Guia - Ayuntamiento de Andújar
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<strong>Andújar</strong>
Depósito legal: J-560-2011<br />
Edita: Excmo. <strong>Ayuntamiento</strong> <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
Imprime: Gráficas Francisco <strong>de</strong>l Moral, S.A.<br />
Agra<strong>de</strong>cimiento por la cesión <strong>de</strong> fotografías a<br />
Aquilino Duque, Juan Vicente Córcoles y Todor Lliev Todorov.<br />
Queda rigurosamente prohibida, sin la autorización expresa y por escrito <strong>de</strong> los<br />
autores, bajo las sanciones establecidas por las leyes, la reproducción total o parcial<br />
<strong>de</strong> esta obra por cualquier método o procedimiento, comprendidos la reprografía y el<br />
tratamiento informático, así como la distribución <strong>de</strong> ejemplares <strong>de</strong> la misma mediante<br />
cualquier alquiler o préstamos públicos.
Cómo llegar
Cómo llegar<br />
Spain<br />
Europe<br />
Provincia <strong>de</strong> Jaén<br />
Linares Úbeda<br />
<strong>Andújar</strong><br />
Baeza<br />
Jaén<br />
Martos<br />
CARRETERA<br />
Autovía <strong>de</strong> Andalucía N-IV (E-5), km 323:<br />
Des<strong>de</strong> Madrid: 2h 30min<br />
Des<strong>de</strong> Sevilla: 2h<br />
Des<strong>de</strong> Córdoba: 35min<br />
Carretera Nacional N-323:<br />
Des<strong>de</strong> Granada: 1h 30min<br />
Des<strong>de</strong> Costa <strong>de</strong>l Sol: 3h<br />
Carretera Nacional N-322:<br />
Des<strong>de</strong> Albacete: 3 horas.<br />
Madrid<br />
Andalucía<br />
- 2 -<br />
Barcelona<br />
AUTOBÚS<br />
Información.-<br />
<strong>Andújar</strong>: 953 51 30 72<br />
Jaén: 953 25 01 06<br />
TREN<br />
Información <strong>de</strong> horarios<br />
y tarifas <strong>de</strong> tren en:<br />
www.renfe.es<br />
Información y reservas: 902 24 02 02<br />
EMPLAZAMIENTO DE ANDÚJAR<br />
<strong>Andújar</strong> está situada en el extremo noroeste <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Jaén, ubicada<br />
a orillas <strong>de</strong>l Guadalquivir; es centro <strong>de</strong> influencia <strong>de</strong> gran parte <strong>de</strong> la<br />
comarca y limita con la provincia <strong>de</strong> Córdoba al oeste, con Ciudad Real al<br />
norte y al sur y este con distintos pueblos <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Jaén. Posee<br />
una extensión <strong>de</strong> 956,83 km. y una altitud <strong>de</strong> tan sólo 212 m. sobre el nivel<br />
<strong>de</strong>l mar. La población es <strong>de</strong> unos 39.500 habitantes.<br />
El río Guadalquivir divi<strong>de</strong> el término municipal en dos áreas diferenciadas:<br />
una <strong>de</strong> vega y campiña al sur, y Sierra Morena al norte, que compren<strong>de</strong> el<br />
Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>, don<strong>de</strong> se concentran importantes<br />
atractivos paisajísticos e importantes elementos relativos a la flora y fauna.
