Sementera: 312 litros de grano - citaREA

EPH — 731 — EPH
potásico comprendida entre 1 y 2 gramos por
litro, se desea tener un resultado más preciso.
En este caso se toman nueve tubos de
ensayo numerados, y se vierte en cada uno
de ellos 20 centímetros cúbicos de vino, encima
del cual se pone con la bureta, en el
número 1, 5,50 centímetros; en el número 2,
6 centímetros; en el número 3, 6,50 centímetros,
y así se continúa hasta el número 9, en
el cual se vierten 9,50 centímetros de líquido
normal. Después de agitar dichos tubos y reposar
durante algún tiempo, se filtran los líquidos
en otra serie de nueve tubos, también
numerados, y los líquidos filtrados se vuelven
á ensayar con algunas gotas de líquido normal,
observando el resultado cuidadosamente
por transparencia. Supongamos que el líquido
contenido en el tubo número 4, que recibió
7 centímetros cúbicos de líquido, ha precipitado
todavía, mientras que el tubo número 5,
que es el que recibió 7,50 centímetros cúbicos,
ya no precipita; entonces deducimos que la
cantidad de ácido sulfúrico que tenía un litro
de aquel vino está comprendida entre 1,4 y
1,5 gramos.
Es indudable que el método de precipitación
de los sulfatos por medio de la sal bárica,
lavado y desecación del precipitado producido,
para pesarlo luego en la balanza de
precisión tal como se practica en los laboratorios
de análisis, es más exacto, pero para las
transacciones comerciales es más que suficiente
el método que acabamos de exponer.
R. de Manjarrés.
ENYUGAR,.—Uncir y poner el yugo á los
bueyes ó muías de la labranza.
ENZOOTÍA (Patologíaveterinaria).—Enfermedad
que se declara en varios animales
de una misma comarca bajo la influencia de
una causa local. Diferenciase ese género de
epidemias de las epizoóticas, en que éstas se
propagan sin limitación alguna, y siempre
que es introducido en un país el agente morbífico
especial; en tanto que las enzootias son
causadas exclusivamente casi por agentes locales,
que es necesario hacer desaparecer para
evitar sus estragos.
EPERLANO (Piscicultura).—Delicado y
curioso pez asalmonado (Osmerus eperlanus),
que se pesca en las aguas saladas que forman
la embocadura de casi todos los ríos durante
las noches del mes de Julio, época en que el
eperlano vuelve al mar. Ese pez, muy común
en el Atlántico, es raro en el Mediterráneo,
y no se ha logrado criar en vivero de agua
dulce. Se distingue por su hocico prolongado,
su ancha boca y lo pequeño de los dientes iutramaxilares.
Se conocen dos variedades: el
O. eperlanus, de Europa, de 15 á 25 centímetros
de longitud, y el O. viridescens, que
abunda en los ríos de las cercanías de Boston
y en los lagos de América, perdiendo en volumen
y sabor cuando habita en los últimos.
EPERUA.— (V. Ipil.)
EPHEDRA.—Género de plantas de la
familia de las Gnetáceas. En los montes de
España suelen encontrarse las especies siguientes:
Ephedra vulgaris, Rich. Nombres vulgares,
Belcho, Uvas de mar.—Mata muy ramificada,
con las ramas tendidas ó levantadas,
rectas, ásperas; altura de 30 centímetros á
un metro; amentos masculinos pedunculados,
solitarios ó geminados, ó de tres en tres, al
extremo de los pedúnculos; flores femeninas
(óvulos) geminadas, en amentos solitarios ó
geminados, pedunculados; frutos rojos, carnosos,
casi globosos; semillas aovado-oblongas
, planas en la cara y convexas en el dorso.
Florece esta planta en primavera, y madura
sus frutos al fin del verano.
Se extiende por los bordes del Océano y
Mediterráneo en Francia y en Argelia. En
España se encuentra esparcida por Navarra,
Cataluña, Aragón, Valencia y ambas Castillas.
Vive principalmente en los arenales y
pedregales de la región baja.
Por sus raíces rastreras, cundidoras y de
fácil brote, el belcho se recomienda por algunos
forestales para sujetar ó consolidar las
arenas de las dunas. Desde este punto de vista,
por lo tanto, tiene bastante interés forestal
este arbusto.
Ephedra fragilis, Desf. Nombres vulgares,
Calnadillo, Canadillo, Hierba de las coyunturas.—En
las Baleares lo llaman Gineslra
borda y Trompera. Forma mata ramosísima,
derecha, y con frecuencia extendida y casi
trepadora; las ramas, casi de un metro de
largas, son estriadas, y tienen articulaciones
fácilmente separables cuando están secas. El
fruto es rojizo, poco carnoso, aovado-oblongo
ó aovado-globoso. Florece en primavera.
Vive esparcida, y es algo frecuente en el reino
de Murcia, Andalucía, Baleares y Portugal.
Prefiere los ribazos y rocas de las regiones
inferior y montana, desde el nivel del mar hasta
1.000 metros de altitud.
Ephedra scoparia, Lange.— Plállase en el
bajo Aragón, Castilla la Nueva, Andalucía
alta, sierra de Albarracín y en la de María,
según Willkomm. Florece de Abril á Mayo,
y madura sus frutos de Junio á Julio. Forma
una mata de 20 á 40 centímetros de alto, muy
ramosa, con ramas delgadas, erectas, amontonadas,
y cuyas articulaciones se conservan
bastante sin separarse; los entrenudos son
cortos (de 1,50 á 2 centímetros), estriados y
asperillos; los amentos masculinos apenas exceden
de 2 milímetros de diámetro; los femeninos
son oblongos, de 5 á 7 milímetros de
largo, descansando sobre pedúnculos de 3 á
6 milímetros, con escamas de un color rojo
de cinabrio y semillas de un rojo obscuro en
los frutos maduros.
Algunos autores (Willkomm, Lange, Amo)
citan además como existente en términos de
Aranjuez, Toledo, Murcia y Málaga la especie
Ephedra altissima, Desf., que se distingue
de la Eph. scoparia por sus amentos masculinos,
numerosos y dispuestos en panoja, y por
ser un arbusto que según Desfontaines llega