Sementera: 312 litros de grano - citaREA
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EMP — 655 — EMP<br />
na, pues por los años <strong>de</strong> 442 antes <strong>de</strong> Jesucristo<br />
se crearon los censores, cuyas funciones<br />
eran llevar el censo <strong>de</strong> la población y la fortuna<br />
<strong>de</strong> cada ciudadano. Esa magistratura, que<br />
al principio fué reservada á los patricios, por<br />
los años 339 antes <strong>de</strong> la Era cristiana fué<br />
también permitida á los plebeyos. Los censores<br />
se abolieron por Augusto. Los datos estadísticos<br />
<strong>de</strong>l empadronamiento, ó la reunión <strong>de</strong><br />
los <strong>de</strong>l censo <strong>de</strong> población y <strong>de</strong> la riqueza, se<br />
ve data <strong>de</strong> muy antiguo, y que Roma, en esto,<br />
como en otras muchas cosas, fué la primera<br />
á ensenar su utilidad y necesidad para la buena<br />
administración <strong>de</strong>l Estado.<br />
Esto sabido en todos los tiempos, en todos<br />
se conoció, como hoy, lo difícil <strong>de</strong> sumar con<br />
exactitud todos los habitantes <strong>de</strong> una nación.<br />
Pliuio enumera los pueblos que componen<br />
la Península ibérica en tiempo <strong>de</strong> la dominación<br />
romana, <strong>de</strong> lo que Osorio <strong>de</strong>dujo que la<br />
población <strong>de</strong> entonces ascendía á 70 millones<br />
<strong>de</strong> habitantes, que Viardot redujo á 40, los<br />
que no han sido aceptados por las personas<br />
versadas en tales asuntos; pero <strong>de</strong> ello se <strong>de</strong>duce<br />
la importancia que siempre se dio á los<br />
datos que se dirigen á inquirir el número <strong>de</strong><br />
habitantes <strong>de</strong> una nación. Dejemos esas épocas<br />
lejanas, que citamos por mera curiosidad,<br />
y vengamos á las más cercanas.<br />
II. Según D. Tomás González, maestre<br />
escuela <strong>de</strong> la Catedral <strong>de</strong> Palencia, la población<br />
<strong>de</strong> España en tiempos <strong>de</strong> Isabel la Católica<br />
era <strong>de</strong> 9.320.691 (véase Población <strong>de</strong><br />
España). El censo oficial ó empadronamiento<br />
verificado en 1768 dio por resultado una población<br />
<strong>de</strong> 9.309.814 individuos. En 25 <strong>de</strong><br />
Julio <strong>de</strong> 1786, Floridablauca, ministro <strong>de</strong><br />
Carlos III, mandó formar un nuevo empadronamiento,<br />
y prevenía: «Que las justicias,<br />
por sí ó por diputaciones <strong>de</strong> Ayuntamientos,<br />
acompañadas <strong>de</strong>l cura, visitaran todo el pueblo,<br />
ó por parroquias, calle, ita, formando<br />
lista <strong>de</strong>l número <strong>de</strong> almas ó <strong>de</strong> individuos <strong>de</strong><br />
cada casa, habitación ó refugio <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />
pueblo, ó en su campo y jurisdicción, conforme<br />
á la edad <strong>de</strong> cada uno, y con expresión<br />
<strong>de</strong>l oficio que ejerciera, sin tomar por eso sus<br />
nombres, arreglándose al mo<strong>de</strong>lo que se acompañaba,<br />
y que <strong>de</strong>spués el corregidor, asistido<br />
<strong>de</strong> los curas, formase el estado <strong>de</strong> todo el<br />
pueblo y lo remitiese al inten<strong>de</strong>nte, á fin <strong>de</strong><br />
que éste formase el <strong>de</strong> todos los pueblos <strong>de</strong><br />
la provincia y se pueda levantar en la Corte<br />
el resumen general <strong>de</strong> la nación».<br />
Del resumen indicado resultó un total <strong>de</strong><br />
10.541.321 individuos, 5.220.299 varones y<br />
5.320.922 hembras.<br />
Por Real or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> 14 <strong>de</strong> Mayo <strong>de</strong> 1857 se<br />
previno que se formara un censo general <strong>de</strong><br />
toda la población <strong>de</strong> España y sus islas adyacentes,<br />
fijándose el 21 <strong>de</strong> Mayo para llevar á<br />
efecto el empadronamiento general. Este trabajo<br />
, que es una gloria <strong>de</strong>l reinado <strong>de</strong> Isabel<br />
