Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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COR — 310 — COR enfermos sobreviene una ligera tumefacción de los ganglios de la garganta, pero la glándula del coriza es siempre poco voluminosa, aplanada, blanda y casi indolente. Las más de las veces la afección termina por resolución, disminuyendo poco á poco la destilación, para desaparecer á los ocho, diez ó quince días, y adquiriendo la mucosa su color natural y sus caracteres ordinarios. Cuando la coriza se hace crónica, la mucosa, más en un lado que en otro, está siempre infiltrada, gruesa, pálida, y la surcan venas varicosas, lo que hace su coloración irregular; la destilación es más abundante durante el trabajo que en el reposo; suele ser viscosa, blanquecina, más ó menos turbia, puriforme, y exhala siempre un olor desagradable. En el ganado vacuno la coriza se anuncia por un estado febril intenso; desaparece el apetito y la rumia; el hocico está seco; los ojos lagrimosos; la mucosa nasal, fuertemente inyectada, presenta en algunos casos un color violáceo, y toda la cabeza se pone ardorosa, dolorida y pesada. En el carnero y el perro la coriza se manifiesta por frecuentes estornudos y una destilación mucoso-purulenta. El tratamiento de esta dolencia consiste en resguardar, los animales del frío y de la humedad , darles dos ó tres fumigaciones diarias de vapor de agua tibia y someterlos á una alimentación ligera, compuesta especialmente de empajados y agua blanca de salvado ó de harina de cebada. Los brebajes acuosos, endulzados con miel; los electuarios compuestos de kermes, de miel y de polvo de regaliz ó de malvavisco, favorecen la resolución del coriza agudo. Para el crónico se ha ensayado, sin gran éxito, las inyecciones en las cavidades nasales de soluciones astringentes, como la solución del sulfato de cinc ó de cobre, el agua de creosota ó fenicada y las "fumigaciones empireumáticas. CORMIERA.—Nombre que recibe el arbolillo silvestre Amelanchier vulgaris, Mench, de la familia de las Pomáceas. Se le dan también los nombres siguientes: Cornejuelo (Burgos, sierra de Besantes), Curniol (Cataluña, Monseny, Berga, Bagá, Cardona, Poblet, etcétera), Gnülomera (serranía de Cuenca), Guillomo (Guadalajara, Trillo, Arbeteta, Armallones, etc.), Durillo (sierras de Alfacar y de Dilar), y Poniera (Alicante, sierra de Mariola). Se encuentra además este árbol en la Sierra Nevada (Dornajo, Trevenque, etc.), y en las Provincias Vascas y de Navarra, Santander, Logroño, Soria y Madrid (sierra de Guadarrama). Este arbolillo, que alcanza una altura de 1 á 2 metros y á veces más, echa muchos brotes ascendentes, delgados, es poco ramoso y de poca hoja, siendo su color pardo ó gris. Las yemas son agudas, alargadas, de color pardonegruzco, brillantes y lampiñas. Busca por lo general las exposiciones cálidas y terrenos algo accidentados, pedregoso-calizos. Es de advertir que nunca forma rodales, encontrándose salpicado en escaso número con otras especies arbóreas. En la Provenza comen el fruto, llamado allí amelanche, de donde se ha tomado el nombre genérico. La madera no tiene aplicación. Su densidad es de 0,914 á 0,976. CORNEJA.