Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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EGI — 622 — EHR ¡mayor parte del año. Desde Noviembre á Febrero las lluvias concurren. El Nilo, á 130 kilómetros de su embocadura, se divide en varios brazos que forman su delta. El Nilo, antes de salir de la parte del valle en que sus aguas se aplican, hay una serie de diques y canales que las regularizan y llevan hasta las montañas que cierran el valle por que corre. Esos trabajos y la importancia que en ese país se dio siempre á las aguas de riego se demuestran con el lago que Moeris, rey de Egipto, por los años 1711 al 1740 antes de Jesucristo (1), hizo construir para recoger las aguas altas y tenerlas á disposición de los regantes; ese lago, situado en la Heptanomide, á 10 millas del Nilo, según los geógrafos antiguos, tenía 600 kilómetros de circunferencia; pero Pomponius Melale asigna sólo 30; nada tiene esta diferencia de particular, sabiendo que este último escribía por el año 43 antes de la Era cristiana, esto es, unos mil setecientos años de la construcción del lago Moeres, conocido hoy bajo el nombre de Birket-el-Mrun, bastante más reducido que en el tiempo de Mela. El cultivo de las tierras en Egipto se divide y varía según las tres regiones en que naturalmente se divide el país: alto, medio y bajo Egipto. Varían también según que se riegan las tierras con los canales y lagos, ó que las inunda el río en las épocas de sus desbordes. El cultivo de cereales se extiende á unas 900.000 hectáreas de tierra, de las que la mitad se siembran de trigo eii Noviembre y se coge en Mayo. La cebada se recoge en Abril. El maíz se siembra en fin de Mayo y Junio, y se recoge en otoño. El sorgo permite dar dos cosechas al año en el alto Egipto. El arroz se cosecha en el delta del Nilo. Las legumbres, habas, lentejas, guisantes, etcétera, se cogen en abundancia; las patatas se cultivan en corta escala eu algunas huertas. Más de medio millón de hectáreas se emplean en el cultivo del algodonero en el bajo Egipto, cuya cosecha produce sobre 3 millones y medio de quintales de algodón; casi en su totalidad es transportado á Inglaterra, así •como algunos productos de otras plantas textiles. El producto por hectárea de tierra se estima de 12 á 16 hectolitros el trigo; de 10 á 12 la cebada; de 8 á 11 las habas; de 230 á 400 kilogramos el algodón; de 16 á 20 quintales el arroz; la caña de azúcar sobre 20 toneladas. La población, sin contar el Sudan, que se evalúa en 12 millones de habitantes, el Egipto solamente tiene 6 millones, cuyas nueve décimas partes son agricultores. El valor de las tierras por hectárea es desde 25 á 400 pesetas, según su calidad y aplicación. Los últimos precios los tienen las que producen el arroz, el algodón y la caña de (1) Dictionnaire universel d'histoire et de geographie, par Bouillet. azúcar, y también las destinadas á hortalizas. Las bestias de carga sou el asno y el camello; para las labores usan los búfalos y ios bueyes; el ganado mular, aunque en corta escala, se emplea también. Los estiércoles del ganado mayor son generalmente empleados en la lumbre en las poblaciones rurales faltas de arbolado y combustible; la palomina, que se produce en abundancia en los palomares comunes, se reparte entre los vecinos, y es el abono principalmente usado. La apertura del canal de Suez ha dado mucho impulso ala producción en Egipto, que exporta algodón, cereales, azúcar, sésamo, etcétera, para Inglaterra, Italia, Francia, etc. Las caravanas que procedentes del Sudan vuelven á él, constituyen el comercio interior, que con el exterior está valorado próximamente en 580 millones de pesetas; la exportación se calcula en 400 huilones. La agricultura del Egipto no cultiva hoy algunas plantas que en lo antiguo tuvieron verdadera importancia. El motivo es que el alzamiento progresivo de las tierras por los sedimentos de las aguas han limitado la aplicación de los vegetales, que sólo bajo la influencia de una humedad excesiva podían vivir, y porque nuevas aplicaciones industriales han hecho caer en desuso las plantas; entre éstas daremos como ejemplo el Papyrus (Cyperus papyrus de Linneo) , que fué antiguamente uii vegetal de alta importancia para los egipcios. Teofrasto ha hecho una referencia exacta; los antiguos, como los modernos, nombran al papyrus bar di ó babur; antes se empleaba en la fabricación de papel, tejidos ordinarios y cordelería. El nudo vital de la planta servía para alimento, y las raíces, por su dureza, para fabricar vasos. Su cultivo ha desaparecido porque exigía suelo con aguas permanentes, poco profundas y limpias, que antes se encontraban y hoy escasean. Además la invención del papel le quitó la importancia, y sólo quedan algunas que otras plantas silvestres en los terrenos pantanosos del lago Menzalch; su desaparición empezó en el siglo v. El nelumbo, planta acuática comestible, que sólo vive cubierta por las aguas dulces, se cultivó antiguamente según Teofrasto; hoy no existe en Egipto; se encuentra en las orillas de los ríos de la India. J. de Hidalgo Tablada. EHRETIA — Género de plantas de la familia de las Borragíneas. En los montes de las Islas Filipinas viven las especies siguientes: 1. a Ehrelia lavis, Roxb.; Carmonea heterophylla, P. Blanco. Nombre vulgar, Manguii, Alangil (véase esta palabra). 2. a Ehretia Blancoi, D. C. Nombre vul­ gar, Itmón-dalaga.—Arbolito de 3 á 4 metros de alto, endeble y voluble, del grueso de 20 á 30 centímetros, con las hojas alternas, ovales, de 10 á 12 centímetros de largo, enteras y lampiñas; pecíolos cortísimos. Flores blancas , olorosas, parecidas á las del café, termi-