II y un triunfo <strong>de</strong> la Junta general <strong>de</strong><br />
Estadística, arrojó el resumen <strong>de</strong> 15.464.340<br />
habitantes. Los confeccionadores <strong>de</strong> este tra<br />
bajo creyeron haber hecho uu buen servicio,<br />
sin embargo <strong>de</strong> dudar haber llegado á la exactitud<br />
relativa en estos asuntos, pero más en<br />
consonancia con la verdad que los ejecutados<br />
en 1822 y 1837.<br />
En 1877 tuvo lugar, el 31 <strong>de</strong> Diciembre, el<br />
censo, recuento ó empadronamiento general,<br />
bajo la dirección <strong>de</strong>l Instituto Geográfico y<br />
Estadístico; casi al final <strong>de</strong>l año 1879 se publicó<br />
en la Gacela el resultado, <strong>de</strong>l que aparece<br />
que en aquella fecha había en España<br />
16.731.570 habitantes, que eran varones<br />
8.244.976 y hembras 8.486.502; que existían<br />
en España y sus posesiones 501 partidos judiciales<br />
y 9.314 ayuntamientos; que dividieron<br />
las provincias, para los efectos <strong>de</strong>l censo, en<br />
43.510 secciones, y se recogieron 4.236.072<br />
cédulas. El número <strong>de</strong> transeúntes españoles<br />
en aquella fecha era el <strong>de</strong> 445.937, y el <strong>de</strong><br />
extranjeros 13.907, y el <strong>de</strong> ausentes españoles<br />
564.466 y 1.088 extranjeros. La provincia <strong>de</strong><br />
mayor población ó número <strong>de</strong> habitantes es la<br />
<strong>de</strong> Barcelona, cuya cifra alcanza á 826.015, y<br />
la <strong>de</strong> menor Álava, que sólo llega á 94.945.<br />
La Gaceta <strong>de</strong>l 28 <strong>de</strong> Septiembre <strong>de</strong>l año<br />
corriente <strong>de</strong> 1887 ha publicado el Real <strong>de</strong>creto<br />
<strong>de</strong> 20 <strong>de</strong>l mismo é instrucción para la ejecución<br />
<strong>de</strong>l nuevo censo <strong>de</strong> población, <strong>de</strong>cretado<br />
por la ley <strong>de</strong> 18 <strong>de</strong> Junio <strong>de</strong>l mismo año.<br />
El empadronamiento general tendrá lugar en<br />
la noche <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> Diciembre <strong>de</strong> este año al<br />
1.° <strong>de</strong> Enero <strong>de</strong> 1888, en la Península é islas<br />
adyacentes. De presumir es, teniendo en cuenta<br />
los medios <strong>de</strong> ejecución <strong>de</strong> que hoy se dispone<br />
por el Instituto Geográfico, el celo con<br />
que tiene costumbre <strong>de</strong> <strong>de</strong>sempeñar cuanto<br />
está sometido á su dirección, que el empadronamiento<br />
será verdad, y su resumen, ó mucho<br />
nos equivocamos, ó se aproxima á 19<br />
millones <strong>de</strong> habitantes.<br />
J. <strong>de</strong> Hidalgo Tablada.<br />
EMPAJADA.—Mezcla <strong>de</strong> hierba y paja<br />
menuda que se da como alimento á los solípedos.<br />
Las empajadas, que se dan como refrescantes<br />
cuando el estado <strong>de</strong>l animal lo requiere<br />
, y que es a<strong>de</strong>más un pienso más nutritivo<br />
que el ordinario, se componen <strong>de</strong> paja menuda,<br />
<strong>de</strong> salvado ó harina <strong>de</strong> diferentes cereales y<br />
agua. El todo ha <strong>de</strong> revolverse bien durante<br />
dos ó tres minutos. Las empajadas no <strong>de</strong>ben<br />
administrarse con <strong>de</strong>masiada frecuencia y sin<br />
necesidad.<br />
EMPAJAR.—Ro<strong>de</strong>ar ó cubrir un vegetal<br />
<strong>de</strong> paja para preservarle <strong>de</strong>l frío. También se<br />
empajan algunos arbustos, como el frambueso<br />
y el grosellero, para impedir que los pájaros<br />
<strong>de</strong>voren el fruto. Con objeto <strong>de</strong> conservar las<br />
aves y otros animales pequeños <strong>de</strong>stinados á<br />
los gabinetes <strong>de</strong> Historia natural, se empajan<br />
algunas veces.<br />
EMPALIZAR.—En horticultura es lo mismo<br />
que poner rodrigones para afianzar tallos<br />
y ramas, obligándoles á que tomen una dirección<br />
dada y contribuyan á dar á las plantas<br />
formas caprichosas, como suce<strong>de</strong> en las contra-espal<strong>de</strong>ras,<br />
don<strong>de</strong> suelen ser po<strong>de</strong>rosos