Sementera: 312 litros de grano - citaREA

COCH — 386 — COCH
preparada no debe teñir el agua con que se
moje el pincel que se pase por su parte convexa;
tampoco deja residuo de ceniza, arena
ni granula más .que en mínima proporción;
pues según consigna el Sr, Hongton en una
luminosa Memoria que en 1876 presentó á la
Sociedad Económica de Amigos del País de
Oran Canaria, publicada después por esta
Sociedad, y de la que bemos tomado algunos
datos, no se encuentra en la clase de cochinilla
de que nos ocupamos, cernida en Londres,
más que de 2 á 4 onzas de desechos, al paso
que las ordinarias dan 3 ó 4 de desperdicios
en cada 150 libras.
»Es preferible el empleo de la ceniza al del
picón volcánico, porque al secarse el grano se
adhiere á éste, no se separa sino difícilmente
de la parte inferior y cóncava de la cochinilla,
y el comprador tiene en cuenta para fijar
los precios, como es consiguiente, el peso que
representa la arena unida á la grana, considerándose
ésta adulterada y de mucho menos
valor que la que no se encuentra en tales
condiciones.
«Réstanos, para terminar lo referente á la
preparación y seca de la cochinilla, hablar del
modo de tener zacatillas, que son las estimadas
preferentemente, sin que por esto se crea
han de ser las más difíciles de arreglar, pues
se procede en un todo como para las negras
de clase' superior, distinguiéndose de éstas en
la forma más aconchada que presentan y en
su grueso, pues como las zacatillas son cochinillas
que se han preparado después de desovar,
quedan, una vez secas, como cascaritas
pequeñas y finas, muy ricas en carmina, que
es la materia colorante de este tan útil insecto.
«Concluidas todas las operaciones que se
han descrito, está la cochinilla en disposición
de exportarse, bien directamente ó por segunda
mano, á Londres y Marsella, que son
los mercados que figuran en primera línea
respecto de este artículo, quizás el más apreciado
entre las substancias tintóreas todas.»
Nada más sencillo y productivo que la cría
de ese insecto; una fanega de tierra plantada
de nopales sostiene á una familia numerosa,
sobre todo empleando el método inventado
por el canario Sr. Boullosa, que organizó
perfectamente la explotación. El desarrollo
de esa cría había alcanzado tanta importancia
en las Islas Canarias, que desde 1841 á 1850
se cosecharon 1.178.000 kilogramos, con un
valor de 37.808.592 reales. En 1846 calculaba
el Sr. Cruz y González que de 500 pies de
nopal se obtenía una cantidad de cochinilla
que valía más de 200 duros. En una fanega
de regadío se recogen al año 250 libras de
grana seca; de manera que, deduciendo la
quinta parte para semilla, es de 1.000 pesetas
el producto líquido. En el distrito de Oajaca
(Méjico) se había recogido hasta 1847, en un
período de sesenta años, cochinilla por valor
de 95 millones de duros. En los terrenos de
regadío y abrigados, la producción es triple
que en los de secano. En 1846 se recogieron
en las Canarias 2.200 quintales. En la Memoria
presentada en 1849 por el comisario regio
D. Joaquín Roca de Togores, se dice con relación
al reino de Valencia que el nopal prospera
en terrenos enjutos y calizos, y que en
una hanegada (1.012 varas cuadradas) se recolectan
hasta 150 libras de cochinilla al año,
siendo 20 reales el precio de una libra.
COCHINILLO.—Cochino ó cerdo de leche.
COCHINO, PUERCO—(V. Cerda (Ganado
de.)
COCHIQUERA, COCHITRIL.-(V. Pocilga.)
COCHYLIS ROSERANA.—Insecto ampelófago,
del orden de los Lepidópteros, que
devora el fruto de la vid y causa verdaderos
estragos en las regiones que invade.
Antes de conocerse en Europa las nuevas
y terribles plagas que nos han venido de la
América del Norte, la Cochylis roserana podía
considerarse como una de las calamidades
más funestas para la viticultura. No vacilamos
en asegurarlo después de haber tenido
ocasión de estudiar las evoluciones é instintos
del insecto, cuando hace algunos años se
presentó con caracteres alarmantes en la zona
marítima de la provincia de Tarragona y luego
en varios puntos de la de Barcelona. En
1874 publicamos sobre este lepidóptero una
Memoria, fruto de nuestras observaciones
personales. Los datos y las apreciaciones consignadas
en aquel modesto trabajo, y confirmadas
por los hechos posteriores, serán nuestro
guía al reseñar en el presente artículo la
historia de la Cochylis, sus condiciones biológicas,
los remedios que se han propuesto para
combatirla y los resultados que han ofrecido
en la práctica.
HlSTOKIA DE LA CoCHYLlS ROSERANA.—No
se sabe de una manera positiva si los antiguos
tuvieron conocimiento de este funesto animal.
Todo lo que se lee en los tratados de Re rustica
que nos han legado los geopónicos latinos
sobre los daños causados en los viñedos de Italia
por el insecto que denominan Convolvolus,
Involvolus, Volucraj Volvox se refiere indudablemente
al que hoy llamamos Pyralis vitis
ó Vitana. Verdad es que Plinio, en el libro
XVII de su obra, y bajó el nombre de
Araneum, parece aludir á la Cochylis, pero no
creemos exacta esta conjetura, toda vez que
el naturalista romano habla de una enfermedad
común á las vides y á los olivos.
Hasta una época reciente, los escritores que
mencionaron este azote lo hicieron por lo común
de una manera vaga, que revelaba un
escaso conocimiento de las costumbres del
parásito. Ampelógrafos tan distinguidos como
el conde Odart y el profesor Du Breuil confundieron
la Cochylis con la Pyralis, á pesar
de que entre el modo de ser de uno y otro
lepidóptero existen diferencias muy notables.
El primero que estudió á fondo la plaga y dio
sobre ella minuciosas explicaciones, fué el naturalista
alemán Roser, que en el año 1829