Sementera: 312 litros de grano - citaREA

que todo el sistema dentario ha alcanzado su h
completo desarrollo. La dentición produce á
los animales sufrimientos más ó menos prolongados
y dolorosos. De todas maneras, en
tanto que se está verificando, la cabeza se mantiene
en un estado fluxional, que se manifies-i
ta por el abultamiento de la cara, por lo apa-
, gado de los ojos, por fluxiones y por anginas
más ó menos violentas y refractarias á desaparecer,
según las especies y razas de los
animales. Esos caracteres se manifiestan con
mayor intensidad en los animales linfáticos y
de cabeza carnosa; en las razas finas que la
tienen más afilada y seca no son tan frecuentes
ni graves. Durante la dentición es necesario
cuidar bien á los animales; no se les distribuirán
alimentos duros y de difícil masticación;
se triturarán los granos que constituyan
la base del pienso, y convendrá someter
hasta cierto grado de cocción todas las substancias
alimenticias que exijan una trituración
enérgica, lo cual solamente puede ser eficaz
y recomendable cuando haya terminado la
dentición. Todos los vertebrados mamíferos
tienen dos denticiones sucesivas: una temprana
ó caduca, y otra definitiva ó permanente.
Los dientes que brotan durante la primera
se llaman dientes de leche ó caducos; los que
brotan durante la segunda se llaman dientes
de adulto. Las formas y sinnúmero de estos
últimos, que constituyen la. fórmula dentaria,
proporcionan en zoología la mejor característica
del género natural.
Los productos de esas dos denticiones se
desarrollan en el espesor de los maxilares,
empleando un período más ó menos largo
para llegar á su completo desarrollo, según
la especie de los animales, y también según
las leyes de la herencia y el sistema de alimentación.
El marfil ó dentina y el esmalte
interior y exterior que los componen provienen
de órganos especiales del folículo dentario,
y se desarrollan antes de que el. diente haga
su aparición rompiendo la envoltura del maxilar.
En el feto el diente caduco ó su folículo
únicamente está más próximo á esa pared; el
permanente más lejano y colocado encima del
otro, pero más retrasado en su evolución. En
las reses caballares, vacunas, lanares y de
cerda los dientes caducos son visibles en el
momento del nacimiento, y están casi completos,
y á lo sumo transcurren algunas semanas
hasta la completa evolución. En ambas
denticiones aparecen incisivos y molares; los
primeros ocupan la entrada de la boca, formando
arcos, y los segundos los bordes palatinos
de los grandes submaxilares y las ramas
descendentes de la mandíbula, donde forman
series ó hileras. Solameute en la dentadura
permanente aparecen los dientes caninos ó
colmillos, de forma cónica, y que en los géneros
de animales en que existen ocupan el punto
medio del espacio comprendido entre el
último incisivo y el primer molar, desarrollándose
á ambos lados de las dos mandíbulas.
Los bóvidos ó reses vacunas y los óvidos ó
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.roses lanares carecen de incisivos en la mandíbula
superior, y están reemplazados por
unalespecie de callo fibro-cartilaginoso. Las
reses caballares y de cerda tienen seis en cada
mandíbula, mientras que las otras tienen ocho
en la inferior solamente. Están dispuestos por
pares; los centrales en contacto unos con otros
por los bordes, y se llaman pinzas, medianos
y exiremos. Las reses vacunas y lanares tienen
dos pares de dientes intermedios, primero
y segundo; los de aquél están en contacto
con las pinzas, y los de éste se hallan situados
entre los del primer par y los extremos. En la
dentadura caduca las cuatro especies de que
venimos hablando sólo presentan tres molares
en cada una de las cuatro series, ó sea un
total de doce, porque durante el primer mes
de vida no hay espacio para más; en la dentadura
permanente se cuentan veinticuatro
molares, llamándose premolares á los tres
primeros de cada serie, y los otros molares
simplemente, ó molares verdaderos.
DENTIVANA.—Dícese de la caballería
que tiene los dientes muy largos, anchos y
claros. ,
DEPOSITO.—Contrato real unilateral, por
el que uno recibe la cosa ajena con obligación
de guardarla y restituirla, en la misma especie.
Depósito se llama también la cosa depositada.
Este contrato es de tres clases: voluntario,
que se hace sin apremio alguno, por la
sola voluntad de las partes; necesario, por
otro nombre miserable, que se verifica por
causa de seguridad en los momentos de una
catástrofe, y el secuestro, en cuya virtud se
encomienda á persona abonada la conservación
de la cosa litigiosa hasta la terminación del
juicio: ley 1. a
, título III, Partida V.
El depósito es gratuito por su esencia, no
pasando el dominio y la posesión de las cosas
dadas en depósito al que las recibe, como no
sea de las que se suelen contar, pesar ó medir,
y que se entreguen por cuento, peso ó
medida, en cuyo caso pasa el dominio al que
las recibe, con la obligación de volverlas.y dar
otro tanto y tal como lo que recibió: ley 2. a
,
ídem, id. En las demás leyes del mismo título
y Partida se consignan los deberes del depositario
en la conservación del depósito y respecto
á la devolución de la cosa depositada.
DEPRIMAR.—Acción de hacer pastar ó
despuntar en Marzo ó en Abril la hierba precoz
ó primeriza que se desarrolla en las praderas
naturales ó en los terrenos permeables
y fértiles. Tiene por objeto la operación procurar
alimentos á los ganados cuando aquéllos
escasean, ó evitar que se tumbe la hierba
en Mayo á consecuencia de su gran desarrollo.
En íTormandía. y en Plandes las vacas
lecheras y destinadas á proporcionar elementos
para la fabricación de manteca son llevadas
á deprimar las praderas. Precisamente se
obtiene una manteca exquisita en ese caso, y
no se disminuye la cosecha de heno siempre
que no se mantenga á los ganados durante
mucho tiempo en las praderas. La operación