Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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un árbol bastante productivo. Se cultiva sin
podar y con su tronco natural, siendo intermediario
entre el cerezo común y el abigarrado.
El fruto es de carne tierna y jugoso, rara
vez colorado.
Guinda precoz.—Árbol muy fértil y muy
generalizado bajo el nombre de guindo negro
temprano. Fruto mediano, rojo-obscuro, que
se vuelve púrpura-negro; dulce-acidulado;
bastante bueno; madura á fin de Mayo. Es
variedad preciosa por su precocidad. Existen
muchas sub-variedades.
Guinda púrpura temprano.—Árbol de mediano
vigor y buena fertilidad. Fruto grueso,
púrpura-obscuro, dulce-acidulado; bueno. Madura
á fin de Mayo. Es la más bella entre todas
las guindas; buena para la mesa y para
secar.
Guinda Beaute de VOhio.—Árbol de buen
vigor y gran fertilidad. Fruto bastante grueso
ó mediano, rubí claro sobre fondo blanco
nacarado, dulce y muy bueno. Madura en la
primera quincena de Junio. Variedad notable
por el grandor de su flor, y por la abundancia
y la calidad del fruto. Buena para conservas
y helados. Respecto al orden de mérito
se clasifican así: Púrpura temprana, Precoz
y Beaute de VOhio.
En España se cultivan casi todas las variedades
conocidas en Europa, y algunas indígenas
muy notables, como la del Mas de Clavé
y la garrafal de Lérida, que se venden en
el gran Establecimiento de Arboricultora de
los Campos Elíseos de Lérida; la de Monzón,
en él Alto Aragón; la guinda de Gallur, en
la provincia de Zaragoza; la cereza de Milagro,
en Navarra; la de Colmenar de Oreja,
en la provincia de Madrid; la garrafal de
Toro; la cereza de Guadalupe, provincia de
Badajoz; la laviana de Asturias; la de la.provincia
de Lugo; Vi.garrafal sevillana, y las de
la provincia de Granada. También se cultiva
en Torres-Torres, provincia de Valencia,
una variedad de cereza tan temprana, que
se lleva á París todos los años en la primera
quincena de Mayo.
Entre otras muchas variedades, propias y
extrañas, de que no hemos hecho mención, se
encuentran en España algunas bastante notables,
como la cereza de Bouquet, la de la
Toussaint, la griola común, la marrasquín, la
garrafal de ramos pendientes, la de libra, la
de color de azufre, la de hojas de tabaco, la
coeurch, la marraine dulce, la guinda de San
Clemente, la de San Jorge, la tres en libra, la
precoz de Tarascón y la real temprana, que se
cultivan en el gran Establecimiento de Arboricultura
de los Campos Elíseos de Lérida, y
la cereza ampóllera, la Planchoury, la gruesa
temprana de Mayo, la guinda gruesa de onza,
la guinda negra precoz y la roja temprana, que
hemos visto en los planteles del gran Establecimiento
de Horticultura de D. Juan Cruz
Eguileor, Bilbao, Abando, calle de la Autonomía.
CULTIVO DEL CEREZO.—Midtiplicación.—Si
se exceptúa el cerezo franco, que se reproduce
por semilla ó por sierpes, las demás variedades
se multiplican por injerto en cerezo de
racimo y de Santa Lucía. Él de racimo está
consagrado exclusivamente á los árboles de
alto tronco, y se reserva el de Mahoma para
los de tronco bajo, no obstante que se emplea
este último para cerezos de alto tronco en los
suelos áridos, ó cuando se trata de variedades
más vigorosas y menos productivas.
Cuando se verifica el injerto para alto tronco
en cerezo de Santa Lucía, se practica la
hendedura, ó se pone el escudo, á 2 metros
del suelo. Él injerto de hendedura responde
mejor en otoño, antes de la caída de las hojas.
Él cerezo de Mahoma será injerido con escudo
á 10 centímetros del suelo, teniendo en
cuenta que es menos vigoroso, y que desde
él ha de partir el tronco.
El cerezo de tronco alto toma la forma que
le imprime la naturaleza, bien en brazo, en
pirámide ó en cabeza de naranjo.
La distancia mínima de cerezo á cerezo injerido
para tronco alto ha de ser de 4 metros
para los que toman poco desarrollo; de 6 para
los de desarrollo mediano; de 8 para los de
gran desarrollo, y de 10 para las plantaciones
de carreteras.
El cerezo de tronco bajo afecta la forma arbustiva,
ó de vaso más ó menos irregular, dejándole
libertad para que alcance el crecimiento
á que aspire.
Se injertarán de asiento, ó se plantarán
los pies después de injeridos, á distancia de
4 metros unos de otros.
En los jardines frutales se destinarán los
cerezos de bajo tronco ápirámides, palmillas
y candelabros.
Pirámides. — Para el cultivo en pirámides
se elegirán con preferencia variedades de ramas
gruesas y rectas; naturalmente las delgadas
y caídas se reservarán para las formas en
huso. La distancia mínima de pie á pie será de
3 metros de uno á otro para pirámides.
Palmilla.— Conviene á las variedades robustas
y tortuosas á la vez. Los órdenes de
brazos estarán separados unos de otros de
25 á 30 centímetros. Se podarán corto los
brazos, y se despuntarán corto también los latiguillos
ó espolones frutales. La distancia de
una palmilla á otra podrá ser de 4 á 6 metros.
Candelabros.—Son propios para las variedades
que se contienen más en su desarrollo.
Su aproximación será tanto mayor cuanto
menores sean las series de brazos, ó un metro
para los candelabros de cuatro brazos.
Las palmillas y los candelabros se plantan
en contra-espaldera. Se destinan las exposiciones
cálidas para anticipar los frutos de las
variedades tempranas, y las del Norte para
retrasarlos.- .
Pero la forma á que más se adaptan los
cerezos y guindos es la piramidal, que adquieren
naturalmente cuando no se restringe su
crecimiento y se les deja en libertad de desarrollarse
á su placer.