- 3 -<br />
Historia
Historia<br />
La riqueza arqueológica <strong>de</strong>l núcleo y término municipal <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> es extraordinaria. Sus<br />
primeros restos se remontan a la era <strong>de</strong>l Paleolítico, pero es en las fases Neolítica y la primera<br />
Edad <strong>de</strong>l Bronce cuando se intensifica el poblamiento <strong>de</strong>l término, <strong>de</strong>bido al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />
la agricultura por poseer tierras tan fértiles a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> contar con otro factor importante<br />
como es el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la minería en Sierra Morena, lugar don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrolló un centro <strong>de</strong><br />
producción <strong>de</strong> “Terra Sigillata” que se exportó a larga distancia. En esta época romana existió<br />
un pequeño asentamiento relacionado con el puente que cruzaba el río Guadalquivir, el cual<br />
se convirtió en una <strong>de</strong> las principales vías que conectaba Andalucía con la capital <strong>de</strong>l Imperio.<br />
Esta población romana amuralló toda la ciudad<br />
antes <strong>de</strong> que los musulmanes la conquistaran<br />
para convertirla en uno <strong>de</strong> los principales<br />
centros <strong>de</strong>fensivos <strong>de</strong> la región. En el año 888<br />
el emir Abd Alläh or<strong>de</strong>nó el refuerzo <strong>de</strong> las<br />
murallas <strong>de</strong> varias poblaciones, entre ellas las<br />
<strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>. Con su constitución se convertía en<br />
uno <strong>de</strong> los principales centros <strong>de</strong>fensivos <strong>de</strong> la<br />
región con un perímetro aproximado <strong>de</strong> 1.500<br />
metros; <strong>de</strong> ella aún quedan algunos vestigios en<br />
la ciudad.<br />
Más tar<strong>de</strong> fue conquistada por Alfonso VII y<br />
pasó <strong>de</strong> manos árabes a manos <strong>de</strong> los cristianos<br />
hasta que en 1225 la ganó <strong>de</strong>finitivamente<br />
Fernando III. En 1446 el rey Juan II le otorga a<br />
la villa el título <strong>de</strong> “ciudad” por su fi<strong>de</strong>lidad a<br />
la corona y en 1466 Enrique IV la convierte “En<br />
muy noble y Leal”.<br />
Desaparecida Casa Palacio Con<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
Gracia Real.<br />
Habiendo llegado al trono <strong>de</strong> España Carlos I,<br />
necesitó reunir a las Cortes para obligarles<br />
a subir los impuestos, con objeto <strong>de</strong> po<strong>de</strong>r<br />
contar con el dinero necesario para proclamarse Emperador <strong>de</strong> Alemania. Esta presión fiscal<br />
molestó a muchas ciuda<strong>de</strong>s castellanas, que en 1520 se levantaron en armas, constituyendo<br />
las Comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Castilla. <strong>Andújar</strong> en este momento histórico, como ciudad <strong>de</strong> realengo,<br />
se mantuvo fiel al Rey, el cual en fi<strong>de</strong>lidad le cedió diversas al<strong>de</strong>as. En 1591 era una populosa<br />
ciudad con 13.000 habitantes y su fama, con motivo <strong>de</strong> la <strong>de</strong>voción a la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza,<br />
trascendió hasta Hispanoamérica. El traslado <strong>de</strong> las reliquias <strong>de</strong> San Eufrasio <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Lugo hasta<br />
<strong>Andújar</strong> potenció la vida religiosa local. Una ciudad que en el siglo XVI vio agrandar su espacio<br />
