Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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EQU
Billingham ha dado á una especie de equinorinco
qué vive en los intestinos del conejo,
sin describirla, el nombre de Echinor inchus
cuniculi ó del conejo. Bremser describe el
equinorinco polimorfo hallado en el intestino
del ánade y del ganso doméstico.
Parece ser que además de la Melolonta vulgaris
hay algunos anfibios y algunos peces
que sirven como medios de desarrollo para
el equinorinco en sus transformaciones. El
Sr. Dellarovere, veterinario de Asigliano, advirtió
en 1867 que las ranas y gámbaros de
los arroyos de aquellos contornos se hallaban
infestadas de equinorincos enquistados, y que
al parecer murieron los últimos, por haber
desaparecido de la localidad. Las ranas enfermas
pudieron mantenerse vivas, y algunas
de ellas, enviadas á Turin y observadas por
el profesor Rivolta, se conservan todavía en
el Museo Anatómico - patológico de Turin.
Los quistes que contenían equinorincos tenían
el tamaño de un grano de mijo, y eran numerosos
en la región sub-lombar y entre los
músculos de las ancas de las ranas. Abriendo
los quistes por medio de una aguja, salían pequeñísimas
larvas de equinorincos, dotadas
de movimientos bastante enérgicos.
Cuando las ranas y los cangrejos se hallan
invadidos por equinorincos enquistados, deben
excluirse de la alimentación humana,
pues si bien raras veces, también se ha hallado
el equinorinco gigante en los intestinos del
hombre. Lambi le descubrió en un niño. Todos
los helmintos que habitan en el tubo
gastro-entérico de los animales domésticos,
exceptuando la triquina, no quitan, sin embargo,
á las carnes de las reses su perfecta
salubridad. Para el tratamiento véase Helmintos
(Remedios contra los).
EQUISETÁCEAS (Botánica).— Familia
de plantas que crecen principalmente en suelos
húmedos y sombríos. Sus raíces son vivaces;
el tallo cilindrico, fistuloso, articulado y
más ó menos ramoso. Las plantas de esa familia,
que comprende las llamadas cola de
zorra y cola de caballo, utilizadas para limpiar
los utensilios de cocina, son dañinas en
las praderas y en los campos. Cuando las comen
los animales, les causan irritaciones en el
canal intestinal, y determinan una disminución
en la secreción láctea de las vacas. Algunos
han afirmado que provocaban el aborto
en las ovejas, pero no está comprobada esa
propiedad. De todas maneras, el labrador deberá
destruir esas plantas donde quiera que
las encuentre.
EQUITACIÓN.—-Arte de andar á caballo,
y de domarlos y educarlos; también se llama
arte ecuestre, bien entendido que se explica así
considerando sólo la parte práctica, pues entrando
en otro género de consideraciones, debe
calificarse como ciencia, porque para alcanzar
la perfección en ella y obrar convenientemente
en todos sus casos y accidentes, sin que sean
negativos los principios, es necesario reunir
un caudal de conocimientos anatómicos, de
geometría y mecánica que sólo el estudio puede
enseñar.
Con la anatomía se aprende á conocer las
disposiciones físicas del hombre y del caballo
para aprovecharse de ellas en la aplicación de
las reglas que se prescriben al primero, con
el objeto de que adquiera una cómoda y firme
posición, basada en su propia naturaleza, y en
la del caballo por el estudio de su mecanismo,
saber apreciar sus aires, dirigir sus actitudes
y acomodar sobre él al jinete, combinando
las operaciones de ambos, base fundamental
de los buenos resultados del arte. La
geometría enseña á conocer las proporciones,
los radios, las direcciones de los ángulos en
los remos del caballo, por lo que se aprovechan
y regularizan todos sus aires y aptitudes,
dando además idea fija de las proporciones
de los arreos que necesariamente han de
emplearse en el arte, mas del picadero donde
se han de ejecutar los manejos que la escuela
enseña; y la mecánica manifiesta el valor
de las fuerzas del jinete, combinadas con las
del animal; las de uno y otro aisladamente;
demuestra el valor de las palancas, y enseña
la verdadera potencia del bocado, etc.
La equitación en todos los países civilizados
fué siempre un ramo de buena educación entre
los grandes y personas acomodadas.
En Roma llegó á una gran altura en tiempo
de César, que fué un grande hombre á caballo,
y todos los caballeros de entonces la
aprendían con gran esmero, pues era vergonzoso
no poseerla, y una necesidad su uso,
dadas las costumbres y necesidades de aque-,
lias gentes.
El arte ecuestre, cuyo cultivo data de los
tiempos más remotos, ha sido objeto de las
investigaciones y de los estudios de muchos
historiadores.
La historia del caballo y de su sumisión al
hombre se une tan íntimamente á sus luchas, á
sus conquistas y á sus trabajos, que no podía
menos de inspirar gran interés el conocer las
bases empleadas para su primera dominación.
Es incuestionable que su conquista y su
aplicación á los difereutes servicios que prestó
más tarde, no tenía ninguna relación íntima
con las primeras necesidades de los habitantes
de la tierra.
Por mucho que se quisiere penetrar en la
historia de las naciones, sería imposible encontrar
un indicio preciso sobre el origen del
arte que nos ocupa.
Los escritos de Moisés son los que pueden
difundir alguna claridad sobre la materia, pues
son de los primitivos tiempos históricos.
La asociación del caballo á la vida activa
del hombre ha debido tener su origen en la
época de las grandes luchas de los pueblos entre
sí. Desde entonces ha debido asociarse á
su respectiva gloria; ayudar al colmo de sus
fuerzas y de su valor, dando esplendor á los
héroes de la antigüedad, pues fué el instrumento
indispensable para sus hazañas y sus
triunfos. No ha habido héroe ni conquistador,