Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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para la atenuación de la virulencia del microbio
, descubierto al fin por ól después de cuidadosas
investigaciones. Ese método consiste
en hacer variar el intervalo de unos á otros
cultivos bajo !a influencia del oxígeno atmosférico,
es decir, la duración del intervalo que
ha de mediar entre una siembra y la siguiente
en el caldo de gallina. De esa manera se
obtienen virus de fuerza variable y de virulencias
progresivamente decrecientes, y después
de cierto número de cultivos, un virus
tan atenuado que puede servir para inocularle
á las gallinas, y lejos de matarlas, provoca
en ellas una enfermedad benigna y las preserva
de la enfermedad mortal.
Así, pues, el sabio investigador ha encontrado
un procedimiento profiláctico eficaz. Se
puede preservar del cólera á las gallinas vacunándolas
preventivamente; operación que
habrá de practicarse en adelante de igual manera
que la vacunación carbuncosa. Se practica
en dos veces: la primera con un líquido
muy debilitado, de manera que le puedan soportar
sin inconveniente los animales, y la
segunda con un caldo más fuerte, que confirma,
digámoslo así, las propiedades preventivas
del primero y las aumenta. Entre ambas
operaciones deberá mediar un intervalo de
doce á quince días. La primera inoculación
se practica en la cara interna del músculo de
la extremidad del alón, después de arrancar
las plumas, y la segunda picando el alón por
la parte opuesta. La operación se practica en
breve, pero exige ciertas precauciones, á fin
de introducir el líquido en perfecto estado de
pureza, y de ahí que sea necesaria la intervención
del veterinario. La inoculación preventiva,
según ese método, pone alas aves
sanas á cubierto de la enfermedad, mas no
evita los efectos de ésta en los animales que
han sido ya atacados.
En realidad no se conoce otro procedimiento
verdaderamente eficaz para evitar el desarrollo
de la epizootia; donde no haya medios
para practicar la inoculación, será necesario
recurrir á los tónicos y á los estimulantes, y
como el plan ha de ser anticolérico y preservativo
, se recomienda la adopción de un buen
régimen alimenticio, el empleo de bebidas
que contengan el sulfato de hierro en la proporción
de 1 por 100, ácido fénico muy diluído
, é infusión de menta ó manzanilla. Algún
veterinario, considerando el cólera descrito
como una disentería contagiosa, después de
obtener excelentes resultados en la práctica,
aconseja el uso de 50 centigramos de ipecacuana,
preparados con goma en polvo y con
jarabe de goma, para hacer cuatro pildoras
iguales. Estas se han de administrar en dos
horas á los pacientes, para completar la curación,
con una corta cantidad de infusión de
menta y de manzanilla. También como método
puramente preventivo entiende un científico
italiano que deben echarse en el agua
destinada á bebida de las aves, pequeñas cantidades
de ácido sulfúrico, de ácido fénico,
de salicilato de sosa, de percloruro de hierro
ó de cloruro de potasa.
El profesor Piaña ha descrito otra epizootia
que causó durante mucho tiempo considerables
estragos en el Bolones, análoga al cólera
de las gallinas, y que se ha observado principalmente
en los pavos y gallinas. Los primeros
síntomas del padecimiento son presentar
las aves la cola caída, las plumas erizadas
y la cresta de color lívido. En los abrevaderos
se mantienen mucho tiempo bebiendo
las aves; comen sin ganas, y se alejan con
paso tardo y vacilante, algunas de ellas caminando
sobre una sola pata, por tener paralizada
la otra. En un período más avanzado
de la enfermedad las gallinas se mantienen
acurrucadas al sol y casi incapaces de moverse,
teniendo la boca llena de mucosidades y manchadas
de materias fecales las plumas del ano.
En algunos casos la muerte es casi fulminante,
habiéndose encontrado aves muertas en el
gallinero y en los nidales. Examinados los
cadáveres á poco de morir los animales, presentaban
el vientre de color obscuro, cual si
estuviera muy adelantada la putrefacción , y
al partirlos exhalaban un olor semejante al
del queso podrido. El profesor Piaña entiende
que esa enfermedad es debida á la acción
de pequeños seres, llamados perospermas, que
se alojan en el mesenterio (coccidium), y que
son análogos á los que atacan el hígado de los
conejos y causan la muerte de muchos de estos
animales. Tanto esta enfermedad como el
cólera de las gallinas, si es que no son una
misma infección, se ceban también en los gansos
y ánades.
Propagándose, como se propaga, con suma
rapidez el cólera de las gallinas, es necesario
adoptar rigurosas precauciones en cuanto se
sospecha que ha invadido algún gallinero.
Esas precauciones consisten en hacer salir á
las aves del gallinero y mantenerlas separadas
de las demás. En seguida habrá de limpiarse
aquél, se extraerá la gallinaza, y se lavarán
con agua caliente las paredes, el piso y
los palos. El líquido empleado, y que no habrá
de escatimarse en ningún caso, deberá
contener 5 gramos de ácido sulfúrico por litro.
Para ejecutar la lavadura se empleará
una estera, un estropajo áspero ó una escoba.
Cuando transcurran diez días sin que ocurra
ninguna muerte, se podrá considerar extinguido
el mal, y solamente se mantendrán aisladas
las aves en que aun se observe abatimiento,
somnolencia y tristeza. Convendrá
igualmente blanquear el gallinero con cloruro
de cal y desinfectarle con una mezcla compuesta
de tres partes del mencionado cloruro,
media parte de ácido sulfúrico y media de
agua. Para hacer la mezcla se echa el cloruro
en una vasija, se agrega el agua, se revuelve
con un palo, y luego se adiciona el ácido sulfúrico,
agitando la mezcla sin interrupción,
lo que determina la formación de vapores de
cloro, que se esparcen por el aire y matan los
gérmenes microbianos de la dolencia. Hecho