urbano para ir convirtiéndose lentamente en una ciudad convento, alejada <strong>de</strong>l peligro <strong>de</strong> la<br />
frontera.<br />
Diversas epi<strong>de</strong>mias, las sequías y lluvias intensas causarán graves daños y mermarán su<br />
<strong>de</strong>mografía a lo largo <strong>de</strong>l siglo XVII, lo que también repercutirá en su economía.<br />
En el S. XVIII <strong>Andújar</strong> per<strong>de</strong>ría término municipal al tener que ce<strong>de</strong>r parte <strong>de</strong> él con motivo <strong>de</strong><br />
la creación <strong>de</strong> las Nuevas Poblaciones <strong>de</strong> Sierra<br />
Morena.<br />
Por otra parte, <strong>Andújar</strong> participó activamente<br />
contra la invasión francesa con acciones <strong>de</strong><br />
amotinamiento. Tras la victoria <strong>de</strong> Castaños en<br />
Bailén, se firmaría en <strong>Andújar</strong> el acto protocolario<br />
<strong>de</strong> la capitulación en el palacio <strong>de</strong> los Con<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
Gracia Real el 22 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1808.<br />
Lo más <strong>de</strong>stacado <strong>de</strong>l siglo XIX es el <strong>de</strong>sarrollo<br />
en <strong>Andújar</strong> <strong>de</strong>l movimiento Juntero, en <strong>de</strong>fensa<br />
<strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechos sucesorios <strong>de</strong> Isabel II, y con<br />
ella, <strong>de</strong> la causa liberal en España. En <strong>Andújar</strong><br />
se constituyó la Junta Suprema Central <strong>de</strong><br />
Andalucía, que ha sido consi<strong>de</strong>rada como<br />
el primer símbolo <strong>de</strong> la conciencia política<br />
andaluza.<br />
En la actualidad se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir que es una<br />
ciudad mo<strong>de</strong>rna, pero que conserva gran<strong>de</strong>s<br />
joyas <strong>de</strong> siglos pasados y que cuenta con una<br />
riqueza extraordinaria. En el año 2007 ha sido<br />
<strong>de</strong>clarada Bien <strong>de</strong> Interés Cultural con la<br />
Catalogación <strong>de</strong> Conjunto Histórico.<br />
Castillo (<strong>de</strong>saparecido).<br />
- 4 -
- 5 -<br />
Monumentos y Museos
Monumentos y Museos<br />
Fachada <strong>de</strong>l <strong>Ayuntamiento</strong>,<br />
escalinata y patio interior.<br />
Fachada <strong>de</strong> la casa <strong>de</strong> Los Albarracín<br />
y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l escudo.<br />
1 ANTIGUA CASA DE COMEDIAS<br />
(AYUNTAMIENTO).<br />
En el año 1604 el Cabildo <strong>de</strong>cidió construir en la plaza <strong>de</strong>l<br />
Mercado un nuevo Corral <strong>de</strong> Comedias, por lo que con tal<br />
fin se compraron unas casas en dicho lugar. Este edificio, realizado<br />
en la época <strong>de</strong> Felipe IV, adquirirá en 1791 la Condición<br />
<strong>de</strong> Casa Consistorial.<br />
La fachada presenta una clara orientación italianizante y se<br />
pue<strong>de</strong> ubicar plásticamente <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l manierismo más clasicista,<br />
aunque por su cronología se encuentre en la frontera<br />
<strong>de</strong>l barroco. Des<strong>de</strong> su construcción se convirtió en el edificio<br />
más emblemático <strong>de</strong> la arquitectura civil local.<br />
El terremoto <strong>de</strong> Lisboa <strong>de</strong> 1755 afectó al edificio y, como<br />
consecuencia <strong>de</strong> ello, las galerías se cegaron con un potente<br />
muro <strong>de</strong> mampostería, enfoscado por ambas caras, que <strong>de</strong>terminaría<br />
que la fachada se inclinara sobre la verticalidad<br />
<strong>de</strong> su plano, y se reforzaría con un cuerpo central neoclásico.<br />
