Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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de las láminas de vidrio coloreado dan una
idea del grado de pureza del alcohol.
Este procedimiento puede realmente considerarse
como industrial; deja, sin embargo,
que desear bajo muchos conceptos, y no tiene
la exactitud de los procedimientos analíticos
que se indican al tratar de la adulteración de
los aguardientes.
E. M.
DIAFRAGMA (Veterinaria).— Se da
este nombre en anatomía, al tabique musculoso
que separa en los animales la cavidad torácica
de la abdominal. Es un órgano impar y
no simétrico. En los animales superiores se
inserta por delante en la cara posterior del
esternón, por sus paredes laterales en la cara
interna y borde superior de los cartílagos de
las seis últimas costillas, mediante digitaciones
que se entrecruzan con los músculos transversos
del abdomen; por debajo se inserta en
dos arcos, ó fibrosos ó aponeuróticos, uno interno
y otro externo.
Las arterias del diafragma proceden de las
llamadas diafragmáticas inferiores, que nacen
de la aorta y los nervios, se derivan del centro
frénico, rama del plexo cervical y del
plexo solar.
Su misión fisiológica es aumentar el diámetro
vertical del pecho, y ejerce por lo tanto
un papel de la mayor importancia en la respiración;
por lo cual es muy conveniente que
el agricultor conozca, siquiera ligeramente, la
importancia de un órgano que puede ser origen
de algunas enfermedades en los animales
de uso agrícola.
J. Olmedilla.
DIAGNÓSTICO ( Veterinaria).— Palabra
derivada de las dos griegas oía entre, y ^iyywu%(x¡,
yo conozco ó distingo. Es la parte de la patología
que enseña el valor de los signos distintivos
de las enfermedades, y conduce á la
determinación de su sitio y naturaleza. Es el
más seguro fundamento de la terapéutica, ó
sea del tratamiento de las enfermedades.
Los medios de adquirir este conocimiento
son tan variables como las mismas enfermedades.
La exploración de los órganos es uno
de los datos más importantes que hay que tener
en cuenta en este caso; las secreciones y excreciones;
los signos del hábito exterior, muy
diversos según los animales de que se trate,
son otros tantos factores que entran en la resolución
de este problema, que ofrece grandes
dificultades, puesto que el que diagnostica se
ve privado de los datos suministrados por el
mismo enfermo, como acontece en la medicina
racional.
J. Olmedilla. .
DIAPREA.—Especie de ciruela redonda,
de color algo más encarnado que la de flor, y
cuyo hollejo no se quita con facilidad; despide
bien el hueso, aunque no totalmente limpio
, y cerca de él es un poco agria.
DIARREA (Patología veterinaria).—
Nombre con que se designa un desarreglo,
síntoma de diversas afecciones, que consiste
en la frecuencia de las deyecciones albinas.
En la mayoría de los casos la diarrea es debida
á un estado patológico de la mucosa intestinal;
solamente en contadas ocasiones es causada
entre los animales domésticos por una
simple hipersecreción de la mucosa intestinal;
hipersecreción de naturaleza nerviosa ó indeterminada.
En realidad, la diarrea puede ser
mucosa, serosa ó puriforme, é ir ó no acompañada
de dolores cólicos. Es con frecuencia
un síntoma de la enteritis, y se considera á
veces como idiopática, cual ocurre con la diarrea
de los animales jóvenes, digna de especial
atención por ser el único síntoma de desarreglo
que se observa en ellos á menudo. Esa
especie de diarrea, que se presenta en los potros
y terneros cuando aún están mamando, y
que determina la muerte de muchos de ellos,
se observa raras veces en los corderos y en
los lechones. Generalmente se presenta durante
los quince primeros días de vida para
esas reses; los enfermos tienen fiebre, aparecen
tristes y no buscan las mamas para extraer
el líquido alimenticio. Se mantienen echados,
y si se les obliga á levantarse y á andar, su
paso es vacilante. Las evacuaciones son frecuentes;
los excrementos completamente líquidos,
amarillentos ó grises, y una vez secos
se quedan adheridos á las crines de la cola.
Precisamente esta circunstancia es la que revela
la existencia del padecimiento. Cuando
se prolonga la afección , los animales van
languideciendo, el pelo pierde su brillo, sienten
dolores en el vientre, y á las deyecciones
de color amarillento suceden otras sanguinolentas.
La aparición de esos dolores se explica fácilmente.
Cuando se prolonga la enfermedad,
la diarrea determina la congestión y escoriación
de la mucosa intestinal á consecuencia
de la irritación provocada por la acción de los
líquidos acres y corrosivos sobre la superficie
de la mucosa, realizándose en el intestino, el
mismo fenómeno que en la piel que circunda
al ano, irritado también bajo la influencia de
las mismas materias excrementicias, y en
donde aparece la rubicundez y la ulceración
muy luego. Entonces es cuando se presenta
la fiebre, y el vientre de los enfermos se hace
sensible á la presión. El número de defecaciones,
que era de cinco á seis al día, va aumentando
cada vez más, y aquéllas se vuelven
fétidas, y si llegan á convertirse en serosas y
sanguinolentas, el padecimiento se debe caracterizar
de grave. En los potros se presenta á
veces como complicación de ese desarreglo
una oftalmía caracterizada por la opacidad de
los humores, sobre todo en la cámara anterior
del ojo, por el aumento de densidad en la
córnea y por el lagrimeo. También se ha observado
la oftalmía con carácter de complicación
en los becerros y en las aves de corral;
pero aún es más alarmante el hecho de que
alterne con el extreñimiento la diarrea, y la
aparición de convulsiones epileptiformes. La
enfermedad suele durar de cinco á diez días.