EJI — 623 — EL/E nales, dispuestas en panojas umbeladas, casi •corimbosas, sin brácteas. Fruto baya globosa, del tamaño de un garbanzo, amarilla, con cuatro huesecillos, cada uno con dos aposentos, y semillas solitarias, de las que una regularmente aborta. Florece en Septiembre. 3." Ehrelia onava, D. C. Nombre vulgar, Onava.—Arbolillo de unos 30 centímetros de grueso, con las hojas alternas, algo acorazonadas , ovales oblongas las antiguas y las nuevas lanceoladas, aserradas y ásperas, con pelo corto; pecíolos cortos. Flores terminales en panoja. Fruto baya con cuatro semillas, dividida en dos hemisferios, de dos aposentos cada uno. Florece en Agosto. La madera es dura y se emplea para hacer arados. EJERCICIO (Higiene).— Serie de movimientos y esfuerzos que ejecutan los animales. Les es necesario el ejercicio, sobre todo cuando son jóvenes, para couservar la salud y asimilarse bien los alimentos. Así se observa que corren espontáneamente, que juegan y luchan entre sí para ejercitar sus fuerzas y desarrollar sus músculos. En ellos el ejercicio es instintivo; se le inspira la misma naturaleza, que vela constantemente por la conservación de las especies, por su desarrollo y por su reproducción. Si se quiere que los animales se conserven sanos, es necesario, por tanto, someterlos á un ejercicio conveniente, cuando no trabajan de una manera proporcionada á sus fuerzas y vigor. En todo caso, nunca habrá de ser el ejercicio fatigoso, sobre todo para los animales jóvenes, que no podrían soportarle sin riesgos. Por lo tanto, debe ser siempre graduado, y en armonía con la edad y fuerza de las reses. El ejercicio, manteniendo á éstas en libertad, y siempre que sea posible, es el más recomendable, porque los mismos animales son los mejores jueces en semejante materia. En las épocas de celo, salvo contadas excepciones, no se entregan á ejercicios más violentos y prolongados de lo que exige su propia naturaleza. EJIDO.—El campo ó tierra que está á la salida del lugar, que no se planta ni se labra; es común para todos los vecinos, y suele servir de era para descargar y limpiar las mieses. Viene este vocablo del latín exitus, salida, y se refiere, por lo tanto, á la situación del terreno con respecto á la población á que pertenece. Usase en Castilla, donde, van desapareciendo los verdaderos ejidos-, á los que sustituyen las eras propias de los vecinos. El erudito D. Agustín Pascual daba á lá voz un concepto más forestal que agrícola: «Algunas veces, dice, coló se confunde con ejido, pero ejido es término común de pastos, y significa monstruo ignívomo, el egoísta, el ignorante, el que no conoce la producción forestal, y, por consiguiente, no la ama. Ejido es el demonio forestal, prosigue con su humorístico é hiperbólico