Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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Miden la circunferencia de 1,24 á 1,40 metros,
y se les puede graduar la edad de trescientos
cuarenta años. En Andalucía es frecuente
hallar naranjos de esta misma y mayor
corpulencia, con menos edad que los expresados.
Entre otros varios que hemos visto, son
bastante notables algunos de los que existen
en Alcalá de G-uadaira, en la ribera izquierda,
vertiente al río de este nombre, propiedad de
los Sres. Portilla. Medida la circunferencia de
dos de estos naranjos á un metro sobre el
nivel del suelo, uno nos ha dado 2,50 y el otro
2,60 metros; estos troncos se hallan ya huecos,
y anuncian la antigüedad de dichos árboles,
cuyas copas corresponden escasamente á las
dimensiones de los pies.
Malta y Ñapóles se distinguen también por
sus colosales naranjos, que rinden abundantes
y exquisitos frutos. Se cuenta de alguno de
estos árboles que ha producido 30.000 naranjas.
En Mairene del Alcor, hacienda llamada
la Huerta grande, nos han asegurado que
existen dos naranjos que nombran los Migueletes,
que han llegado á dar cada uno 38.000
naranjas. Sus dimensiones son enormes, y con
las faldas que forman sus pendientes ramas
circuyen bastante espacio de terreno.
«Los cidros y limas, decía Herrera, tienen
pequeña madera; mas de los naranjos se sacan
muy lindas tablas, de bello color, para muy
delicadas obras, y muy recias, de mucha dura,
que ni se carcomen ni hienden».
Es amarillenta, casi blanca, y ordinariamente
sin venas; se hacen con ella objetos de
uso diverso, aunque los carpinteros le achacan
ser difícil de trabajar. Puede esto depender
de que las escasas maderas de naranjo
que se encuentran en el comercio procedan
de árboles muertos, puesto que los vivos se
conservan cuidadosamente para utilizar sus
frutos y sus flores.
Aunque el aprovechamiento de los frutos
es el que da á los naranjos su mayor importancia,
el perfume de sus flores, las propiedades
de sus hojas y las cualidades de sus mismas
maderas acrecen su estimación. La corteza de
las naranjas es tónica y excitante, sirviendo
para varias operaciones oficinales. La infusión
de hojas de naranjo constituye un excelente
antiespasmódico; dice también Herrera que
las hojas de las cidras, puestas entre ropas, le
dan buen olor y quitan la polilla.
Para análogos usos calmantes que las hojas
se emplea el agua de azahar, resultante de la
destilación de sus flores. La esencia del azahar
es además usada para la preparación de muchos
cosméticos del tocador. Los frutos que
el comercio no aprovecha para el consumo
alimenticio proporcionan la primera materia
para la fabricación del ácido cítrico, industria
que debiera alcanzar un interés principalísimo
en España. Añade aun el mismo Herrera:
«Oler los limones verdes ó las cidras ayuda
mucho contra la pestilencia, y lavándose con
lo acedo de las naranjas la cara ateza el color
y quita el paño, y alcoholando con ello los
ojos quita el verdor de la ictericia».
El naranjo, pues, con justa razón deben
celebrarlo los agricultores. como lo ensalzan
los poetas.
CARACTERES BOTÁNICOS DEL GENERO.—Presenta
sus flores casi siempre divididas en cinco
partes. Cáliz urceolado, de tres á cinco sépalos.
Pétalos de cinco á ocho. Estambres
de veinte á sesenta, con filamentos comprimidos
, soldados por su base, con varios hacecillos,
ó sea poliadelfos. Anteras oblongas.
Estilo rollizo y estigma hemisférico. Fruto
abayado, con siete á doce celdillas, cada una
polisperma y pulposa. Espermodermo membranáceo.
Cotiledones brevemente articulados
ó con pequeñas orejuelas. Arboles con espinas
axilares, en la base del pecíolo folioso.
Cada hoja presenta un solo foliólo, casi siempre
alado.
Las especies incluidas son:
I. C. medica, Risso.—Pecíolos desnudos;
hojas oblongo-auguladas; flores de cuarenta
estambres; corteza y pulpa acídula. Árbol
del Asia, cultivado en la Media y en la Europa
austral desde tiempos muy remotos.—
C. medica cedra, de Gall. Sus ramas son violáceas
cuando tiernas; corteza del fruto adherente
y de suave olor. Pétalos purpurescentes
al exterior. Vulgo cidreros ó cidra
limón. Ofrece unas diez y siete variedades, cuyos
gruesos frutos se emplean principalmente
para confitería.
II. C. limeta, Risso.—Pecíolos desnudos;
hojas aovado-redondeadas y aserradas; flores
con treinta estambres; fruto globoso, con prominencia,
obtuso, coronado y de corteza firme,
con pulpa dulce; arbusto de Asia, cultivado
en Italia.— C. medica limón, de Gall.
Muy afine con la especie siguiente. Corola
blanca. Vulgo lima ó limón dulce, y también
la bergamota. En esta especie comprende el
Sr. De Candolle la separada por algunos,
C. bergamia, cuyos caracteres se confunden
casi con los expresados. Los frutos ofrecen la
coloración del amarillo pálido. Entre ambas
sub-especies presentan unas trece variedades.
III. C. limonum, Risso. — Pecíolos subalados;
hojas oblongo-agudas, dentadas; flores
con treinta y cinco estambres; fruto oblongo,
de cortezas delgadas ó finas, con pulpa acidísima;
arbusto de Asia, cultivado al presente
en Europa.—C. medica limón, de Gall. Pétalos
purpurescentes al exterior, blancos al interior;
ramillas violáceas; fruto aovado, mamelonado
eu el vértice, de corteza adherente
y amarilla, con vesículas cóncavas. Vulgo limonero
ó limón agrio. Ofrece cuarenta y seis
variedades.
Nuestro Rojas Clemente dice acerca de éstas:
«Entre los limones, además del común
oblongo, que tanta riqueza da á Málaga, y
cuyo ácido concreto y purísimo, tan útil para
los navegantes, se elabora de poco acá en una
fábrica de Sevilla, merece notarse el dulce
oblongo; uno muy precioso, mayor que la na-