Castanea sativa Miller - Ministerio de Agricultura, Alimentación y ...

En método de beneficio de monte bajo
(Fig. 19), en turnos cortos de 4 ó 5 años, para
aros de tonelería y a turnos más largos
que van de los 12 a los 20 años, según las estaciones,
para la obtención de duelas y también
postes o apeas, en estos casos los turnos
pueden llegar hasta los 50 años. También
se usan los turnos cortos para leñas destinadas
a la producción de taninos (RAMOS,
1979).
UTILIZACIÓN Y PRODUCCIÓN
La madera es de color «amarillo claro»,
M.512 y M.514 (UNE48103). Al envejecer
toma tonalidades más oscuras. Duramen y
albura bien diferenciados, semipesada, semidura,
con líneas oscuras en el despieze tangencial.
Estas lineas aparecen en la sección
tangencial como consecuencia del corte longitudinal
de los vasos de primavera, de gran
diámetro, y los de otoño, de pequeño diámetro.
Anillos anuales bien diferenciados y
textura homogénea. La madera se emplea en
carpintería, especialmente en puertas y ventanas.
Es muy estimada en tonelería y en general
para la construcción en el más amplio
sentido, usándose mucho en la naval. También
se emplea en ebanistería y es una de las
maderas que más se consume en la industria
de parquet. La corteza se emplea para la
preparación de extractos tánicos para la industria
curtiente (NÁJERA y LÓPEZ, 1969).
La producción española es de 150.000 m 3 /
año con una media próxima a 1 mVHa./año.
Las leñas son malas como combustibles,
arden mal, con mucho humo y dando poco
Fig. 18. El castaño brota muy bien de cepa.
calor. Su principal aprovechamiento era la
obtención de curtientes. La producción frutal
en nuestros montes no es importante en
su conjunto, alcanzando un valor de 60 millones
de ptas./año. Se utiliza como alimento
humano y del ganado, para la obtención
de almidón y para la fabricación de diversos
productos de pastelería (CEBALLOS y R.
TORRE, 1971).
El castaño tiene un gran valor ornamental
aún como árbol agrícola, especialmente
cuando se halla entero su porte, por la robustez
del tronco, la frondosidad de su copa
y el color verde intenso del follaje. Las
masas de regoldos ofrecen un colorido más
claro e intenso y dan reflejos plateados al ser
onduladas por el viento las copas. El valor
protector de las masas es considerable, por
la densidad de la cubierta, la profundidad
de la capa foliosa y el espesor y consistencia
esponjosa de la cubierta muerta. El castaño
no ha sido utilizado en España como especie
ornamental, creemos con notable injusticia,
pues sería especie apta para la plantación
lineal en paseos y carreteras, dentro de
su ámbito ecológico, así como para emplearse
aislado o en grupos en medio de masas
de césped aunque tiene el inconveniente de
arrojar los erizos pinchudos en otoño sobre
el suelo. El castañar es un monte umbroso
y fresco en verano, que contribuye no poco
al desarrollo turístico-recreativo interior de
muchas comarcas. Son numerosos los rodales
de este tipo de monte que sirvieron de
asiento a santuarios y ermitas objeto de importantes
romerías (CEBALLOS y R. TORRE,
1971).
Fig. 19. Tratamiento a monte bajo del castañar de
Rozas de Puerto Real (Madrid).