Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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ancho tufo de hojas largas y en parte inclina­ que puede decirse es el único recurso del
das, en festón de 3 ó 4 metros de largo, de hombre. Su fruto es la providencia y amparo
espesas hojas. De las axilas de las hojas salen único de alimentación en varios sitios y largos
unas espatas muy largas, de una sola pieza, viajes, especialmente para los árabes.
que se abren para dar paso á una panícula muy La producción de tan importante árbol no
ramosa, cargada de pequeñas flores sésiles, se limita á sólo los dátiles; casi todas las par­
dioicas, las unas hembras, las otras machos, tes de él se emplean con utilidad. De su tron­
situadas en individuos distintos. La panícula co, por medio de sangrías, se retira un licor
hembra lleva numerosos frutos, dispuestos en denominado vino de palmera; se extrae de los
racimos colgantes muy largos. Son los dátiles árboles machos ó de las hembras ya casi es­
de que hemos tratado eu otro lugar.
tériles por la vejez, porque es probado que las
Los datileros crecen en los terrenos arenis­ sangrías apuran las plantas. El licor extraícos
y algo húmedos de Berbería, en países do es lechoso, dulce y refrescante; pero á las
calientes, en Siria, Italia y en la parte de veinticuatro horas se agria, si antes que esto
Francia que limita cou el Mediterráneo, y tenga lugar no se pone á hervir en una calde­
en España en el litoral, y en particular en ra, aplicándole fuego lento y activo hasta que
Elche, donde abundan.
se ponga dorado, y por la evaporación toma un
Los árabes los cultivan y multiplican sem­ punto de concentración mayor ó menor; espubrando
el hueso del dátil al principio de la mándolo, según sea necesario, se obtiene la
primavera, y también por retoños de las raí­ miel rubia, ó un arrope que añejado es tan bueces
ó por los de las axilas de las hojas enteno como el de uvas, y del que se hace uso para
rradas al efecto. En Elche se efectúa del curar heridas ó llagas en la boca, etc. Los
mismo modo, de semilla ó por los hijuelos troncos de las palmeras viejas se aprovechan
barbados y de los cogollos desgarrados; estas para las construcciones; las hojas maceradas
plantaciones ó siembras tienen cuidado de re­ en el agua, adquieren cierta resistencia que las
garlas con frecuencia y de reservarlas algún permite usarse para la fabricación de varios
tiempo del sol en los grandes calores, hasta muebles útiles en la economía domestica, ces­
que se advierte estar asegurada la planta. tas , sombreros, etc. Los pecíolos dan filamen­
Algunos afirman que el último medio de multos con los que se fabrican cuerdas, y los huetiplicación
indicado es el más seguro, y que sos del dátil ya digimos se emplean para ali­
por él se consigue tener plantas hembras, que mento del ganado, y según nos dice Ha-fer,
son las que producen fruto de mejor calidad de ellos extraen en China el jugo que venden
y de hueso más pequeño, con lo que se, afina en pastillas bajo el uombre de tinta china.
el mérito de los dátiles. Los machos, con alguno
que otro de distancia en distancia, basta
para fecundar un bosque de palmeras; el
polen fecundante lo conduce el aire á la flor
hembra, y en algunos casos se recoge y transmite
á ellas artificialmente; medio practicado
desde la antigüedad más remota.
Existen varias especies de palmas, de las
que nos ocuparemos en su lugar; aquí sólo lo
hacemos de la datilífera, de que tanto partido
sacan los propietarios de Elche y algunos
de Valencia en particular. Cultivan dos especies,
que las distinguen por sus frutos en
dátiles dulces y dátiles ásperos. Los dulces se
Los datileros no llevan fruto hasta los comen sin aderezo; los ásperos, para comerlos,
veinticinco ó treinta años si son procedentes se rocían con vinagre común y hay que tener­
de semilla, y los procedentes de retoños cuanlos bien cubiertos un par de días, pasados los
do más á los diez. La transplantación de esta cuales se hallan con un gusto agradable que
clase de árboles, por corpulentos que sean, es conservan seis días, y después se echan á per­
hoy una operación segura y que hemos preder; por esto se aderezan sólo los que se han
senciado estando en Sevilla. En el convento de consumir en ese tiempo.
de San Bernardo, situado en el barrio de
Triana, había en 1857 varios datileros seculares,
según su altura; el Duque de Montpensier
los compró para trasladarlos á los jardi­
J. de Hidalgo Tablada-
DAU A— (V. Calypthranth.es.)
DAUAG.—(V. Capparis.)
DAUBENTON (Luis Juan María).—La
nes de su palacio de San Telmo. Los árboles
se arrancaron con un gran cepellón, y colocados
eu dos camiones unidos por medio de maderos,
fueron trasladados al frente del pórtico
del edificio, en la fachada del jardín; con el
auxilio de varias cabrias puestas en pies derechos-,
se elevaron las plantas de manera que
los cepellones se colocaran bien en los hoyos
preparados al efecto; tapados y regados convenientemente,
arraigaron sin dificultad. De
igual suerte se transplantaron las palmeras
que existen en la Plaza de Jerez de la Frontera.
biografía de este personaje merece ocupar un
lugar en las páginas del DICCIONARIO ENCI­
CLOPÉDICO por el influjo que ejerció en su
tiempo en la propagación del gauado merino
en Francia.
La vida de Daubenton es poco fastuosa y
accidentada; lo mismo que la de todos los héroes
del trabajo, carece de hechos brillantes y
ruidosos, consistiendo su mérito en el bien
proporcionado á la humanidad desde el modesto
gabinete de estudio ó desde la humilde
aldea en que hicieron observaciones y descubrimientos
de la mayor importancia.
El producto de un árbol de regular fecun­ Nació en 1716 en Montbar (Cóte-d'Or).
didad es de consideración, y más en los sitios I Se dedicó en sus primeros años á la carrera