Sementera: 312 litros de grano - citaREA

DES — 495 — DES
bajo de ellos se crían musgos y hierbas poco
ó nada sabrosas. Los olmos, alisos, carpes,
hayas y arces, y también los fresnos, robles,
álamos y sauces, proporcionan ramón al ganado,
haciéndose la recolección desde el mes de
Agosto hasta que termina la caída natural de
la hoja.
Distancias entre los árboles. — Dependen
éstas del objeto del aprovechamiento. En general
deben quedar distribuidos los árboles de
manera que no se lleguen á tocar las extremidades
de las ramas en la época de su mayor
crecimiento.
Estación.—Marzo y Abril son los meses
más á propósito para el descabezamiento y la
escamonda, salvo las modificaciones que exijan
las diferencias de clima. La tínica razón
que puede justificar la corta de las ramas á
fines del verano es el aprovechamiento del
follaje como ramón para el ganado.
Modo de ejecutar la corta.—Cuando los árboles
que han de desmocharse son todavía jóvenes
ó de una edad regular, es ventajoso
cortar los brotes á ras del tronco; pero cuando
envejecen y la corteza se vuelve coriácea, vale
más hacer el corte algo más arriba, á fin de
que los nuevos brotes encuentren una corteza
tierna que puedan atravesar con facilidad. Lo
mismo puede decirse respecto de los árboles
escamondados.
Los primeros cortes se hacen junto al mismo
tronco, pero más tarde se deja subsistir la
parte inferior de las ramas, tanto para facilitar
la salida de los brotes, cuanto para alejar
del cuerpo del árbol heridas que á la larga podrían
perjudicarle.
Los instrumentos que se empleen para las
operaciones expresadas (hachas, hachuelas de
mano, podones, etc.) deben ser bien cortantes,
á fin de que la sección producida por el
corte quede limpia y sin astillas. Debe cuidarse
además de que estas secciones ó cortes queden
oblicuas respecto al horizonte, para evitar
la filtración de las aguas.
De igual modo se procede respecto de la
escamonda, dirigiéndose el instrumento de
abajo á arriba, para evitar el desgaje de las
ramas débiles.
Turno de aprovechamiento.—El turno que
ordinariamente se adopta para el descabezamiento
es de tres á seis y hasta diez años, según
la clase de piezas que se desea obtener y
el crecimiento más ó menos rápido de las diferentes
especies arbóreas. Los sauces y los
álamos, que brotan con gran actividad, pueden
explotarse cada tres, cuatro ó cinco años,
mientras que es necesario prolongar algo más
el turno de las otras especies.
Ventajas que proporcionan los árboles descabezados.—
Hay algunos países, por ejemplo,
las provincias inmediatas al Rhin, en que todas
las tierras destinadas al pasto, y las orillas
de los ríos y arroyos, están plantadas de árboles
sometidos al desmoche. Estas plantaciones
defienden las orillas contra la invasión de las
aguas, y resguardan las habitaciones y las tie­
rras cultivadas de los aludes que pudieran
destruirlas, mientras que, sometidas á cortas
periódicas, proporcionan combustible abundante.
Las repetidas plantaciones en nada disminuyen
la extensión de los cultivos agrarios,
pues sólo ocupan los sitios improductivos, las
localidades pantanosas, las lindes de los prados
y demás terrenos en donde no puede penetrar
el arado.
Todas las vías fluviales deberían estar cubiertas
de árboles tratados por descabezamiento.
Es de sentir que una explotación tan
útil, y que al par puede ejecutarse con suma
facilidad y sin perjuicio alguno para la agricultura,
ofreciendo grandes ventajas á los
propietarios, se halle todavía tan descuidada.
DESCABRITAR.—Destetar los caballos.
DESCASQUE-—Operación que tiene por
objeto desprender de los tallos la corteza que
los cubre, con objeto de utilizarla para el curtido.
Viene de casca, que es lo mismo que
corteza curtiente. (V. Descortezamiento.)
DESCEPAR (Viticultura).— Cuando un
plantío de viña, por causa de vejez ó enfermedad,
exige que se arranquen las plantas, el
acto de ejecutarlo se llama descepar. Igual
denominación tiene la operación del desciego
ó descepe en los terrenos de pinar, monte poblado
de árboles, terrenos de palmar, etc.
(V. Descepar, Selvicultura.)
En viticultura hemos visto más de una vez
descepar plantíos atacados de \a.clorosis (véase
esta palabra), cuando aplicando los medios
que enseña la ciencia se hubiesen repuesto y
evitado los perjuicios consiguientes. También
los hemos visto descepar porque, situados en
terrenos inclinados, y habiendo tenido poco
cuidado en las labores, las plantas de la parte
alta se habían quedado con poca tierra. Fiualmeute,
el caso más natural es que, llegada la
vejez decrépita de un plantío, hay que desceparlo.
El descepe es lo común verificarlo abriendo
la cepa hasta el acodo (véase Acodo), y cortando
en él la planta, se dejan en la tierra, en
el fondo del hoyo,.las raíces y parte tendida;
este método es el más breve, y en apariencia
el más económico, pero en realidad no.es así.
La parte que queda enterrada comúnmente
brota y hay que arrancarla, costando más
trabajo que la cepa, pues hay que abrir nuevamente
el hoyo hasta el fondo para sacar la
parte que quedó enterrada y que ha brotado.
Es más económico, y con poco gasto más se
consigue el objeto, al descepar, buscar el todo
del acodo y raíces que contenga, haciendo de
una vez la operación de arranque.
Si el descepar una viña tiene por objeto
destruir el termes (véase esta palabra), insecto
que apoderado de un plantío lo esteriliza y
destruye, el medio mejor es quemar las cepas
en el mismo terreno. Nosotros hemos visto
desaparecer parras que teníamos en nuestra
casa con motivo de haber traído á ella cepas
arrancadas de una viña atacada del termes