Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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miéndolos al sol, como ocurre con las tomateras
tardías, y las calabazas vinateras y de adorno.
Se enraman también las plantas arbóreas
para sombrear los frutos, con el objeto de retrasar
la madurez ó librarlos de ojos de sol,
y en algunos casos las hortalizas delicadas, á
fin de proteger las flores y los tiernos tallos
de la acción de fríos muy intensos.
Se enraman asimismo los cenadores, cubriéndolos
con plantas trepadoras á propósito,
y que enraman mucho y ocupan extensa
superficie, para producir sombra en el verano,
y se forman enramadas con plátanos y
otros árboles de gran crecimiento, cuyos brazos
se cruzan, entrelazan y unen por injerto
natural de aproximación, constituyendo un
sombraje ó cubierto agradable en el verano
en las inmediaciones de las viviendas, donde
el clima no permite que puedan prosperar los
parrales.
Se da, por último, el nombre de enramada
á aquella parte de los bosques, bosquetes y
arboledas en que se compenetran, enlazan y
cruzan entre sí los brazos y ramas de los árboles
próximos, impidiendo todo acceso de los
rayos solares.
D. Navarro Soler.
ENR ASTRAR.—Hacer sartos délos capullos
de que se ha de sacar la simiente de la
seda, enhilándolos por un lado, sin que penetre
todo el casco del capullo.
ENREDADERA—Nombre que en la Isla
de Cuba se da al arbusto Barbieria polyphylla.
También llaman así en Aragón á la Clematis
vitalba, L. (V. Barbieria y Clematis.) •
ENREDADERA CAMPANILLA (Ipomma
violácea, L.).—Tallo hasta de 4 metros'
de largo, con flores campanudas, azules, moradas,
violadas, blancas ó abigarradas. Se suele
sembrar al pie de los árboles delgados, sobre
los que trepa, y se cubren paredes, guirnaldas,
etc. Se siembra de asiento en Marzo
y Abril.
ENREJADURA (Veterinaria).—Herida
contusa que la reja del arado causa ordinariamente
en los pulpejos, en los tendones de la
parte posterior de ia cuartilla y en la caña de
los miembros abdominales. A veces resulta
herida la cápsula sinovial de la articulación de
la cuartilla con la corona, ó de este hueso con
el tejuelo. Según su profundidad, laenrejadura
puede ser simple ó grave. En la primera solamente
se interesa la piel; en la segunda se
presentan á menudo la calentura, las convulsiones
, etc., y el dolor es muy vivo. Para curarla
en el primer caso se lavará la herida con
agua y vinagre; se cubre con planchuelas
empapadas, en ese líquido para contener la
inflamación, y se procura evitar el contacto
del aire con un aposito; para curarla en el segundo
caso, después de lavada la herida en la
forma dicha, se aplicarán planchuelas mojadas
en esencia de trementina ó tintura de áloes, y
se puede hacer también uso de algún escarótico,
como el ungüento de cantáridas y los
polvos de euforbio. Si persiste el dolor por
ineficacia del tratamiento, convendrá hacer
una sangría, dilatar la herida y cubrirla con
una cataplasma anodina. Por último, se recurrirá
al cauterio actual si el enfermo no se
alivia, facilitando la esfoliación del tendón, y
se dividirá éste cnando haya motivos para temer
el trismo. Si está herida la cápsula sinovial
, se podrá mantener sin mover el aposito
durante seis ú ocho días, á no advertirse accidentes
graves. Cuando el animal cojee después
de curado, será conveniente pasearle con
moderación y aplicarle algún vexicante.
ENRIAMIENTO.—(V. Cáñamo, páginas
585 y 586, tomo III.)
ENRODRIGAR— (V. Rodrigar.)
ENSAYO (Zootecnia).—Prueba á que se
somete un animal para adquirir la certidumbre
de que está apto para prestar el Servicio
á que se le destina. No deberá prescindirse de
ensayar á los animales siempre que esto sea
posible, ya se utilicen para la silla, ya para la
carga, ya para el tiro, porque es difícil juzgar
de una manera absoluta acerca de la aptitud
de cualquier res, si no se la somete á
una detenida prueba. En las ferias y mercados
no es siempre fácil someter á prueba los
animales de labor; de ahí la necesidad de que
los compradores adopten muchas precauciones
para no ser engañados. Los animales reproductores
se deben someter también á ensayos
ó pruebas de resistencia y velocidad.
(V. Prueba.)
ENSAYO DE LOS ACEITES.-(Véase
Elaiometría.)
ENSAYO DE LOS LÍQUIDOS ALCO­
HÓLICOS— (V. Aleohometría.)
ENSAYOS DE AGRICULTURA GE­
NERAL.—Nada hay más difícil en las mejoras
del cultivo agrario que estimar los resultados
conseguidos por los ensayos que deben
preceder á toda reforma que no esté en práctica
en la localidad en que haya de emprenderse.
Para que un ensayo cuente con condiciones
de estimar el resultado, hay que repetirlo
varios años, y examinar con diligencia
suma cuanto pueda influir en su pro y contra
en el país de su origen y en el que se ensaya.
El suceso depende de la exactitud en apreciar
en el sitio de origen, las influencias agronómicas
y régimen cultural bajo que se desarrollan
los vegetales ó animales que son objeto
del ensayo. La más mínima negligencia en ese
examen y en la comparación de los hechos que
en los ensayos tienen lugar, pueden ser motivo
de suponer imposible de conseguir lo que sólo
depende de un detalle, no pocas veces insignificante,
y por el cual se abandona una riqueza
que á poca costa pudiera conseguirse. De
aquí la necesidad de no abandonarlos al primer
año porque el resultado sea adverso en
los ensayos, ni porque sea favorable confiar y
comprometer grandes intereses en ellos. La
índole de la producción agraria requiere mucha
paciencia; ir sin apresuramiento al fin que
nos propongamos; esperar años enteros, y en
ellos estudiar las mejoras, sus dificultades é