Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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de aquél é impidan que secándose determine
defectos ó enfermedades en el árbol. Otra
precaución muy útil es la de cubrir la superficie
de los cortes muy considerables, con un
mástic ó betún de los que se usan comúnmente
para injertar, á fin de que los preserve de
las influencias desorganizadoras.
El tratamiento de los subresalvos, cuando
los hay, ó sea cuando el monte no constituye
oquedal, puede subordinarse á las reglas que
expondremos á continuación.
Monte bajo.—La época más favorable para
la roza de la encina es la que hemos señalado
para la poda, esto es, desde fines de Octubre
á mediados de Marzo, suspendiéndola durante
las fuertes heladas, porque éstas exponen
las cepas á deteriorarse y á morir. Se emplea
para ejecutar dicha operación, una hacha
bien afilada, á fin de que el corte sea limpio
y la corteza forme alrededor de él un tajo circular
sin desgarradura. Deben darse los cortes
entre dos tierras, por poco más arriba del
cuello de la raíz, y recubrirse las cepas con
tierra ú hojarasca, para resguardarlas, así de
los grandes fríos, 'como de los calores y sequías.
Esta recomendación es muy interesante,
y por no haberla atendido convenientemente
se han perdido muchas veces extensos
repoblados, sobre todo en las exposiciones septentrionales.
El turno de los montes bajos de encina
debe oscilar entre quince y veinticinco años.
En algunas localidades francesas el turno
más común es el de veinte años, y antiguamente
era el de doce, diez y aun ocho años.
De esta manera no se obtenían más que ramillas
delgadas de poco valor, y las cepas se
esquilmaban pronto, por hallarse expuestas
con mucha frecuencia á los efectos de los
agentes atmosféricos. Hace algún tiempo que
esta costumbre ha desaparecido, y que se ejecuta
la roza cada quince ó veinte años, intervalo
durante el cual los brotes han adquirido
ya su mayor crecimiento medio, y los productos
dimensiones bastante considerables, siendo
por consiguiente de más valor. Encinar hay
en Francia que aprovechado al turno de doce
años, producía apenas 100 francos por hectárea,
mientras que al turno de 20 produce
hoy 300.
Con objeto de destinar sus maderas á aplicaciones
especiales, pueden dejarse, si se cree
conveniente, algunas reservas en las cañadas,
en los terrenos de fertilidad excepcional, en
los límites del monte ó en las orillas de aquellos
caminos que atraviesan á media ladera
las faldas de las montañas.
En los montes mezclados de encina y roble
el turno debe variar de veinte á veinticinco
años, según la proporción relativa de las especies.
En estos montes pueden establecerse
reservas en mayor ó menor cantidad, según
la densidad del repoblado. La espesura es en
ellos más uniforme que en los encinares puros,
pero hay que tener presente que el roble tiende
á desalojar á la encina, y como ésta es en
realidad la especie más apreciada y la que protege
más el suelo, debe contrarrestarse aquella
tendencia por medio de los aprovechamientos.
La mezcla de la encina con el pino de Alepo
constituye también buenos repoblados, La
espesura se conserva muy bien, y las dos especies
se protegen recíprocamente, desarrollándose
sin obstáculo, siempre que no se deje
al pino apoderarse del terreno, y se cuide de
apear los árboles demasiado grandes, que concluirían
por ahogar á la encina, cuyos productos
son de más valor. El pino de Alepo lleva
por lo común semillas fecundas muy joveu,
y llega á su cortabilidad máxima á los cincuenta
años. En estos montes convendrá adoptar
el turno de veinte años, apear en cada corta
los árboles más viejos y vigorosos, rozar las
cepas de encina y limpiar las pimpolladas.
Deberán también conservarse las matas de
boj y otras plantas leñosas, para proteger el
suelo y conservar la humedad.
Cualquiera que sea la marcha que se siga
en el aprovechamiento, debe cuidarse mucho
de rozar los brotes raquíticos y más ó menos
secos por efecto de la cubierta, de los daños
de los ganados, etc. Los propietarios y jomar
leros suelen dejarlos porque no tienen valor
alguno y para evitarse trabajo, pero esto es
un abandono muy censurable, porque dichos
brotes concluyen por desaparecer, dando lugar
á los claros que se ven muchas veces en
los rodales. Si,por el contrario, se rozan, brotan
con vigor, y producen tallares más espesos
y lozanos.
CULTIVOS.— Los métodos de cultivo aplicables
á la encina se reducen á la siembra y la
plantación, y aun esta última ofrece'dificultades
considerables. Al ocuparnos de las reglas
que en la práctica deben observarse, nos
concretaremos á los preceptos de verdadera
aplicación, prescindiendo de generalidades
ajenas á la índole de este escrito.
SIEMBRA.—La recolección de las bellotas
para la siembra debe hacerse en tiempo seco,
porque la humedad dificultaría su conservación,
exponiéndolas á descomponerse.
La operación se ejecutará después que hayan
caído por sí mismas al suelo, ó bien vareando
los árboles y colocando debajo de ellos
unos lienzos para recogerlas. Es necesario en
seguida extender las bellotas en un sitio muy
ventilado, disponiéndolas en capas de poco
espesor, para que pierdan la humedad excesiva,
que pudiera ser causa de alteración; luego
, pueden conservarse durante el invierno de ia
manera siguiente: Se escoge una superficie
plana y bien seca, en la cual se extiende una
capa de hojas, secas también,- de unos 30 centímetros
de espesor; se colocan sobre ella, en
montones cónicos de un metro de altura, las
bellotas, recubriéndolas con una capa de hojas
del mismo grueso que la anterior; en seguida
se pone otra de 16 á 20 centímetros, de
musgo seco, y se cubre todo con paja, abriendo
alrededor una zanja circular, para evitar
el acceso de la humedad.