Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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una vuelta completa de la circulación. El período
empleado, de veinte á treinta segundos,
solamente se puede considerar como aproximativo,
teniendo en cuenta que parte de la
sangre se adhiere á las paredes vasculares y
no circula con la misma rapidez que la disolución,
así como otras consideraciones que inspiran
dudas acerca de la exactitud del experimento.
Tomando, sin embargo, como punto
de partida esa aproximación, y ensayando el
procedimiento en diversos animales, se ha
visto que en cada uno de ellos varía la rapi-,
dez de la circulación, y así en el conejo tarda
siete segundos en cumplirse cada vuelta; en
el perro, diez y seis; en el hombre, veintisiete,
y treinta y uno en el caballo; siendo de notar
que se necesita un número casi uniforme de
sístoles ó latidos del corazón para que la sangre
dó una vuelta en cada animal. Ese número
es de 26 á 28,y lo indicado explica por qué
en los animales más pequeños la vuelta se
efectúa más pronto. Cuando el número de sístoles
se duplica ó triplica anormalmente, disminuye
la rapidez de la circulación. La cantidad
de sangre que vierte una arteria herida
es mucho mayor de la que normalmente circula
por ella, y de ahí que la velocidad con que
sale no pueda servir como medida para apreciar
larapidez de la circulación. Ese hecho se
explica principalmente por la supresión de la
resistencia en aquel punto de la corriente arterial
, y por disminuir en aquella parte la presión
que sufren los fluidos. También se ha
tratado de determinar la rapidez de la circulación
inyectando venenos en las venas, pero
solamente el procedimiento de Hering permite
calcular la rapidez media de las moléculas
sanguíneas en un círculo vascular dado. Este
círculo, formado por una sección arterial
donde la rapidez es de 260 milímetros por segundo,
por una sección venosa en que es dos
ó tres veces menor, y por una sección capilar
donde es sólo de medio milímetro, será recorrido
por una corriente cuya rapidez media se
conocerá determinando la extensión del círculo.
Mas como no.tienen la misma extensión
todos los circuios vasculares, no emplean el
mismo tiempo eu dar una vuelta completa de
circulación todas las' moléculas sanguíneas.
Además no puede establecerse la relación que
existe entre la gran circulación y la pequeña;
sólo se sabe que la primera es mucho mayor.
La importancia de la circulación es tanta
que se pueden considerar esa función y el calórico
como las dos fuentes principales é inmediatas
en que la naturaleza oculta el secreto
de la vida orgánica, prescindiendo de su
origen superior. ,
CIRCULACIÓN (Botánica).— La circulación
en los vegetales es mucho más sencilla
que en los animales. En ellos no existe corazón,
ni aparato aspirante-impelente, ni centro
permanente á que se dirijan los líquidos después
de haber circulado, para ser elaborados
por el aire y rechazados luego á la economía
vegetal. Los líquidos nutritivos son absorbi­
dos del aire ó de la tierra. Circulan primero
en los vasos ascendentes, que los conducen á
las hojas, verdaderos pulmones de los árboles,
y descienden más tarde para depositar las moléculas
leñosas en los puntos á que están destinadas.
Así se forman el cambium , la albura,
la corteza, las flores y los frutos. (V. Savia.)
CIRUELO (Prunus, L.).—I. Género de
plantas de la familia de las Rosáceas, tribu de
las Amigdáleas.
El cirolero, tan extendido en Europa, no es
originario de ella; fué transportado de Siria,
y en particular de las montañas que rodean
la extensa llanura de Damasco y riberas del
Jordán, pues, según Plinio, que dice ser un
árbol de mediano tamaño, no fué conocido
hasta en tiempos de Catón el Antiguo, esto es,
dos siglos antes de la Era vulgar. Este dicho
se ha creído por algunos se refiere á una nueva
especie; pero no á las que de tiempo inmemorial
viven, ya espontáneamente, ya cultivadas
en ambos hemisferios. El ciruelo endrino
se encuentra silvestre tanto en Europa
como en América, y se presume que de su
cultivo proceden las infinitas variedades que
hoy se cuentan cultivadas.
En España se carece de una monografía de
las castas de ciruelo que se cultivan; sólo existe
lo dicho por Boutelou, que describe diez y
nueve de las cultivadas en su tiempo en Aranjuez,
y son: «Damasceua de Ocaña, del monsieur,
perdigón violado, perdigón encarnado,
reina claudia, mirabel común, mirabel clareta,
San Migueleña, imperial violeta, de reina,
riñon de gallo, diaprea de flor, diaprea blanca,
verdal, de fraile, papa coda, de Santa
Catalina, de monje, chavacana ó porcal». En
nuestro Tratado de los árboles frutales hemos
descrito veinticinco variedades.
En Francia, según el catálogo formado por
Noiselte, describe setenta y ocho variedades,
de que nos ocuparemos más adelante, y aunque
con la brevedad posible, haremos una descripción
de su forma y cualidades del fruto.
Los árboles son de mediano tamaño, de
hojas sencillas, alternas, pecioladas, oblongas,
puntiagudas, dentadas, pubescentes por
debajo y más verdes por encima; algunas veces
tienen el pecíolo glanduloso. Las flores
son blancas, laterales, pedunculadas, y tienen
por carácter común un cáliz en forma de
campana, caduco, con cinco lóbulos cóncavos;
una corola compuesta de cinco pétalos redondos,
pegados por un ángulo al interior del
cáliz, con veintiún estambres, que contienen
las anteras cortas, bilabiadas, y últimamente
un ovario libre, con un estilo simple, delgado,
de la longitud de los estambres, y terminado
por un estigmato redondo, escotado.
El fruto, conocido por el nombre de prunus
en latín, ciruela en castellano, prune
en francés, prugno en italiano, amexeira en
portugués, plum-tree en inglés, pelaumbaum
en alemán, sliwina en ruso, erick en turco,
etc., es una drupa Carnosa, ovalada ó
redonda, surcada por un lado y que coutie-