Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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de los animales. Su espesor es variable, según
las especies, los individuos y las diversas regiones
del cuerpo que se examinen. Se compone
de una cara profunda y otra superficial
ó papilar. La cara profunda tiene gran número
de alvéolos cónicos, cuya base corresponde
al tejido adiposo, y cuyo vértice se dirige á
la superficie libre. La superficie exterior tiene
multitud de diminutas eminencias, variables
por su longitud y su volumen, que son las
papilas. A estas papilas van á desembocar los
nervios cutáneos, mientras que los vasos sanguíneos
y linfáticos forman redes alrededor
de las mismas. Se distinguen tres especies de
papilas: las gruesas, que se hallan en el punto
en que el tacto está más desarrollado; las
medianas, situadas debajo de las uñas, y las
menores, que se encuentran en todas las partes
del cuerpo.
El dermis está formado de fibras laminosas,
fibras celulares, manojos elásticos, materia
amorfa, capilares y nervios. Las fibras laminosas,
las elásticas y los elementos musculares
lisos forman la porción más profunda del
dermis.
La capa superficial del dermis contiene
materia amorfa en su mayor parte, encontrándose
algunas fibras laminosas y elásticas,
y núcleos embrio-plásticos. En ésta es donde
se hallan encerradas las papilas. Dichas papilas
son nerviosas y vasculares. Algunas de
éstas reciben también nervios, pero se encuentran
principalmente en las primeras.
Los vasos linfáticos forman una red eii toda
la superficie de las papilas. Entre el epidermis
y el dermis se halla el pigmentum ó materia
colorante de la piel, á la que deben los animales
el color que los caracteriza.
J. Olmedilla.
DERRIBADO, DA.—Dícese de las ancas
de una caballería que por el extremo son algo
más bajas de lo regular.
DERRIBAR UN CABALLO.-Abatirle
ó echarle á tierra. Se practica generalmente
cuando ha de practicarse en el animal una
operación quirúrgica ó hay dificultades para
herrarle. También se derriban los bueyes y
otras reses domésticas para análogos fines.
Generalmente se abaten los animales en los
corrales ó sobre los estercoleros, pero cuidando
siempre de cubrir el sitio con paja fresca.
Se emplean trabas, ó sean fuertes correas de
cuero, de 20 pulgadas de longitud por 2 de
ancho y media de grueso, provistas de hebillas
para fijarlas y una anilla para sujetar el
lazo. Conviene que las trabas estén rellenas
de estopa, pelo, crin, etc., para que no lastimen
la piel. La cuerda ó lazo ha de ser larga,
de 4 á 6 metros y de buen cáñamo, debiendo
atarse una de sus extremidades á la anilla.
Una vez dispuesto el lecho sobre el cual ha
de ser abatido el animal, se coloca éste al
borde; un auxiliar le sujetará la cabeza con
la muserola del ronzal; otro, á la altura de la
nuca, mantendrá las riendas del filete ó el
ramal que se haya pasado por la boca; el ayu­
dante, en el momento de obrar, tirará con
fuerza de la cabeza del animal sobre la cama,
dando una vuelta; hacia la cola se colocará
también otro auxiliar, que también tirará del
animal para que caiga sobre la cama. Se pondrá
una traba sobre cada menudillo, bien sujeta
para que no pueda soltarla el caballo, y
de manera que la hebilla quede hacia la parte
de afuera, y los anillos dirigidos hacia atrás
en los remos delanteros y hacia adelante en
los traseros. La traba á que se sujete el lazo
se fijará en el remo delantero opuesto al lado
sobre que haya de echarse el animal, y colocadas
las trabas con las precauciones que la
prudencia aconseja, es decir, levantando una
extremidad; mientras se traben las otras se
mete el cabo libre del lazo de fuera adentro
en el anillo de la traba colocada en el miembro
posterior, y después de dentro afuera en
el anillo de la traba colocada en el miembro
delantero del lado sobre el cual se desea que
la res caiga, y en fin, de dentro afuera en el
anillo al cual está sujeto el lazo, é indicada á
los ayudantes la señal para que cada uno ejecute
el movimiento que le está encomendado,
el operador reunirá sucesivamente las extremidades
del animal hacia el centro de gravedad,
al mismo tiempo que los ayudantes tiran
de los lazos paulatina y progresivamente,
y una vez aproximados suficientemente los
miembros, aquél tomará el lazo y los auxiliares
tirarán casi horizontalmente y á la altura
del suelo para que el animal caiga sin violencia
sobre la cama, y el ayudante mantendrá
extendida la cabeza del animal para evitar
que haga esfuerzos. Hecho esto, el mismo
operador tomará el cabo del lazo, le pasará
nuevamente por todos los anillos de las trabas,
las sujetará por medio de un nudo en el cuaí
pondrá un puñado de paja para apretar bien,
y colocará á la res en ia posición que para
hacer la operación proyectada sea más conveniente.
DERRIBO DE ÁRBOLES—Operación
que se practica para echar abajo los árboles,
arrancándolos con todas ó la mayor parte de
sus raíces, ó separando de éstas ó del pie del
tronco el tallo y la copa á él unida. (Véase
Corta.)
DERRIS.—Género de plantas de la familia
de las Leguminosas, subfamilia de las Papilionáceas.
Vegetan en los montes de las
Islas Filipinas las dos especies leñosas siguientes:
Derris uliginosa, Bert. Nombre vulgar,
Silasila.—Arbusto trepador cuyo tallo adquiere
el grueso de 6 á 8 centímetros. Tiene las
hojas opuestas, de 8 á 10 centímetros de largo,
aladas con impar, y las hojuelas en número
de dos ó tres pares, aovadas, alargadas,
aguzadas, sin escotadura en el ápice, tiesas,
enteras y lampiñas. Las flores forman racimos
umbelados, y cada umbelilla tiene tres flores.
El fruto es una legumbre semicircular muy
comprimida, llena de venillas y con una- ala
ancha en unas partes y en otras más angosta,