Gure - Urremendi. Landa Garapen Elkartea
Gure - Urremendi. Landa Garapen Elkartea
Gure - Urremendi. Landa Garapen Elkartea
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GAURKOTASUNA<br />
BERRITZEKO AHALMENAK HAUNDITZEN DAU<br />
GURE TXAKOLINAREN KALITATEA.<br />
<strong>Gure</strong> ohiko sektoreak garatzeko berrikuntzea behar-beharrezko erraminta dau. Mahatsaren ekoizpena eta<br />
txakolina egitea geure lurregaz lotuta dagoz, eta gaur egun barrikuntzarako ahalmenak muga guztiak gainditzen<br />
dauazala erakusten deuskue. Busturialdeko txakolindegiek bide horretan egiten dabe behar eta mahastiaren<br />
tratamenduan, heltze fasean eta elaborazinoan barrikuntzak sartzen dabez. Busturialdeko txakolindegiek ardo<br />
barriak merkaturatzen dabez eta enoturismora zuzentzen dira.<br />
Txakolinak ardoaren mundua bereganatu dau. Geure<br />
geurea dogun ardo hau, aparteko egiten daben<br />
zapore kultural eta tradizinoaz betetakoa galdu<br />
barik berrasmatu egin da.<br />
Aurrerakuntzea<br />
6 URREMENDi<br />
ekoizleen inbertsino, ekoizpen eta elaborazino<br />
ahaleginari esker lortu da. Txakolindegietan<br />
teknologian emon diren aurrerakuntzek: hotzerako<br />
ekipoak, prentsa neumatikoak edo iragazpen ekipo<br />
modernoak laguntzen deutse garapen horreri. Orain<br />
dala 10 urte holakorik izango zanik pentsatu be ez<br />
zan egiten, baina txakolina bai estatu, bai nazioarte<br />
mailan, ardo zuririk puntakoena izatera heldu da.
Change language