Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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concreciones duras que aparecen, distribuidas
en las carnes de ciertas peras, y del segundo
en los filamentos tenaces y flexibles de ciertas
cortezas, y de las maderas, leñas, cáñamo, lino,
ortigas, etc. Ocioso es advertir que solamente
pueden estudiarse tales órganos por
Figura 19.-^Célu!a poligonal y estriada
medio-del microscopio compuesto, y ciertos
detalles únicamente con objetivos de gran
potencia. Los métodos á que generalmente se
recurre para ese estudio son la disociación directa
ó por maceraqión, y la separación de los
diferentes tejidos en láminas muy delgadas.
Figura 21,—Células cartilaginosas
Una sola célula puede constituir una planta
completa, como se observa en los vegetales
más sencillos, el Protococcus, por ejemplo;
pero en la mayoría de los casos se agrupa mayor
ó menor número de células y forma una
especie de colonia, cuyos individuos realizan
separadamente funciones que les son propias,
concurriendo á la conservación de la totalidad.
Tal ocurre en los vegetales superiores.
Sobre todo cuando se trata de producir plantas
forrajeras ó alimenticias, el cultivador no
ha de perder de vista nunca que, entre todos
los elementos anatómicos, las células propia­
mente dichas son las que elaboran mayor cantidad
de substancias capaces de proporcionar
á los animales los materiales más indispensables
para su nutrición. Todos los esfuerzos
del productor deberán tender, por lo tanto¿
á favorecer hasta donde sea posible el desarro-
Figura 20.—Cavidades celulares del hueso
lio del tejido celular en detrimento de los tejidos
vascular ó fibroso, más pobres en principios
asimilables. Por la misma razón, para
utilizar los forrajes y legumbres, por ejemplo,
no deberá aguardarse á que haya llegado á ser
el tejido celular menos abundante que los otros.
Figura 22.—Bandos
El aspecto y forma de las células, observados
mediante el microscopio, maravilloso
instrumento que permite analizar más y más
la esfera de lo visible, son muy, variados.
Cuando se halla comprimida por otras, se
convierte, de célula esférica, en célula poligonal
(figura 19).
En los cuerpos blandos ó fluidos, como por
ejemplo, los aceites, la grasa y la leche, las
células son redondas, porque no se comprimen
unas con otras; pero en cambio en los cuerpos
compactos y duros, como el hueso, la
madera y el cartílago, se descubren células