revista en pdf - El Instituto Español de Oceanografía

Vidas dedicadas a la acuicultura
Se les puede considerar los pioneros de la acuicultura
en España. Todos ellos son biólogos que han
contribuido a desarrollar el cultivo marino en nuestro
país. Llevan más de 30 años de investigación en este
campo, donde han realizado cientos de estudios,
participado en numerosos proyectos, publicado un
sinfín de artículos e, incluso, patentado instrumentos
de gran utilidad. Cuando tomaron contacto con la
acuicultura, su producción mundial apenas suponía un
1% del total de la producción de pesca y acuicultura;
hoy en día, en muchas especies es mayor su cultivo
que su pesca. Actualmente dedican sus esfuerzos al
estudio tanto de moluscos y peces como de algas, para
mejorar las condiciones de cultivo de especies de
interés, introducir otras nuevas y para repoblar el
medio marino. Gracias a ellos se han formado
numerosos investigadores que seguirán su labor de
investigación en acuicultura.
ALEJANDRO PÉREZ CAMACHO
(Madrid, 1946), investigador del Centro Oceanográfico de A Coruña del IEO.
especial
Doctor en Ciencias Biológicas (1979). Desde 1990 ha participado en 20
proyectos de investigación, nacionales e internacionales, siendo sus
principales áreas de investigación la biología de los moluscos bivalvos, su
cultivo en batea, el diseño de instalaciones y técnicas de cultivo en criadero y
el impacto ambiental de las especies cultivadas. Igualmente, ha participado en
diferentes proyectos de cooperación para el desarrollo en América Latina y
África. Ha publicado más de 90 artículos de investigación y divulgación en
varias revistas reconocidas internacionalmente. Además, ha patentado un
método para producir biotransformados de algas marinas, para la alimentación
de moluscos bivalvos, y una jaula para el cultivo acuático de moluscos.
Alejandro reconoce que “la situación del cultivo de moluscos no es muy
halagüeña” y, a pesar de representar el 80% de la producción acuícola
española, “esto no se corresponde con la importancia de los medios materiales,
económicos y personales que se dedican a su investigación”. En cuanto al
mejillón, estima necesario el urgente saneamiento de las rías y que se potencie
la investigación sobre el impacto ecológico del mejillón, la capacidad de carga
de las áreas de cultivo, la optimización de las técnicas de cultivo, la captación
de semilla y el diseño de bateas más eficientes. Considera muy preocupante la
situación de la producción de ostras y almejas, que no han conseguido mejorar
los diferentes planes de desarrollo de la acuicultura. Piensa que, en este
campo, “la investigación debería ir dirigida a la puesta a punto de técnicas de
producción masiva de semilla de buena calidad y al desarrollo de técnicas de
preengorde en el mar de semilla de pequeño tamaño producida en criadero”.
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