-(V. Córvidos.) CORNEJO.—Este nombre se da en general á varias especies leñosas del género Cornus,á\e la familia de las Córneas, que se cultivan bastante en los jardines. Las principales son las siguientes: Cornus sanguínea, L.—Este hermoso arbusto, único del género, espontáneo en los montes españoles, de donde ha pasado á los jardines, se encuentra en Cataluña, Aragón, Navarra, Provincias Vascongadas, Santander, Logroño, Serranía de Cuenca, Guadalajara, Granada, Málaga, Iluelva y otras pro^ vincias. Su verdadero nombre, por lo menos el que le da el vulgo de las respectivas localidades, es el de Sanguino en Aragón y Sanguinyol en Cataluña, no el de Cornejo encarnado que le dan algunos autores. DESCRIPCIÓN.—Hojas opuestas, de pecíolos cortos, con cuatro ó cinco pares de nervios laterales, arqueado-convergentes hacia el ápice, elíptico-acuminadas, enteras, concoloras; Flores blancas, que aparecen después de las hojas, dispuestas en cormibos compuestos, terminales, desprovistos de involucro en la base. Fruto del tamaño de un guisante, globuloso, coronado por los dientes del cáliz, apenas carnoso, negro, amargo, no comestible. Forma esta planta un arbusto de 2 á 5 metros de alto, con ramas derechas, levantadas, siendo la corteza del tallo de color pardo y estando finamente agrietada á lo largo y al través. Brotes derechos, aguzados, casi lampiños, de color sanguíneo brillante, especialmente en la primavera. Canal medular casi redondo. Las hojas toman el color rojizo en otoño. Florece en Mayo y Junio. Se reproduce rápidamente en los montes por diseminación, por brotes y por acodos naturales. Resiste mucho la cubierta ó abrigo de los árboles, tanto que se propaga demasiado á veces, cubriendo el suelo en un grado perjudicial al repoblado del monte. PRODUCTOS.—La madera de este cornejo , á causa de la lenta vegetación de la planta, es dura, compacta, elástica y tenaz. Tiene los poros agrupados de cuatro en cuatro y de cinco en cinco. Se emplea en tornería, y también para mangos de herramientas, tutores, aros, bastones, bieldos, etc. La corteza fresca del sanguino exhala un olor acre, que recuerda el de la chinche. El pericarpio del fruto contiene un aceite que puede servir para el alumbrado, llegando á la proporción de un 34 por 100 en peso. La planta alimenta en la Alcarria un vasto tráfico interior, porque sirve para formar en los jardines de Madrid y sus cercanías perfiles y setos. Cornus mas, L. Nombre vulgar, Cornejo