estilo; el genio del mal, el Ahrimán de los montes. Destruyendo las masas de vegetación permanente, trae las sequías, aumenta los desastres de las inundaciones, y sume á los pueblos en la miseria y el hambre». No faltan tampoco indicios por los que pueda inferirse que en el pasado siglo, ejido ha tenido alguna significación de propiedad individual y no común. Tal parece ser al menos el sentido de los siguientes versos de una popular comedia de Matos: Juan Labrador, ¿qué os parecen los músicos? Que son diestros; pero mejor me parecen As mi exido los jilgueros. Por lo demás, la voz, en vez de generalizarse, parece como que va reduciéndose en su uso, y por lo que hace á su índole forestal, puede casi decirse que no tiene hoy ni sentido bien definido, ni aplicación corriente. EL.35AGNUS.—Género de plantas de la familia de las Eleágneas. (V. Árbol del Paraíso.) EL.250CARPUS.—Género de plantas de la familia de las Tiliáceas. Hállanse en los montes de las Islas Filipinas las especies leñosas siguientes: Elceocarpus calomala ,P'. Blanco (Ageratium). Nombre vulgar, Calomala.—Este árbol silvestre tiene las hojas amontonadas, lanceoladas , aserradas y lampiñas. Las flores son axilares, y forman racimos simples; el pedúnculo propio es largo. El fruto es una cajilla de tres aposentos, superior. Florece en Agosto. La madera es dura, y la emplean los naturales en la construcción de sus casas. Elceocarpus lanigerum, P. Blanco (Eroteum). Nombre vulgar, Hagonoi sa lasang.— Arbolillo silvestre cuyas hojas son alternas, aovadas, alargadas, con cinco nervios, aserradas con dientecilios y con los pecíolos cortísimos. Las flores son axilares, y forman panojas umbeladas. El fruto es una cajilla de tres ángulos, tres aposentos y muchas semillas lenticulares, mezcladas con una especie de lana. Las ramas son negras. Elaocarpus integrifolius, P. Blanco. Nombre vulgar, Birlag.—Árbol de segundo orden, con las hojas semi-lanceoladas, obtusamente aguzadas y ensanchadas hacia el medio; pecíolos cortos. Flores muy pequeñas, en umbela. Fruto drupa, cou el núcleo arrugado, de cinco aposentos. Florece en Marzo. Los indios usan la madera para hacer canoas. Elaocarpus floribundus, Blum. Nombre vulgar, Cabilte.—Árbol grande, que se da en Cebú, con las hojas alternas, oblongas, largamente aguzadas y obtusamente aserradas, menos en la base. Flores axilares en racimos. Fruto drupa oval, del tamaño de un guisante, con el hueso duro, un aposento y una semilla. En los cultivos europeos suele encontrarse en los jardines la especie Elmocarpus cyancus, Sims., que procede de la Australia y,adquiere ún metro de altura.— Tiene este arbusto las hojas alternas, oblongo-lanceoladas, dentadas y persistentes. Las flores son blancas, y forman racimos colgan-