En 1787, el Cabildo <strong>de</strong>cidió trasladarse a él.<br />
En el interior sólo se conserva <strong>de</strong>l edificio primitivo, su patio<br />
<strong>de</strong> dos pisos y a la izquierda <strong>de</strong>l patio se encuentra una escalera<br />
<strong>de</strong> “estilo imperio”, <strong>de</strong> comienzos <strong>de</strong>l siglo XVIII.<br />
2 CASA DE LOS ALBARRACÍN: S.XV<br />
Portada <strong>de</strong> finales <strong>de</strong>l Siglo XV, vinculada al gótico tardío<br />
anticipa la venida <strong>de</strong>l Renacimiento; fue se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Cabildo<br />
municipal.<br />
En 1791, el Cabildo se trasladó a la Plaza <strong>de</strong>l Mercado, hoy<br />
<strong>de</strong> España, y los escudos fueron borrados. En estos años es<br />
cuando el edificio es adquirido por la familia <strong>de</strong> los Albarracín,<br />
y <strong>de</strong> ahí su actual nombre.<br />
En el centro estaba el escudo <strong>de</strong> armas <strong>de</strong> los Reyes Católicos<br />
y flanqueándolo el <strong>de</strong> la ciudad, y probablemente al<br />
otro lado el <strong>de</strong> armas <strong>de</strong>l corregidor, en cuyo tiempo se<br />
construyó.<br />
3 TORREÓN DE LA FUENTE SORDA<br />
Antigua torre <strong>de</strong> la muralla almoha<strong>de</strong>, que en siglo XIV fue<br />
forrada <strong>de</strong> sillería.<br />
El escudo <strong>de</strong> la ciudad, que <strong>de</strong>cora el frente central, es <strong>de</strong>l<br />
siglo XVI, hecho <strong>de</strong> piedra sobre cueros recortados y timbrados.<br />
Por encima, un frontón curvo sostenido por dos<br />
ménsulas a modo <strong>de</strong> hornacina. La fuente que se haya <strong>de</strong>bajo<br />
<strong>de</strong>be ser <strong>de</strong> cronología posterior.<br />
- 6 -<br />
Fuente Sorda y<br />
<strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l escudo<br />
<strong>de</strong> la ciudad.
4 IGLESIA DE SANTA MARÍA<br />
La construcción <strong>de</strong> este templo <strong>de</strong>bió iniciarse en el Siglo<br />
XIII, en estilo gótico. Durante el siglo XVI y primeros años <strong>de</strong>l<br />
XVII, cambia sus formas y estructuras góticas por otras renacentistas<br />
y manieristas, realizándosele importantes reformas.<br />
Es <strong>de</strong> planta basilical, articulada en 3 naves <strong>de</strong> 4 tramos cada una.<br />
Portadas:<br />
• Portada Norte, en la plaza <strong>de</strong> Santa María: diseñada en<br />
los primeros años <strong>de</strong>l siglo XVI, en estilo purista.<br />
• Portada Sur, <strong>de</strong>dicada a San Pedro: <strong>de</strong> la segunda mitad<br />
<strong>de</strong>l siglo XVI, en el más estricto purismo.<br />
• Portada <strong>de</strong> los pies: pertenece al estilo herreriano, se<br />
caracteriza por su ausencia <strong>de</strong> ornato y la sobriedad <strong>de</strong><br />
sus elementos.<br />
En el interior <strong>de</strong>stacan:<br />
• Las pinturas <strong>de</strong> la cúpula <strong>de</strong> la Capilla Mayor.<br />
• El cuadro <strong>de</strong> la Inmaculada, <strong>de</strong> Giuseppe Cessari.<br />
• El cuadro <strong>de</strong> El Greco “La oración en el Huerto”.<br />
• El Cristo amarrado a la columna.<br />
• Rejería <strong>de</strong> estilo renacentista fechada en 1578.<br />
• Manuscrito <strong>de</strong> San Juan <strong>de</strong> la Cruz “Dichos <strong>de</strong> Luz y Amor”.<br />
5 TORRE DEL RELOJ: S.XV<br />
Torre <strong>de</strong> influencia mudéjar realizada en tiempos <strong>de</strong>l emperador<br />
Carlos I (concluida el 20 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 1534). Formaba<br />
