estaba estudiando <strong>en</strong> Zaragoza.<br />
Acabé <strong>en</strong> 1986 y había trabajo a<br />
porrillo. Entrabas <strong>en</strong> la bolsa de<br />
trabajo del Colegio y te salían<br />
sustituciones cada dos por tres.<br />
Me fui a la mili <strong>en</strong> Julio de 1987,<br />
dejando un trabajo a medio contrato.<br />
Cuando volví ya no había<br />
trabajo por ningún lado.<br />
Estuve un año acompañando a<br />
Fernando García y fue <strong>en</strong>tonces<br />
cuando vosotros tres (Pello, J.M.<br />
Azurm<strong>en</strong>di y Pantxi), solicitasteis<br />
un veterinario al Colegio y el<br />
Colegio os informó sobre mí y<br />
empecé <strong>en</strong> Elizondo.<br />
Los últimos 19 años he<br />
estado trabajando <strong>en</strong><br />
ALBAITARITZA. 8 años <strong>en</strong><br />
Elizondo y otros 8 <strong>en</strong> esta<br />
zona de Irurtzun-<br />
Ultzama. Pasé a formar<br />
parte de la sociedad <strong>en</strong> el<br />
mismo mom<strong>en</strong>to que J.L.<br />
Azkoiti, <strong>en</strong> 2000.<br />
Josetxo Arraras, el tercero arriba<br />
por la izquierda, <strong>en</strong> 1982.<br />
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