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nales, dispuestas en panojas umbeladas, casi<br />

•corimbosas, sin brácteas. Fruto baya globosa,<br />

<strong>de</strong>l tamaño <strong>de</strong> un garbanzo, amarilla, con<br />

cuatro huesecillos, cada uno con dos aposentos,<br />

y semillas solitarias, <strong>de</strong> las que una regularmente<br />

aborta. Florece en Septiembre.<br />

3." Ehrelia onava, D. C. Nombre vulgar,<br />

Onava.—Arbolillo <strong>de</strong> unos 30 centímetros <strong>de</strong><br />

grueso, con las hojas alternas, algo acorazonadas<br />

, ovales oblongas las antiguas y las nuevas<br />

lanceoladas, aserradas y ásperas, con pelo<br />

corto; pecíolos cortos. Flores terminales en<br />

panoja. Fruto baya con cuatro semillas, dividida<br />

en dos hemisferios, <strong>de</strong> dos aposentos<br />

cada uno. Florece en Agosto. La ma<strong>de</strong>ra es<br />

dura y se emplea para hacer arados.<br />

EJERCICIO (Higiene).— Serie <strong>de</strong> movimientos<br />

y esfuerzos que ejecutan los animales.<br />

Les es necesario el ejercicio, sobre todo<br />

cuando son jóvenes, para couservar la salud<br />

y asimilarse bien los alimentos. Así se observa<br />

que corren espontáneamente, que juegan<br />

y luchan entre sí para ejercitar sus fuerzas y<br />

<strong>de</strong>sarrollar sus músculos. En ellos el ejercicio<br />

es instintivo; se le inspira la misma naturaleza,<br />

que vela constantemente por la conservación<br />

<strong>de</strong> las especies, por su <strong>de</strong>sarrollo y por<br />

su reproducción. Si se quiere que los animales<br />

se conserven sanos, es necesario, por tanto,<br />

someterlos á un ejercicio conveniente,<br />

cuando no trabajan <strong>de</strong> una manera proporcionada<br />

á sus fuerzas y vigor. En todo caso,<br />

nunca habrá <strong>de</strong> ser el ejercicio fatigoso, sobre<br />

todo para los animales jóvenes, que no podrían<br />

soportarle sin riesgos. Por lo tanto,<br />

<strong>de</strong>be ser siempre graduado, y en armonía con<br />

la edad y fuerza <strong>de</strong> las reses. El ejercicio,<br />

manteniendo á éstas en libertad, y siempre<br />

que sea posible, es el más recomendable, porque<br />

los mismos animales son los mejores jueces<br />

en semejante materia. En las épocas <strong>de</strong><br />

celo, salvo contadas excepciones, no se entregan<br />

á ejercicios más violentos y prolongados<br />

<strong>de</strong> lo que exige su propia naturaleza.<br />

EJIDO.—El campo ó tierra que está á la<br />

salida <strong>de</strong>l lugar, que no se planta ni se labra;<br />

es común para todos los vecinos, y suele servir<br />

<strong>de</strong> era para <strong>de</strong>scargar y limpiar las mieses.<br />

Viene este vocablo <strong>de</strong>l latín exitus, salida, y<br />

se refiere, por lo tanto, á la situación <strong>de</strong>l terreno<br />

con respecto á la población á que pertenece.<br />

Usase en Castilla, don<strong>de</strong>, van <strong>de</strong>sapareciendo<br />

los verda<strong>de</strong>ros ejidos-, á los que<br />

sustituyen las eras propias <strong>de</strong> los vecinos.<br />

El erudito D. Agustín Pascual daba á lá<br />

voz un concepto más forestal que agrícola:<br />

«Algunas veces, dice, coló se confun<strong>de</strong> con<br />

ejido, pero ejido es término común <strong>de</strong> pastos, y<br />

significa monstruo ignívomo, el egoísta, el<br />

ignorante, el que no conoce la producción forestal,<br />

y, por consiguiente, no la ama. Ejido<br />

es el <strong>de</strong>monio forestal, prosigue con su humorístico<br />

é hiperbólico estilo; el genio <strong>de</strong>l mal, el<br />

Ahrimán <strong>de</strong> los montes. Destruyendo las masas<br />

<strong>de</strong> vegetación permanente, trae las sequías,<br />

aumenta los <strong>de</strong>sastres <strong>de</strong> las inundaciones, y<br />

