Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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mentales y principales que con relación á los
montes estableció el célebre Cotta; en los de
las ciencias principales y auxiliares, según la
clasificación de Hartig, ó bien en la categoría
de ciencias preparatorias, al tenor de la división
propuesta por Hundeshagen.
Los ingenieros de montes, apóstoles por vocación
y por oficio de la doctrina dasouómica,
darían prueba de estimar en lo mucho que
vale el buen orden y la buena distribución
con que deben exponerse las materias que
abraza la ciencia forestal bajo sus múltiples
aspectos, si, poniéndose de acuerdo, convinieran
todos, especialmente los que difunden la
doctrina en'la cátedra y en la prensa, en aceptar
una división racional, que lo mismo satisficiese
las necesidades de la claridad para el
estudio, como las exigencias lexicográficas de
los eruditos y hombres de ciencia.
DASÓTICA.—Así se denomina la parte-de
la ciencia forestal que estudia, en primer término
, el modo de criar ó reproducir naturalmente
el vuelo de los montes por medio de la
recolección de los productos, y después los
procedimientos de conservación y defensa/contra
los daños á que la indicada riqueza está expuesta
en todos conceptos. (V. Dasonomía.).
DASOTOMIA—Parte de la ciencia forestal
que estudia el modo de criar ú obtener el
repoblado del monte por medios naturales,
utilizando al efecto las cortas ó rozas, que se
ejecutan para el beneficio ó explotación de los
productos leñosos. Está formada esta palabra
de las dos voces griegas, dasos, monte, bosque,
y tomín, cortar. (V. Dasonomía.)
DÁTIL.—El fruto de la palmera datilera
se llama dátil. Su forma es cilindrica, de doble
tamaño al de una bellota. El fruto se coge
verde un poco antes de madurar, y expuesto al
sol toma un color rojizo, y su sabor se vuelve,
de áspero y astringente, dulce y muy azucarado.
La pulpa carnosa, suculenta y muy dulce,
presenta una ligera cualidad astringente, unida
á cualidades eminentemente mucilaginosas
atemperantes, sobre las que se fundan las
cualidades medicinales que se les atribuyen.
Desde tiempo de Hipócrates se emplean en
decocción para las diarreas. Se creen á propósito
para fortificar el estómago, la matriz y
los intestinos. En ese sentido se recomiendan
en el marasmo, debilidad de las fuerzas, hemorragias
y flujos del vientre. Algunos autores
han recomendado los dátiles por sus buenos
efectos en el tratamiento de las enfermedades
de los ríñones y de la vejiga; también
se han preconizado para la gota. Está hoy muy
acreditado su uso contra la tos, los constipados
y otras afecciones pulmonares.
Según ha observado M. Chaumeton, ese
fruto, que se importa en Europa de África,
suele llegar en un estado de alteración considerable,
privado del jugo y comido de gusanos,
en cuyo estado sus efectos son variables.
Los dátiles son muy estimados por sus propiedades
alimenticias, aunque se les asigna
ser de difícil digestión, producir dolor de ca­
beza, peso en el estómago y cólicos; pero estos
accidentes tienen lugar en las personas delicadas
y débiles, que los comen en cantidad
excesiva. No es exacto, como algunos dicen,
que producen la melancolía, obstrucciones,
oftalmías y otras enfermedades de la vista,
porque en África, en las localidades que sólo
se alimentan de los dátiles, sus habitantes suelen
padecer esas enfermedades, pues donde
esa alimentación tiene lugar, la extremada
miseria en que los habitantes viven es el motivo
que se atribuye á los dátiles, sobre lo
que Chaumeton dice que sin ellos, verdadero
tesoro del desierto, que sólo la palmera se
puede producir, no podría existir ningún
habitante; la palmera, según en su lugar diremos,
les proporciona habitación, utensilios,
líquidos y alimentos.
Los dátiles se prestan á hacer con ellos
jarabes, varios pasteles y artículos de confitería,
y fermentándolos con la adición de
agua, se fabrica una especie de vino mivy agradable,
y por la destilación un aguardiente, al
que se le adicionan aromas, y está en gran
uso como bebida en la mayor parte de la
Arabia.
La simiente del dátil sirve entre los árabes,
como en España el cornezuelo, para provocar
los partos, y Riviére las prescribe contra la
incontinencia de la orina. También remojados
con agua se usan para alimento de los bueyes
y camellos.
El buen cultivo de las palmeras, mejora,
como en las demás plantas, el fruto y los dátiles
especialmente.
J. de Hidalgo Tablada.
DATILERA ó DATILEÑA (Variedad
de uvas).—En la página 249 del tomo II de
esta obra hemos tratado, bajo la palabra Ampelografía,
de la sinonimia de esta variedad
de uva, y la descripción de la vid que la produce;
á aquel sitio nos referimos, y pueden
dirigirse aquellos de nuestros lectores que deseen
los detalles correspondientes.
J. de Hidalgo Tablada.
DATILÍFERA ( Phatnix datilifera,
L.).—Género de palmera de la región mediterránea,
cuya altura llega algunas veces á
25 ó 30 metros. Tiene la particularidad de que
su tronco no se eleva sobre la tierra cuandcla
semilla nace, que es el hueso del dátil,
hasta que. una bulba espesa, redonda, que
todos los años se renueva y produce hojas,
llega al grueso que el árbol ha de tener. Llegado
ese tiempo, en el cual tarda más ó menos
años, lo menos cinco y lo más según el clima
y suelo, la bulba ó botón se eleva poco á poco
sobre la tierra, y ofrece á la vista un tronco
compuesto de la base de las hojas antiguas
que se le han cortado. Por la caída anual de
las hojas el tronco continúa tomando elevación.
La porción inferior de los pecíolos queda
unida al tronco, y forma asperidades salientes.
Cuando llegan á su altura los datileros,
su tronco forma diferentes secciones ó anillos,
según los años, y su copa se corona por un