revista en pdf - El Instituto Español de Oceanografía

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|4| Paralarva de pulpo/
Jorge Hernández (Premio
Acuifoto 09).
EL MARCADO DE PARALARVAS
En el año 2000 se desarrolló un proyecto de marcado de pulpo cuyo objetivo fue encontrar el tipo de marcas más efectivas en juveniles
y paralarvas, para utilizarse posteriormente en proyectos de repoblación. Respecto a las paralarvas, se trataba de “poner en marcha una
técnica que permitiera identificarlas, al menos, frente a las no marcadas", explica Lidia Fuentes. “Se bañaban en un producto químico,
tratando de encontrar la mejor dosis en cuanto a concentración y duración del baño para que el marcado funcionara y probar su
efectividad en el laboratorio para luego poder llevarlo a gran escala”. Se encontró que "lo más efectivo era sumergir a las paralarvas
durante tres horas en una concentración de 60 mg/l".
El producto fluorescente se incorpora a los estatolitos del cefalópodo, unas formaciones calcáreas que se encuentran en su cabeza.
Luego, se disecciona el animal, se lleva el estatolito a un microscopio con fluorescencia y se refleja el color rojo, lo que permite
identificar a la paralarva marcada. Se soltaron a la ría de Vigo 800.000, pero sólo "se recapturó una", recuerda la investigadora. Se cree
que no se consiguieron más debido a su rápida dispersión o a su muerte natural o por predación. Aun así, "su utilidad está probada",
puntualiza Lidia Fuentes.
El marcado de paralarvas permitirá conseguir información complementaria para la investigación en el cultivo del pulpo, ya que servirá
para estudiar más aspectos de su reproducción, hábitat y la composición del zooplancton que hay en la zona en la que viven.
OCTOPUS VULGARIS
Nombre científico: Octopus vulgaris
Nombre común: Pulpo
Distribución: Áreas costeras, principalmente en zonas rocosas, en fondos de
hasta 200 metros de profundidad.
Está presente en todos los mares del planeta que tengan una temperatura del
agua comprendida entre los 10
y 30 grados centígrados.
especial
El primer logro
La investigación en el cultivo del pulpo en el IEO comenzó en 1995,
pero no fue hasta 2001 cuando se logró cerrar su ciclo, es decir, conseguir
paralarvas de larvas criadas en cautividad. Fue el primer equipo
a nivel mundial que logró hacerlo. Ese año, alguna de las larvas
cultivadas llegó a pesar 9 miligramos al mes de vida; pero a día de
hoy apenas se logra pasar del miligramo en el mismo tramo de tiempo,
ya que la etapa más crítica de la cría de este cefalópodo son los
dos primeros meses de vida. En aquella ocasión fueron alimentadas
con artemia y zoeas vivas de centolla, una técnica imposible de trasladar
al sector comercial por su complejidad y coste, aclara Javier
Sánchez. Llegaron a adultos dos individuos, una hembra de casi dos
kilos de peso que tuvo una puesta de 112.000 huevos antes de morir,
y un macho, más pequeño, que también alcanzó la madurez sexual,
y que murió unos días antes que la hembra. Un año después,
utilizando la misma dieta pero diferente sistema de cultivo, un equipo
asturiano logró producir también pulpos adultos, “de lo que se
deduce que el principal problema a resolver es la nutrición en la fase
larvaria”, puntualiza Javier Sánchez.
El paso siguiente
Las paralarvas, en sus primeras semanas de vida, van desarrollando
los brazos más rápidamente que el manto, desplazando su centro
de gravedad paulatinamente de tal forma que a las seis semanas
comienzan a migrar primero a las paredes y posteriormente al fondo
del tanque. Allí se vuelven más sedentarias, hasta que finalmente
adoptan el fondo como hábitat, cambiando también sus hábitos alimenticios.
”En esta fase del cultivo puede existir el canibalismo, que
se produce al coexistir en un volumen limitado gran número de animales
con tamaños muy diferentes", explica Juanjo Otero, “que podrían
solucionarse mediante la utilización de refugios”.
Mientras, el pulpo sigue alimentándose, y los investigadores buscando
el mejor menú para él. ●
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