sume á los pueblos en la miseria y el hambre».<br />

No faltan tampoco indicios por los que pueda<br />

inferirse que en el pasado siglo, ejido ha<br />

tenido alguna significación <strong>de</strong> propiedad individual<br />

y no común. Tal parece ser al menos<br />

el sentido <strong>de</strong> los siguientes versos <strong>de</strong> una popular<br />

comedia <strong>de</strong> Matos:<br />

Juan Labrador, ¿qué os parecen<br />

los músicos?<br />

Que son diestros;<br />

pero mejor me parecen<br />

As mi exido los jilgueros.<br />

Por lo <strong>de</strong>más, la voz, en vez <strong>de</strong> generalizarse,<br />

parece como que va reduciéndose en<br />

su uso, y por lo que hace á su índole forestal,<br />

pue<strong>de</strong> casi <strong>de</strong>cirse que no tiene hoy ni<br />

sentido bien <strong>de</strong>finido, ni aplicación corriente.<br />

EL.35AGNUS.—Género <strong>de</strong> plantas <strong>de</strong> la<br />

familia <strong>de</strong> las Eleágneas. (V. Árbol <strong>de</strong>l Paraíso.)<br />

EL.250CARPUS.—Género <strong>de</strong> plantas <strong>de</strong><br />

la familia <strong>de</strong> las Tiliáceas. Hállanse en los<br />

montes <strong>de</strong> las Islas Filipinas las especies leñosas<br />

siguientes:<br />

Elceocarpus calomala ,P'. Blanco (Ageratium).<br />

Nombre vulgar, Calomala.—Este árbol<br />

silvestre tiene las hojas amontonadas, lanceoladas<br />

, aserradas y lampiñas. Las flores son<br />

axilares, y forman racimos simples; el pedúnculo<br />

propio es largo. El fruto es una cajilla <strong>de</strong><br />

tres aposentos, superior. Florece en Agosto.<br />

La ma<strong>de</strong>ra es dura, y la emplean los naturales<br />

en la construcción <strong>de</strong> sus casas.<br />

Elceocarpus lanigerum, P. Blanco (Eroteum).<br />

Nombre vulgar, Hagonoi sa lasang.—<br />

Arbolillo silvestre cuyas hojas son alternas,<br />

aovadas, alargadas, con cinco nervios, aserradas<br />

con dientecilios y con los pecíolos cortísimos.<br />

Las flores son axilares, y forman<br />

panojas umbeladas. El fruto es una cajilla <strong>de</strong><br />

tres ángulos, tres aposentos y muchas semillas<br />

lenticulares, mezcladas con una especie<br />

<strong>de</strong> lana. Las ramas son negras.<br />

Elaocarpus integrifolius, P. Blanco. Nombre<br />

vulgar, Birlag.—Árbol <strong>de</strong> segundo or<strong>de</strong>n,<br />

con las hojas semi-lanceoladas, obtusamente<br />

aguzadas y ensanchadas hacia el medio; pecíolos<br />

cortos. Flores muy pequeñas, en umbela.<br />

Fruto drupa, cou el núcleo arrugado, <strong>de</strong><br />

cinco aposentos. Florece en Marzo. Los indios<br />

usan la ma<strong>de</strong>ra para hacer canoas.<br />

Elaocarpus floribundus, Blum. Nombre<br />

vulgar, Cabilte.—Árbol gran<strong>de</strong>, que se da en<br />

Cebú, con las hojas alternas, oblongas, largamente<br />

aguzadas y obtusamente aserradas, menos<br />

en la base. Flores axilares en racimos.<br />

Fruto drupa oval, <strong>de</strong>l tamaño <strong>de</strong> un guisante,<br />

con el hueso duro, un aposento y una semilla.<br />

En los cultivos europeos suele encontrarse<br />

en los jardines la especie<br />

Elmocarpus cyancus, Sims., que proce<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

la Australia y,adquiere ún metro <strong>de</strong> altura.—<br />

Tiene este arbusto las hojas alternas, oblongo-lanceoladas,<br />

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