COK — 3 1 1 — COR macho.—Esta especie, á pesar de lo que se lee en algunos autores, no parece que se encuentre espontánea en los montes españoles, al paso que es muy frecuente en los de Francia. DESCRIPCIÓN.—Hojas casi iguales á las de la especie anterior, pero más tiesas y con pelos ralos, diseminados en ambas caras, especialmente en la inferior, más pálidas y ligeramente tomentosas en las axilas de los nervios. Flores amarillas, en pequeñas cimas, agrupadas bajo la forma de umbelas simples, laterales, pancifloras, que aparecen antes que las hojas, y están colocadas en el centro de un involucro de cuatro foliólos cóncavos. Fruto nuculano, elíptico, del tamaño de una aceituna, muy áspero al principio, acíduloazucarado después, y de color rojo translúcido. Florece en Marzo y fructifica en Octubre. Forma un arbolillo de 6 á 8 metros de altura, de tallo derecho, irregular, acanalado, con la corteza de color amarillo parduzco. Ramas opuestas, con las ramillas cubiertas de pelos abundantes, persistentes, que durante el invierno hacen palidecer y vuelven mate el color sanguíneo de aquéllas. Canal medular de forma hexágona. Crece esta planta con mucha lentitud, y puede vivir siglos. PRODUCTOS.—La madera es dura, como lo indica el nombre genérico, y tiene espejillos angostos, veta marcada y poros casi iguales, en grupos de dos ó de tres. Sirvió en la antigüedad para hacer lanzas y venablos. Compacta, pesadísima y blanco-rojiza, se emplea hoy en maquinaria para hacer piezas que han de sufrir mucho rozamiento; es linda y pnlimentable; también se usa en. ebanistería y obras de taracea. Su peso, secada al aire, es de 0 , 9 4 3 á 1,014. Hay que advertir que se agrieta si no está bien seca. Con las ramas nuevas se hacen aros fuertes. La corteza contiene un 8,7 por 1 0 0 de tanino. El fruto, cuando está maduro, es comestible. Se cultiva poco. Cornus alba, L. Nombre vulgar, Cornejo blanco.—Hojas más grandes que las del sanguino. Flores blancas y más tardías. Frutos blancos, parecidos á perlas. Este arbusto es originario del Canadá, y se cultiva en los jardines porque en otoño los embellece con sus frutos blancos y sus ramas encarnadas: Su madera tiene espejillos muy angostos, veta bastante encarnada, poros cerrados, casi iguales, pareados y tal cual vez de tres en tres. Es de color rojo de coral durante el invierno. Se emplea en tornería. Cornus ccerulea, Lam.—Procede de la América del Norte, como todas las especies siguientes. Flores blancas. Frutos de color azul, bastante lindos. Cornus alternifolia, L.— Flores blancas y frutos de color de violeta. . Cornus circinata, L'Herit.—Hojas redondas. Cornus florida, L.—Árbol de 1 0 á 1 2 metros de alto, con hojas muy anchas. Las flores, que aparecen en Mayo, son amarillas, muy pequeñas, y están rodeadas de un involucro blanco ó rosado que parece una gran corola. Cormis paniculata, L'Herit.—Árbol cuyos frutos rojos, dispuestos en racimos, persisten hasta la primavera. CULTIVO GENERAL D E LOS CORNEJOS. — Se multiplican todas estas especies por semilla, acodo ó injerto, hecho sobre patrón del cornejo macho. Les basta una tierra de condiciones ordinarias, y aun admiten bien la cretácea. Les conviene más bien el sol que la sombra. La especie florida exige humedad, y se da mejor en tierra de brezo. CORNEZUELO DE CENTENO (Sclerotium clavus, D. C; Spermaidia clavas, Fries (figura 131).—Cuerpo sólido, de 1 á 3 centímetros de longitud y de 2 á 4 milímetros de ancho, casi cilindrico, algo triangular ó cuadrangular, y más ó menos arqueado, que se parece á un pequeño cuerno ó espolón de gallo. Es de color violeta obscuro al exterior, á veces agrisado, y señalado siempre por un surco longitudinal y grietas transversales. Su ~h olor recuerda el de los hongos, y i 1 •fifi ¥• \ • \ i- mi, Fitíuiva 131 Cornezuelo de centeno se parece al de pescado podrido cuando comienza aquél á descomponerse; el sabor, primero débil, es particularm ente astringente. Consistente y compacto es el cornezuelo , de fractura blanca, con un tinte vinoso en los bordes; el polvo es de color ceniciento. Durante los años lluviosos abunda en las espigas de centeno (figura 1 3 2 ) ; se desarrolla antes de la fecundación, y en cuanto aparece el ovario, que permanece rudimentario, en la parte superior de éste y en el interior de la gluma se presenta una materia líquida y viscosa (Sphacelia segelum, Lev., ó Espermogonia, Tul.) que suelda juntos los órganos de la vegetación y se opone á la fecundación. De esa substancia pegajosa (figura 133, A) nace nn cuerpo blando, viscoso, de color blanco amarillento b, que se eleva y agranda, arrastrando la epidermis velluda del ovario o, y rechazando este órgano hacia abajo, de manera que muy pronto queda reducido á un punto negro. Ese cuerpo es el cornezuelo que sale de la espiga (figura 1 3 3 , B), arrastrando consigo la esfacelia a, que permanece adherida á la parte terminal de la nueva producción y se seca al cabo de algún tiempo, faltando en el cornezuelo del comercio. Este cornezuelo es un micelio tuberculoso; si se coloca superficialmente en una tierra húmeda cuya temperatura sea suave y que esté al abrigo de la luz, da origen á cierto número de Claviceps purpurea, Tul., Sphceria purpurea, Fries (figura 1 3 4 ) , que se reconoce

