Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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(carie ú hormiga blanca): El enemigo más
terrible de la vid, y del que pocos se lian preocupado,
es el indicado, que propagado en el
término que escribimos, en el térmiuo de las
tierras largas, lleva destruidas muchos miles
de plantas de vid tintas, y á nosotros la mejor
viña que poseemos.
El advertir el mal causado y estudiar su
origen nos hizo conocer el termes, de que no
habíamos oído hablar ni se han ocupado los
viticultores.
J. de Hidalgo Tablada.
DESCEPAR. — Desarraigar, desenterrar,
arrancar de raíz los tocones, cepas y raíces de
los árboles y arbustos.
DESCEPE ( Arboricultura y Selvicultura
).—La operación de descepar. Se aplica en
los montes para arrancar los tocones, cepas y
grandes raíces de los árboles ó arbustos. Tiene
lugar principalmente cuando se quiere
cambiar la especie ó especies que constituyen
el vuelo, y también para renovar el monte
bajo cuando las cepas han perdido su vitalidad
por estar envejecidas.
Esta operación, costosa y trascendental,
exige antes de practicarse un detenido estudio
de las ventajas é inconvenientes que en general
ofrecen todos los descepes. Es menester,
por lo tanto, estudiar la cuestión bajo los
puntos de vista siguientes:
1.° Naturaleza del suelo. — 2.° Clima.—
3." Especie leñosa existente y su método de
beneficio.—4.° Repoblado existente y valor
del suelo.—5.° Gastos del descepe.—6.° Demanda
de leñas ó maderas.—7." Destino que
se haya de dar á las cepas.
Nos ocuparemos, siquiera sea ligeramente,
de cada uno de estos puntos.
1.° Naturaleza del suelo.—La extracción
de las cepas y de las raíces remueve y ahueca
el terreno, aumenta . momentáneamente su
fertilidad á causa de lo mejor dispuesto que
queda para participar de las influencias atmosféricas,
y queda, por fin, en buena disposición
para ser sembrado; pero así que transcurre
algún tiempo después del descepe, vuelve
el terreno á adquirir consistencia y acaba
por endurecerse más que antes, faltando
además el abono que producen las raíces
que se pudren eu el terreno cuando no se extirpan.
Hay que recordar además que el descepe
sólo se practica una vez al fin del turno, siendo
la duración de éste de bastantes años, y
claro está que hecho á tan grandes intervalos,
no puede remover el terreno como el arado
que todos los años surca los campos; de donde
se sigue que calculándolo todo, los montes
ganan con facilidad tanto como pierden al ser
descepados.
Por lo demás, el descepe es decididamente
perjudicial en los casos siguientes:
a. En las faldas de las montañas escarpadas
ó muy pendientes cuyo terreno sea suelto
, porque desapareciendo el enlace y trabazón
que procuran las raíces, las aguas pluvia­
les arrastrarían toda la tierra, dejando la
roca del subsuelo al descubierto.
b. En ¡os terrenos de arenas voladoras,
por la facilidad de que éstas sean arrastradas
por los vientos así que desaparezca el
vuelo, á menos que al descepe no siga inmediatamente
el repoblado del mismo terreno.
c. Cuando el terreno es compacto y húmedo
y el subsuelo es de arcilla impermeable,
porque entonces los hoyos y cavidades que
resultasen del descepe se llenarían de agua y
dejarían el terreno completamente encharcado.
2." Clima. — Cuando el monte tiene repoblado
, el descepe es perjudicial si el clima es
frío, pero no sucede lo mismo cuando éste es
templado. En el primer caso las cepas sirven
de abrigo á las plantitas, y en el segundo más
bien las perjudican por la excesiva protección,
contrabalanceada en este caso por la mayor
fuerza de la temperatura propia de la localidad,
según las estaciones. De todos modos,
hay que tomar en cuenta siempre las exigencias
naturales y particulares de la especie de
que el monte está poblado, en cuanto á la
protección que pueda necesitar la chirpia ó
los brinzales contra el desamparo en que los
vaya á dejar la desaparición de las cepas consideradas
como elemento de abrigo.
3.° Especie leñosa existente y su método
de beneficio.—El descepe de algunas especies,
el roble por ejemplo, cuesta casi siempre más
que lo que vale la madera y leña que la operación
produce. En este caso es más conveniente
sustituir el descepe por una roza á flor
de tierra, dejando, como es consiguiente, las
raíces en el terreno.
En el monte bajo no se practica nunca el
descepe como operación corriente, pero se
ejecuta sin obstáculo ninguno para sustituir
las cepas viejas que brotan mal ó no dan ya
brotes, con lo que se facilita el mayor brote
de las restantes y la producción de sierpes ó
brotes de las raíces más jóvenes que quedan
en el terreno. Cuanto más profunda es la excavación
que se practica, más abundante es
el brote de raíz; de modo que la operacióu,
además de los productos que rinde, mejora
notablemente el repoblado de la finca.
4.° Repoblado existente y valor del suelo.—
Cuando el monte está bien poblado es preciso
tener en cuenta el valor corriente de los productos
maderables. Si este valor es alto, puede
suceder que descontados gastos deje el descepe
todavía utilidades después de vendidas las
cepas, y en este caso la operación podría realizarse
con ventajas, aun cuando se destruye
alguna parte del repoblado joven al ejecutar
el arranque. Con todo, antes de tomar una
determinación sobre el particular, conviene
comparar los resultados probables, viendo si
no sería mejor, bajo el punto de vista económico,
sustituir el arranque por una roza de
los árboles hecha á flor de tierra, y utilizando,
por lo tanto, más cantidad de madera en cada
tronco.