Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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toda la que en la tierra se ha embebido, porque
á medida que se va evaporando la de encima
va elevándose capilarmente la que en
depósito se conserva debajo, y sucederá también
que las raíces penetrantes profundizarán
con la ayuda del agua y sin la oposición de
la cohesión disminuida, y las raíces someras
gozarán de la humedad que va subiendo cuando
laque estaba por sus alrededores va faltando,
y las plantas de una y otra clase de
raíces podrán resistir prolongadas sequías
mucho mejor que si no se hubiera desfondado
el terreno. Si la tierra tenaz de capas inferiores
es mejor que la del suelo activo, ó tan
buena al menos, conviene que el desfondo se
haga de tal manera que se invierta la colocación
de las capas ó que al menos se mezclen
las unas con las otras, pues con esto se mejora
la superficie, y así que los agentes atmosféricos
ejerzan su influjo, ya se nota el
aumento de fertilidad; pero si la tierra de
debajo es muy pobre, ó no conviene desfondar,
ó el desfondo ha de limitarse á remover
la tierra profunda, sin traer nada de ella á la
superficie. Cuando es muy suelta la tierra de
capas inferiores, no hace falta mullirla, ysi
además es de peor condición que la del suelo
activo y se desfonda de manera que se mezcla
con la de éste ó que ocupe su sitio, el desfondo
es operación perjudicial.
Las laboi-es de desfondo llegan á hacerse
necesarias cada diez años , poco más ó menos,
pues al cabo de ese tiempo se comprimen mucho
las capas inferiores que de suyo no sean
sueltas, y la tierra activa se esquilma considerablemente,
no sólo por la continuada producción,
sino porque parte de las materias
más útiles desciende con el agua hasta una
profundidad mayor de aquella á que llegan
las raíces.
Estas labores se practican á brazo, ó con
arados de gran resistencia, ó de uno y otro
modo en combinación.
a. Si se desfonda á brazo, con pala, se hace
la labor en dos veces. Conviene empezar por
dividir el terreno en fajas cuya anchura no
pase de 12 metros, y cada peón, marchando
de izquierda á derecha, abre á lo ancho de
cada faja una zanja de cerca de 0,30 metros
de profundidad, echando delante de sí la tierra
arrancada. Hecha la zanja entra cada
peón en la que ha abierto, y marchando hacia
atrás por ella, la profundiza más, y va
echando á su izquierda, sobre la tierra que
antes arrancó, la que nuevamente va arrancando;
con este segundo trabajo ya se ha hecho
la labor de unos 0,50 metros. Se abre una
segunda zanja al lado de la primera, una tercera
junto á la segunda, y así sucesivamente
se va abriendo cada una en dos veces, ya que
de una vez no puede profundizarse tanto, y
va cegándose cada zanja con la tierra que resulta
al abrir la siguiente.
Si no conviniera elevar á la superficie la
tierra que ha de arrancarse en la segunda labor,
se limitará el trabajador á removerla.
b. Si se desfonda con fuerza animal, con
arado, también hay quehacer en dos veces la
labor, pues difícilmente podrá alcanzar el
surco en una sola vez 0,50 metros de profundidad.
Yendo, un arado detrás de otro y disponiéndolos
de manera que el segundo pueda
elevar hasta la superficie, con su gran vertedera,
la tierra que toma de más abajo, se
hace fácilmente el desfondo.
c. Si se dispone de grandes arados de vertedera
movidos por vapor, puede profundizarse
de una vez hasta 0,50 metros y más,
sobre todo si tienen los arados varias rejas,
unas tras otras, dispuestas de manera que
cada una profundice más que la anterior.
d. Si el desfondo no ha de elevar la tierra
de capas inferiores, porque baste mullirla,
pueden emplearse los arados llamados de subsuelo
, ó topos por otro nombre, que si van
detrás de arados ordinarios de vertedera, ó si
además de llevar la reja de subsuelo llevan
otra alta con su vertedera correspondiente, se
prestan bien para desempeñar este servicio.
e. La labor de pala puede combinarse con
la de un arado ordinario, yendo los peones por
los surcos para mullir la tierra del fondo si
no hiciera falta otra cosa, ó para arrancarla y
subirla si conviniera. M. Sánchez Brnil.
DESGAJAR.—Cuando una yunta arrima
la espalda sobre el timón del arado, la lanza
del carro, y haciendo fuerza empuja sobre
ellos lomeando, se dice que desgaja; se dice
igualmente cuando sujeta al yugo, sin estarlo
al carro ni al arado, se empujan de espalda
un animal al otro; esto suele ocurrir cuando
las fuerzas difieren y su alzada también. El
animal menos fuerte hace por defenderse del
que le domina; nivelando las fuerzas y alzada
de las yuntas, no es lo regular que desgajen.
Cuando por el peso del fruto, ó en el invierno
con la nieve, etc., se troncha una
rama, se dice se ha desgajado, si es que esto
tiene lugar en su unión cou el tronco del árbol.
Para evitar esto se ponen horquillas que
sostengan el peso de las ramas que por su situación
y forma estén expuestas á tal accidente.
Cuando por causa de una gran nevada
se advierte el peligro de que algunas ramas se
desgajen, se recomienda sacudirlas para descargarlas
del peso; pero esto, que da un resultado
evidente respecto de quitar el peso, lo
ofrece contrario en cuanto á la influencia que
la humedad que queda adherida á la rama al
caer la nieve de ella, ofrece sobre la parte leñosa.
La nieve, al desprenderse de la rama, la
deja humedecida, y esta humedad, que se hiela
ordinariamente en seguida, perjudica más que
dejar la nieve que por sí sola se caiga, aunque
desgaje alguna rama. (Y. Hielo.)
La rama que se arranca cou violencia del.
punto donde nace, se dice se ha desgajado ó
desgarrado. Sea que por efecto del aire y carga
de fruto, ó por la nieve, etc., etc., cuando
irha rama se desgaja, debe acudirse con los
medios que el arte de curar los árboles indi-