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enfermos sobreviene una ligera tumefacción<br />

<strong>de</strong> los ganglios <strong>de</strong> la garganta, pero la glándula<br />

<strong>de</strong>l coriza es siempre poco voluminosa,<br />

aplanada, blanda y casi indolente.<br />

Las más <strong>de</strong> las veces la afección termina<br />

por resolución, disminuyendo poco á poco la<br />

<strong>de</strong>stilación, para <strong>de</strong>saparecer á los ocho, diez ó<br />

quince días, y adquiriendo la mucosa su color<br />

natural y sus caracteres ordinarios.<br />

Cuando la coriza se hace crónica, la mucosa,<br />

más en un lado que en otro, está siempre<br />

infiltrada, gruesa, pálida, y la surcan venas<br />

varicosas, lo que hace su coloración irregular;<br />

la <strong>de</strong>stilación es más abundante durante el<br />

trabajo que en el reposo; suele ser viscosa,<br />

blanquecina, más ó menos turbia, puriforme,<br />

y exhala siempre un olor <strong>de</strong>sagradable.<br />

En el ganado vacuno la coriza se anuncia<br />

por un estado febril intenso; <strong>de</strong>saparece el<br />

apetito y la rumia; el hocico está seco; los<br />

ojos lagrimosos; la mucosa nasal, fuertemente<br />

inyectada, presenta en algunos casos un color<br />

violáceo, y toda la cabeza se pone ardorosa,<br />

dolorida y pesada.<br />

En el carnero y el perro la coriza se manifiesta<br />

por frecuentes estornudos y una <strong>de</strong>stilación<br />

mucoso-purulenta.<br />

El tratamiento <strong>de</strong> esta dolencia consiste en<br />

resguardar, los animales <strong>de</strong>l frío y <strong>de</strong> la humedad<br />

, darles dos ó tres fumigaciones diarias<br />

<strong>de</strong> vapor <strong>de</strong> agua tibia y someterlos á una<br />

alimentación ligera, compuesta especialmente<br />

<strong>de</strong> empajados y agua blanca <strong>de</strong> salvado ó <strong>de</strong><br />

harina <strong>de</strong> cebada. Los brebajes acuosos, endulzados<br />

con miel; los electuarios compuestos <strong>de</strong><br />

kermes, <strong>de</strong> miel y <strong>de</strong> polvo <strong>de</strong> regaliz ó <strong>de</strong><br />

malvavisco, favorecen la resolución <strong>de</strong>l coriza<br />

agudo. Para el crónico se ha ensayado, sin<br />

gran éxito, las inyecciones en las cavida<strong>de</strong>s<br />

nasales <strong>de</strong> soluciones astringentes, como la<br />

solución <strong>de</strong>l sulfato <strong>de</strong> cinc ó <strong>de</strong> cobre, el<br />

agua <strong>de</strong> creosota ó fenicada y las "fumigaciones<br />

empireumáticas.<br />

CORMIERA.—Nombre que recibe el arbolillo<br />

silvestre Amelanchier vulgaris, Mench,<br />

<strong>de</strong> la familia <strong>de</strong> las Pomáceas. Se le dan también<br />

los nombres siguientes: Cornejuelo (Burgos,<br />

sierra <strong>de</strong> Besantes), Curniol (Cataluña,<br />

Monseny, Berga, Bagá, Cardona, Poblet, etcétera),<br />

Gnülomera (serranía <strong>de</strong> Cuenca),<br />

Guillomo (Guadalajara, Trillo, Arbeteta, Armallones,<br />

etc.), Durillo (sierras <strong>de</strong> Alfacar<br />

y <strong>de</strong> Dilar), y Poniera (Alicante, sierra <strong>de</strong><br />

Mariola). Se encuentra a<strong>de</strong>más este árbol en<br />

la Sierra Nevada (Dornajo, Trevenque, etc.),<br />

y en las Provincias Vascas y <strong>de</strong> Navarra,<br />

Santan<strong>de</strong>r, Logroño, Soria y Madrid (sierra<br />

<strong>de</strong> Guadarrama).<br />

Este arbolillo, que alcanza una altura <strong>de</strong> 1<br />

á 2 metros y á veces más, echa muchos brotes<br />

ascen<strong>de</strong>ntes, <strong>de</strong>lgados, es poco ramoso y <strong>de</strong><br />

poca hoja, siendo su color pardo ó gris. Las<br />

yemas son agudas, alargadas, <strong>de</strong> color pardonegruzco,<br />

brillantes y lampiñas. Busca por lo<br />

general las exposiciones cálidas y terrenos<br />

algo acci<strong>de</strong>ntados, pedregoso-calizos. Es <strong>de</strong><br />

advertir que nunca forma rodales, encontrándose<br />

salpicado en escaso número con otras<br />

especies arbóreas. En la Provenza comen el<br />

fruto, llamado allí amelanche, <strong>de</strong> don<strong>de</strong> se ha<br />

tomado el nombre genérico. La ma<strong>de</strong>ra no<br />

tiene aplicación. Su <strong>de</strong>nsidad es <strong>de</strong> 0,914<br />

