A-Amazur - Euskaltzaindia

Orotariko Euskal Hiztegia 1. lib.: a-amazur
JMB ELG 64n. Eneolitos aldiko euskotarren giz-eredua Almeria-tar lantzekoenagandik eta beroien ondorengo
ibertarrengandik oso berezkatua beti izan degu. Ib. 64 (71 almeritar).
almeriz (V, G, R; Añ), almaiz (V-m-gip, G-azp-to, AN, B), almaitz (V-gip, AN-araq), almiz (V), almeiz (Vgip),
almirez (Lcc), amirez (Lar, Añ). Ref.: A (almaiz, almeriz, almiz); AEF 1928, 30; Urkia EEs 1930, 9; Iz
ArOñ (alméiz); Satr VocP (almaitz); Elexp Berg (almaitz). Almirez, mortero. "En la cocina hay [...] almirez de
madera (almaize) donde se machacan las especias que han de entrar en la composición de las morcillas (G-azp)"
JMB AEF 1928, 30. "Almaiz (= zaparri). Barazuri, ale ta liñazia txetutzeko ontzia (V-gip)" Urkia EEs 1930, 9.
"(AN-araq), instrumento para moler algunos ingredientes de cocina" Satr VocP. "Mortero, almirez. Almaitz
zarrak estimaziño aundixa dauke" Elexp Berg. Cf. LzG: "Ytt. un almeriz con su mango de peso de cuatro libras
en veinte y dos rs. (Inv. Ciriano, 1768)". Cf. VocNav s.v. almeriz. v. mortero (2).
Eta idortu ondoren, jotzen dira almerizean edo motrairuan. It Dial 17 (Ur almerizian edo motralluan; Dv
xurru marteluetan, Ip zapharri batetan). Prejitzen da tipula mantekan triparekin batera eta guzihura almerizean
ondo jo. Cocinan 16. Bi arrautza gorringo almerizean joak. Ib. 28 (22s motrallu edo almeriz batean). Almiretzia.
EEs 1915, 111 (respuesta a la adivinanza Kon kon biribi. Zer da? (EEs 1915, 93)). Almaixian ura jo ta austu
gura ixatia baño be alperrago. Otx 90. Eskontzetan eztairik ematen eztuen senar-emazteai adarra yotzen
zaieten, almaizak eta zintzarriak. A EY I 278.
- ALMIREZ-ESKU (Añ; almeriz- Añ; almaizesku AN-larr ap. Asp Leiz). Mano del almirez. "(Mano de) almirez,
(c.) almeriz eskua, kirtena" Añ. "Mano de mortero, [...] almirez eskua" Ib. En Lcc almeriz manoa, con mano no
vasquizado.
- ALMIREZ-KIRTEN. "(Mano de) almirez, (c.) almeriz eskua, kirtena" Añ.
- ALMIREZ-TXURRU. "(Sal), almirez" A.
- ESKU-ALMIREZ. "Esku-almaitza, [mortero] portátil (AN-araq)" Satr VocP.
almete. Almete. Agindu bait zuan itz ori beteko zuala, alik eta buruko almetea kendu arte Malandrinori.
Berron Kijote 205.
almetxa (Chaho), almortxa (H), almutx(a) (Chaho, H; -mutx Hb ap. Lh), almuxa (det., SP), amurtxa (L ap. Lh
(s.v. almortxa); H). "(O), amorce d'armes" SP. "Amorce de fusil" H. "Poudre fine qu'on met dans le bassinet
d'une arme à feu ou autour de la lumière d'une pièce d'artillerie; amorce" Chaho.
almutx(a) (Chaho; -mutx Hb ap. Lh). "Mèche d'arquebuse; mèches soufrées qu'on attache aux granades et
avec lesquelles on met le feu aux mines" Chaho. "Mèche de mine" Lh.
almitx (Hb ap. Lh). "Bassinet d'arme à feu" Lh.
almetxako (SP A). "Amorce de bassinet. Almetxakoak huts egin dio" SP. "Cebo de la cazoleta en las armas
de fuego" A. Tanto almetxa como almetxako parecen estar relacionados con rom. mecha (en SP mitxa).
almez (Lar Lcq 70 y 147). "Almez, almezo, árbol, con un fruto como cereza pequeña, almeza" Lar.
almialma, -arma. v. armiarma.
almibar, almiber. Almíbar. Dulzatzekó idisagárra, usatubeárda almibár ta zukúre. LE Matr4 535. Berau
da almibera zeinetan gordetan dan ezaindu baga kastidade lora argal-mea. Añ LoraS 171. Garbitzen edo
klarifikatzen da libra bat azukre almibar fuertearen puntuan ipiñi arte. Cocinan 46 (47 almibar fuertea).
almimer. "Las manzanas asadas, con las que se hace un postre muy estimado al que se da el nombre de
almimera. Las manzanas preferidas son las sosas (sagar gasak), las cuales, después de asadas, las hacen pedazos
y las ponen en vino, echándoles azúcar encima (V-arr)" AEF 1922, 73.
almiber. v. almibar.
almidoi (Lar, Añ, H (s.v. amiuna)), almidon (AN-egüés-ilzarb-olza, Ae, Sal, R). Ref.: Bon-Ond 147; VocPir
549. Almidón. v. amirun, enpesa. Alkondara ta gona zuri almidoi ta burdin beroagaz gogortu ta
leunduak. Ag Kr 42. Potasak, gozatu egiten du sagar-ondoa: potasa ori gabe, ostoak ezingo luteke almidoirik
eta gozorik (azukarrik) bereganatu. EEs 1916, 268. Uruna gusti ta berotu ezkero, almidoi-garauak azi edo
anditu egiten dira. GJaur Kimia 230. Arkondara zurietako almidoia. Arti Ipuin 58.
almidoitu (Lar DVC 153), almidoatu (Lar). Almidonar. v. amirundu, enpesatu. Paineluak jaboneetia,
almidoitutia . fB Olg 57.
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