Sementera: 312 litros de grano - citaREA

CRI — 383 — CRI
pipa por su parte anterior. En el espacio ó
hueco que dejan libres las dos ramas de la horquilla
existe un tornillo de hierro C, con su
manivela y tuerca correspondiente; á esta última
pieza se une, formando un todo, otro
pequeño garabato D, que coge á la pipa por
detrás.
El modo de utilizar este aparato se ve en
la figura 153. Una vez apoyado el cric en el
suelo, mediante la cimbra A, se sujeta el
garabato de la horquilla B al aro o reborde
anterior del tonel, y puesto ya el otro garabato
D en el posterior, se comienza á dar
vueltas á la manivela del tornillo; sube la
rosca, y la cuba se eleva así sin sacudidas ni
trabajo , vertiendo su contenido. Puede también
emplearse este aparato en las cubas ó toneles
apilados, pero entonces se apoya la cimbra
del cric sobre las cubas inferiores, como
indica la figura 154. El trasiego se verifica
después en las mismas condiciones que en el
caso anterior.
CRIMNO.—Harina gruesa de espelta y de
trigo, de que se hacen comúnmente las gachas
ó puches.
CRIN.—Conjunto de cerdas que tienen algunos
animales en la cerviz y en la parte superior
del cuello.
CRIPTOGAMIA (Botánica). — Liuneo
denominó criptógamos á los vegetales cuyos
órganos de reproducción no estaban bien estudiados
y eran difíciles de descubrir; Jussieu
los denomina acotiledones; Necker, ágamas;
Lindl, acrogéneas; Bichat, arhizas; Decandolle,
celulares, y Richard, inembrionadas.
Necker, al decir plantas ágamas, ó sea privadas
de órganos de reproducción, fué poco
exacto, porque esta opinión, aceptada por
varios autores, no es sostenible hoy, que es
más conocida su organización. Hay pocos vegetales
que estén desprovistos de órganos reproductores.
Las plantas inembrionadas, dice Richard,
principian la serie vegetal. Recorriendo la
marcha que presentan las primeras ramas del
conjunto de todas las familias del reino vegetal,
se ve su organismo pasar por todos los
grados, desde la forma más sencilla que puede
imaginarse de utrículos esféricos, hasta las
que se encuentran en los vegetales provistos
de embrión.
Así los Protococcus son vegetales compuestos
únicamente de una simple vesícula llena de
granulaciones de varios colores. En este punto
el reino vegetal se aproxima más al reino
animal, que tiene por punto de partida un
ser vesicular simple, que no difiere de la vesícula
vegetal en más que por la propiedad de
moverse que tiene. Las dos series, animal y
vegetal, principian de igual .manera; pero se
alejan tanto más la una de la otra, según que
se complican y perfeccionan. Así, no es en los
vegetales más perfectos, sino al contrario, en
los sencillos, en los que hay que buscar la analogía
con el reino animal.
Examinadas en siu conjunto las plantas
criptógamas, tienen una estructura más sencilla
que las que tienen embrión. Así, un gran
número no están compuestas de más que del
tejido utricular, y de aquí el nombre de plantas
celulares que les dio Decandolle; sin embargo,
en un gran número de esos vegetales
se encuentran vasos parecidos á los de las
plantas fanerógamas; tal son, por ejemplo, las
licopodiáceas, las equisetáceas y los heléchos.
La estructura anatómica de las plantas que
aquí tratamos puede ofrecer las siguientes
variaciones:
a. Pueden estar formadas únicamente por
utrículas distintas, aisladas, representando
cada una un individuo completo; tal son, por
ejemplo, en el género Protococcus, de la familia
de Algas, en la lepra, etc., etc.
b. Las utrículas pueden estar sobrepuestas
las unas en seguida de las otras, y'representar
cordones envueltos en una materia
gelatiniforme y amorfa, como en los Nostochs.
c. Las utrículas alargadas, unidas, formando
filamentos simples ó ramosos, como, por
ejemplo, la Confervafluviatilis.
d. Un gran número de otras plantas de la
tribu de las confervas se componen de grandes
tubos simples ó ramosos, continuos ó
cerrados interiormente.
e. Las utrículas, en reuniéndose, constituyen
láminas ó membranas de formas variadas,
ordinariamente de varias capas sobrepuestas,
como, por ejemplo, en las ulve ó alque.
f. En los fucus, hongos, liqúenes, musgos,
etc., no sólo se encuentra el tejido utricular
ordinario, sino filamentos más ó menos
largos, análogos á las nervuras de las plantas
fanerógamas.
g. En fin, vasos verdaderos como falsas
traqueas, y aun de verdaderas, se observan en
los heléchos, licopodiáceas, equisetáceas, y se
combinan con las diferentes formas del tejido
utricular.
Como cada una de las plantas comprendidas
en la denominación á que corresponde este
artículo será tratada en su sitio respectivo,
nos limitaremos aquí á dar una ligera idea
de los órganos de nutrición y. de la reproducción.
Órganos de la nutrición.—Los órganos de
la nutrición en las plantas inembrionadas se
presentan en dos formas generales bien diferentes:
1. a
Esos órganos suelen estar dispuestos
irregularmente en láminas ó filamentos
irregulares: se denominan anfígamos los vegetales
que ofrecen esa organización, porque
su acrecimiento tiene lugar indistintamente
por todos los puntos de su periferia.—•
2. a
Cuando se componen de un eje y de órganos
apendiculares, y su crecimiento tiene lugar
solamente por la parte alta del eje, se les
da el nombre de acrógenes.
En el primer caso, toda la planta consiste,
algunas veces, en una expansión membranosa
de varia consistencia, sencilla ó irregularmente
tubulada, plana ó cilindrica, que se denómina
fronde en las algas, la mayor parte de