Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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La inferior ofrece la forma de una angarilla,
construida con dos barrotes semiarqueados,de
2,40 metros de longitud, distantes entre
sí 75 centímetros y unidos por una serie
de travesanos de madera que determinan un
hueco de 2 centímetros de uno á otro; cruzan
á éstos en ángulo recto otra serie de lámiuas
de hierro estañado; disposición que
origina una especie de emparrillado consistente
, por cuyas mallas pasan los granos, pero la
raspa no. Sobre las traviesas de madera sefijan
80 dientes de hierro estañado, con 12
centímetros de longitud y 3 de grueso, que
alternan como las púas de un rastrillo, á distancia
de 10 centímetros en todos sentidos.
La parte superior es una tolva móvil, montada
sobre un ligero carretón de cuatro ruedas
de hierro, que recorre la ruta encarrilada
y casi arqueada de la angarilla. En el fondo
de la tolva se advierte una abertura que,
oculta por el movimiento oscilante de una
palanca triangular, produce la salida de la
uva y regulariza la cantidad como un distribuidor.
Arriba y en todas las extremidades
encajan dos filas de dientes iguales á los primeros,
produciéndose un movimiento de vaivén,
como el de una máquina de cardar. En
las dos extremidades de la tolva hay una argolla
de hierro con la que se imprime el esfuerzo.
Para 30 ó 40 kilogramos de uva se necesita
impulsar cinco ó seis movimientos de vaivén,
operando sobre la parrilla en el centro de la
máquina; al efecto se imprime á la tolva una
rápida carrera, empujándola hacia los dos
extremos, desde donde cae el escobajo por las
dos opuestas aberturas que indica el grabado.
En lugar de la tina para recibir los granos,
aconseja el profesor Sr. Pollacci, que ha visto
funcionar satisfactoriamente esta máquina,
que se coloque una caja como las que se emplean
para conducir las uvas en carretas.
Todo el aparato pesa 90 kilos, y cuesta 280
pesetas puesto en la estación de Turín.
DESGRANZAR. —Quitar ó separar las
granzas.
DESGRASAR.—Quitar la grasa á las lanas
ó tejidos.
DESHALDO.—Marceo; acción de trasquilar
y quitar el pelo á las bestias en el mes de
Marzo. [| Corte que hacen los colmeneros al
entrar la primavera, para quitar á los panales
lo reseco y sucio que suelen tener en la parte
inferior.
DESHERRAR.—Quitar las herraduras de
los cascos; operación que debe ejecutarse evitando
que se estropee la tapa ó se desportille
el casco. La ejecuta el herrador levantando la
extremidad, quitando las redobladuras con el
cuchillo ó corta-casco, metiendo la boca de
las tenazas por debajo de uno de los callos,
reuniendo los ramales, apoyando la mano izquierda
en las cumbres
del casco, haciendo obrar
á las tenazas con la mano
derecha, y formando un
punto de apoyo sobre el
casco, hasta que los clavos
se hayan separado ó
conmovido, para extraerlos
después.
DESHIELO.-—Liquidación
ó fusión del hielo
producido por la congelación
del agua, cuando
la temperatura desciende
bajo cero. La contenida
en las plantas, al helarse,
aumenta de volumen, y
separa las paredes de los
vasos en que se halla
contenida, destrozando
Figura 211.—Desgranadora de vaivén
los tejidos en muchas
ocasiones y volviéndolos
quebradizos y duros. Cuando el deshielo se
opera gradualmente, las plantas sufren poco
ó nada; pero cuando aquél se realiza bruscamente
bajo la acción directa de los rayos solares,
los órganos vegetales quedan á menudo
destruidos y aun perecen las plantas no pocas
veces. En las comarcas montañosas el deshielo
de las nieves, provocado por lluvias templadas
y por la acción de los vientos cálidos,
determina inundaciones que devastan los valles;
aun los témpanos de hielo arrastrados
por los torrentes causan daños terribles en
las plantaciones, descortezan ó encorvan los
árboles débiles ó jóvenes, y los arbustos de las
márgenes de las corrientes. (V. Hielo, Helada
y Nieve.)
DESHILAR.—Dícese entre hacheros, de
la última parte del trabajo de la labra de los
troncos de los árboles derribados, que tiene
por objeto afinar y alisar las caras de las piezas
de madera que de aquéllos se obtienen.
(V. Labra de las maderas.)
DESHOJAR, DESLECHUGAR y DES­
PAMPANAR.—Son nombres por los cuales
se quiere decir lo mismo, según las provincias
y pueblos de España en que la vid se-