Dossier de prensa - Universidad Internacional Menéndez Pelayo

14 de Diciembre de 2008 | El Diario Montañés | Universidad Menéndez Pelayo
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-Se ha hecho muy popular por sus apariciones en los medios y por su, yo creo que entrenada, campechanería. Se le ve como una
persona accesible, cercana, algo que él cultiva y que no crítico. Al final lo que cuentan son los hechos y parece que consigue
cosas para Cantabria. Debe medir un poco sus actuaciones en los medios pues algunos pueden tomarle a chufla y es la imagen
de la región lo que está en juego.
-¿Cree que Cantabria tendrá algún día Tren de Alta Velocidad?
-Lo veo muy complicado. Es una obra muy grande como para llevarla a cabo próximamente y más con la crisis actual. En este
sentido creo que nos quedaremos en el 'tren' de cola.
-¿De la gastronomía de Cantabria con qué se queda?
-Hay mucho y bueno donde elegir. Creo que me quedaría con una buena rueda de bonito con tomate natural. Tuve la suerte de
conocer a Víctor Merino, uno de los impulsores de la cocina cántabra. Creo que gracias a él se conoce mucho mejor los productos
de aquí. Él llevó un pedazo de Cantabria a Madrid a través de su restaurante Cabo Mayor. Recuerdo de mis años jóvenes los
vinos por el Río de la Pila o los mejillones del Peña Prieta en la calle Vargas o Conchita en Peña Herbosa. Nunca los he vuelto a
comer igual.
-¿Cómo se mantiene informado de lo que ocurre aquí?
-Por el mejor medio posible: leyendo todos los días El Diario Montañés. Recibo una suscripción del periódico y además también lo
consulto en Internet. Me encantan los coleccionables relacionados con Cantabria que incluye y los guardo todos.
-¿En qué época trabajó en la UIMP?
-Creo que en la mejor que ha habido por los sucesos políticos y culturales de entonces. Fue en los años de Morodo y Roldán
como rectores, su época dorada por la relevancia de quien por allí pasaba y de lo que allí se decía. También fue cuando comenzó
su expansión a otras sedes. Al final pedí la excedencia para realizar otros proyectos y ya no volví. Aprendí mucho y tengo un gran
recuerdo de esos años.
-¿Partidario de los empleos para toda la vida?
-Ah, ¿pero existen? Yo he trabajado y colaborado en muchos sitios, pero cuando eras más joven. Ahora, por supuesto que me
gustaría mantener una estabilidad, por edad y por los tiempos que corren.
-Regresará cuándo se jubile a...
-Una casita cerca de la costa, en la zona de San Vicente de la Barquera. Pero que conste que no me gustaría tener que jubilarme
del todo. ¡Menudo aburrimiento¡
http://es.eprensa.com/cgi-bin/show_article.cgi?dir=20081214&file=nwes4::eldiariomontanes.es__ei-s...
22/12/2008