parte <strong>de</strong> la cárcel real y fue concebida como mirador para<br />
observar el caserío y los alre<strong>de</strong>dores <strong>de</strong> la ciudad.<br />
Dos elementos <strong>de</strong>stacan en este singular edificio: el escudo<br />
bicéfalo <strong>de</strong>l emperador y el bello reloj <strong>de</strong> estilo plateresco<br />
que da nombre a la torre.<br />
6 FACHADA DEL PALACIO DE LOS PÉREZ DE<br />
VARGAS Y GORMAZ: S.XVII<br />
Esta portada proce<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Palacio <strong>de</strong> los Pérez <strong>de</strong> Vargas trasladada<br />
aquí en los años 70 <strong>de</strong>l siglo XX.<br />
Es <strong>de</strong> comienzos <strong>de</strong>l siglo XVII, y junto con la <strong>de</strong> Don Gome,<br />
son las únicas que se conciben en piedra en su totalidad, lo<br />
que nos da una i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> la magnitud <strong>de</strong>l patrimonio <strong>de</strong> quien<br />
la financia y <strong>de</strong> la altura <strong>de</strong> su cuna.<br />
A este palacio se le conocía popularmente como “La Casa <strong>de</strong><br />
las Argollas”, ya que en su fachada tiene dos a cada lado <strong>de</strong><br />
la puerta. Éstas están <strong>de</strong>coradas con unas cabezas cubiertas<br />
con sombreros <strong>de</strong> tres picos que se colocaron <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la<br />
crisis conocida como el “Motín <strong>de</strong> Esquilache” (1766).<br />
La fachada está <strong>de</strong>corada con sillares resaltados <strong>de</strong> talla plana<br />
y rematada con friso <strong>de</strong>corado con cinco pináculos. En<br />
sus esquinas, escudos partidos con los linajes <strong>de</strong> los Pérez <strong>de</strong><br />
Vargas y Gormaz sobre cueros recortados y yelmo.<br />
- 7 -<br />
Monumentos y Museos<br />
“La oración en el Huerto” y bóveda<br />
<strong>de</strong> la iglesia <strong>de</strong> Santa María.<br />
Torre <strong>de</strong>l Reloj y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l<br />
escudo <strong>de</strong>l emperador Carlos I.<br />
Pue<strong>de</strong> localizar el monumento en el plano adjunto mirando su número correspondiente.<br />
Fachada <strong>de</strong>l<br />
palacio <strong>de</strong><br />
los Pérez<br />
<strong>de</strong> Vargas y<br />
Gormaz. 0
Monumentos y Museos<br />
Torreón mirador y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l<br />
escudo <strong>de</strong> los Cár<strong>de</strong>nas.<br />
Fachada e interior <strong>de</strong> la iglesia<br />
<strong>de</strong> Santa Marina.<br />
7 TORREÓN MIRADOR: S.XVI (DE LA CASA<br />
DE LOS CÁRDENAS Y VALDIVIA)<br />
Conocida popularmente como Casa <strong>de</strong> la Torre, fue construida,<br />
probablemente, a mediados <strong>de</strong>l siglo XVI por don<br />
Luís Valdivia Palomino y doña Luisa Serrano Valenzuela, no<br />
así su torre mirador que es <strong>de</strong> fecha posterior, realizado en<br />
tiempos <strong>de</strong> don Cristóbal <strong>de</strong> Cár<strong>de</strong>nas y Valdivia, caballero<br />
<strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> Santiago (1629), y doña Teresa Valdivia,<br />
fundadores <strong>de</strong> un mayorazgo al que pertenecía esta casa<br />
solariega.<br />
Sobre el frontón que remata el balcón el escudo <strong>de</strong> armas<br />
<strong>de</strong> los Cár<strong>de</strong>nas, a la <strong>de</strong>recha el linaje <strong>de</strong> los Valdivia y en<br />
la izquierda el <strong>de</strong> los Cár<strong>de</strong>nas, sostenidos por tenantes juveniles<br />
<strong>de</strong> bella factura que sostienen escudos sobre cueros<br />