á 0,976.<br />

CORNEJA.-(V. Córvidos.)<br />

CORNEJO.—Este nombre se da en general<br />

á varias especies leñosas <strong>de</strong>l género Cornus,á\e<br />

la familia <strong>de</strong> las Córneas, que se cultivan<br />

bastante en los jardines. Las principales<br />

son las siguientes:<br />

Cornus sanguínea, L.—Este hermoso arbusto,<br />

único <strong>de</strong>l género, espontáneo en los<br />

montes españoles, <strong>de</strong> don<strong>de</strong> ha pasado á los<br />

jardines, se encuentra en Cataluña, Aragón,<br />

Navarra, Provincias Vascongadas, Santan<strong>de</strong>r,<br />

Logroño, Serranía <strong>de</strong> Cuenca, Guadalajara,<br />

Granada, Málaga, Iluelva y otras pro^<br />

vincias. Su verda<strong>de</strong>ro nombre, por lo menos<br />

el que le da el vulgo <strong>de</strong> las respectivas localida<strong>de</strong>s,<br />

es el <strong>de</strong> Sanguino en Aragón y Sanguinyol<br />

en Cataluña, no el <strong>de</strong> Cornejo encarnado<br />

que le dan algunos autores.<br />

DESCRIPCIÓN.—Hojas opuestas, <strong>de</strong> pecíolos<br />

cortos, con cuatro ó cinco pares <strong>de</strong> nervios<br />

laterales, arqueado-convergentes hacia el ápice,<br />

elíptico-acuminadas, enteras, concoloras;<br />

Flores blancas, que aparecen <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> las<br />

hojas, dispuestas en cormibos compuestos,<br />

terminales, <strong>de</strong>sprovistos <strong>de</strong> involucro en la<br />

base. Fruto <strong>de</strong>l tamaño <strong>de</strong> un guisante, globuloso,<br />

coronado por los dientes <strong>de</strong>l cáliz,<br />

apenas carnoso, negro, amargo, no comestible.<br />

Forma esta planta un arbusto <strong>de</strong> 2 á 5<br />

metros <strong>de</strong> alto, con ramas <strong>de</strong>rechas, levantadas,<br />

siendo la corteza <strong>de</strong>l tallo <strong>de</strong> color pardo<br />

y estando finamente agrietada á lo largo y al<br />

través. Brotes <strong>de</strong>rechos, aguzados, casi lampiños,<br />

<strong>de</strong> color sanguíneo brillante, especialmente<br />

en la primavera. Canal medular casi<br />

redondo. Las hojas toman el color rojizo en<br />

otoño. Florece en Mayo y Junio. Se reproduce<br />

rápidamente en los montes por diseminación,<br />

por brotes y por acodos naturales. Resiste<br />

mucho la cubierta ó abrigo <strong>de</strong> los árboles,<br />

tanto que se propaga <strong>de</strong>masiado á veces, cubriendo<br />

el suelo en un grado perjudicial al<br />

repoblado <strong>de</strong>l monte.<br />

PRODUCTOS.—La ma<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> este cornejo , á<br />

causa <strong>de</strong> la lenta vegetación <strong>de</strong> la planta, es<br />

dura, compacta, elástica y tenaz. Tiene los<br />

poros agrupados <strong>de</strong> cuatro en cuatro y <strong>de</strong> cinco<br />

en cinco. Se emplea en tornería, y también<br />

para mangos <strong>de</strong> herramientas, tutores, aros,<br />

bastones, bieldos, etc. La corteza fresca <strong>de</strong>l<br />

sanguino exhala un olor acre, que recuerda<br />

el <strong>de</strong> la chinche. El pericarpio <strong>de</strong>l fruto contiene<br />

un aceite que pue<strong>de</strong> servir para el alumbrado,<br />

llegando á la proporción <strong>de</strong> un 34 por<br />

100 en peso. La planta alimenta en la Alcarria<br />

un vasto tráfico interior, porque sirve<br />

para formar en los jardines <strong>de</strong> Madrid y sus<br />

cercanías perfiles y setos.<br />

Cornus mas, L. Nombre vulgar, Cornejo

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