Dilemas éticos en odontología - Universidad Autónoma del Estado ...

Capítulo
En este capítulo se pretende mostrar
el importante papel de la ética en el
ejercicio profesional del nutriólogo con el
fin de dar a conocer las estrategias que pueden
ser útiles en la cotidianidad de la atención
al paciente.
Se comienza por definir el concepto de
bioética y una de sus subdivisiones llamada
ética clínica, que es de interés particular
para el nutriólogo clínico, así como los principios
de la bioética y la responsabilidad del
personal de salud antes estos, basándose en
que en publicaciones recientes la nutrición
es vista como un derecho humano. Por tanto,
se hace necesario mencionar, que el nutriólogo
como parte de un equipo multidisciplinario
de salud, está involucrado dentro
del marco de la bioética.
Se plantean las disposiciones generales
del código de ética del nutriólogo y el deber
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Bioética de la atención
nutricional
LN Luis Alfredo truJaNo raMos
LN Yunuen pruNeDa paDilla
LN Yeymee Lissbeth rubio goNzález
de poner todos sus conocimientos científicos
y recursos técnicos en el desempeño de
su profesión, así como tener en cuenta la
autonomía, derechos y deberes del paciente
en todo momento.
Dado que existe un gran dilema en sí el
soporte nutricional es visto como un derecho
o como un tratamiento, se incluyen los
aspectos éticos a considerar en la enfermedad
terminal, ya que constituye una situación en
la que están implicadas decisiones muy complejas
y por tanto, impregnadas de un marcado
competente ético, así como la necesidad
de prescribir o retirar el soporte nutricio.
Se enfatiza también la relevancia del
conocimiento de los principios éticos para
la toma de decisiones que proporcionen beneficios
reales para el paciente. Se abordan
también las estrategias o corrientes que se
podrían tomar como líneas de acción, de-
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