GUÍA ECOTURÍSTICA DE TIERRAS DE LIBERTAD - Diputación ...

Catastro Marqués de la Ensenada
(Puebla del Príncipe)
concentran en el área de Villanueva
de la Fuente.
Otras construcciones típicas
En el campo también
pueden encontrarse arquitecturas
que han servido para otras muchas
actividades. Así son las ventas, los
colmenares o las caleras.
Las ventas, muy importantes
en torno al Camino Real de
Andalucía especialmente en zonas
ción es el Molino Museo de Gregorio serranas, eran paradas en los caminos
Prieto, en Valdepeñas, situado en que servían para el descanso de los
llano, en muy buen estado y que, viajeros y el aviado de los animales.
precisamente, es el molino de viento Tenían la presencia de un pequeño
mayor de toda Europa. cortijo, pero en su interior disfruta-
Los molinos de agua, en cambio, son
mucho más numerosos. Se situaban
próximos al cauce de los ríos que
tenían un caudal más estable.
Normalmente, se apresaba el agua
del río y se encauzaba por un canal o
caz que conducía el agua al cubo, una
gran cisterna que, llenada de agua,
permitía conseguir la presión
necesaria para mover la muela.
Como casas de campo, en
ellos vivían unidades familiares de
Arquitectura popular
La Venta Nueva en 1668. Villamanrique.
Litografía de Pier María Baldi
forma estacional, sobre todo en las ban de unas extensas caballerizas.
temporadas de otoño e invierno, Los colmenares se sitúan
cuando la cosecha había terminado y especialmente en zonas de pastos,
llegaban temporadas de lluvia. Por con abundante matorral. Están
ello contaban con habitaciones formados por una cerca de tapial o
destinadas a vivienda y cuadras. mampostería que deja un corral
Hoy están, en su mayoría, abandona- abierto, donde se disponen los pies
dos y ruinosos, aunque algunos de colmena y, en ocasiones, una
conservan toda su maquinaria pequeña choza en la que se almacena
original. Es el caso del Molino de la miel. Son frecuentes en Viso del
Frías, en Torre de Juan Abad. Marqués.
El batán se diferencia del Las caleras son hornos
molino en que su maquinaria está circulares, horadados generalmente
pensada para desengrasar y enfurtir junto a un desnivel del terreno. En
paños. Están relacionados con la ellos se cocía a gran temperatura la
industria textil. Todos los de la zona roca caliza para ser utilizada después
utilizan Villamanrique. la energía Manantial
hidráulica y se en el enjalbegado de fachadas.
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