recortados, con yelmo y cimera <strong>de</strong> perfil.<br />
8 IGLESIA DE SANTA MARINA<br />
Existe la opinión, no documentada, <strong>de</strong> que aquí hubo una<br />
mezquita. Una vez conquistada la ciudad por Fernando III,<br />
fue convertida en templo cristiano.<br />
Fue parroquia hasta el año 1843, no obstante siguió abierta<br />
al culto hasta fechas no muy lejanas.<br />
Es un templo <strong>de</strong> tres naves articuladas en cuatro tramos. El<br />
primero conserva su primitiva bóveda <strong>de</strong> crucería, no así<br />
las tres restantes, que son <strong>de</strong> cañón, <strong>de</strong>coradas con lunetos<br />
cuyas aristas se rematan con cenefa.<br />
Entre los lunetos <strong>de</strong> cada tramo <strong>de</strong>cora una estrella <strong>de</strong> ocho<br />
puntas. Su capilla mayor se remo<strong>de</strong>ló en el siglo XVII. Es <strong>de</strong><br />
planta cuadrada cubierta con bóveda <strong>de</strong> media naranja. Sus<br />
dos portadas son <strong>de</strong> gran simplicidad, siendo la <strong>de</strong> los pies<br />
<strong>de</strong> estilo barroco, presentando una mayor monumentalidad.<br />
Albergaba el templo una virgen <strong>de</strong>l Carmen y un Cristo <strong>de</strong><br />
las Batallas, que fue traído a la ciudad por Fernando III.<br />
9 CONVENTO DE LAS CAPUCHINAS<br />
Las Madres Capuchinas se instalaron en <strong>Andújar</strong> en el año<br />
1682. Las fundadoras procedían <strong>de</strong> Córdoba y, probablemente,<br />
la causa <strong>de</strong> su llegada está íntimamente ligada a la<br />
existencia en la ciudad <strong>de</strong> la rama masculina <strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n.<br />
Se establecieron en este lugar en los últimos años <strong>de</strong>l siglo<br />
XVIII. En un principio estuvo bajo el patronazgo <strong>de</strong>l <strong>Ayuntamiento</strong>,<br />
pasando más tar<strong>de</strong> a Juan Moreno Ponce <strong>de</strong> León.<br />
Con el traslado <strong>de</strong> las Madres Capuchinas sobre 1982, a su<br />
casa conventual <strong>de</strong> Córdoba, todos los objetos sagrados,<br />
reliquias, retablo <strong>de</strong> la iglesia y <strong>de</strong>más elementos artísticos<br />
salieron <strong>de</strong> la ciudad.<br />
La iglesia fue restaurada por la Escuela Taller. Actualmente<br />
alberga el Museo <strong>de</strong> Artes Plásticas.<br />
- 8 -<br />
Detalle <strong>de</strong>l museo que alberga en su interior<br />
y fachada <strong>de</strong>l convento <strong>de</strong> las Capuchinas<br />
.
10 CONVENTO DE LAS MM. TRINITARIAS<br />
DESCALZAS: S. XVII<br />
La presencia <strong>de</strong> las Madres Trinitarias Contemplativas en la<br />
ciudad se remonta a 1587, año en que fundan su casa, a extramuros.<br />
En los primeros años <strong>de</strong>l siglo XVII obtiene el patronato<br />
<strong>de</strong> la Capilla mayor Martín <strong>de</strong> Valenzuela, Caballero<br />
Veinticuatro y capitán <strong>de</strong> la milicia local. Su escudo <strong>de</strong> armas<br />
se encuentra en el exterior <strong>de</strong> la misma.<br />
La iglesia conventual, muy austera, acor<strong>de</strong> con la norma <strong>de</strong>l<br />
periodo, es <strong>de</strong> única nave con altares a lo largo <strong>de</strong> los muros.<br />
El templo guarda en su interior varias obras <strong>de</strong> interés:<br />
- Su retablo, <strong>de</strong> estilo barroco.<br />
- El coro.<br />
- La talla <strong>de</strong> la Virgen Prelada, probablemente <strong>de</strong>l siglo XVIII.<br />
- El altar mayor, en el que <strong>de</strong>staca una talla <strong>de</strong> la Inmaculada<br />
<strong>de</strong>l siglo XVII.<br />
- Lienzos: La Trinidad y la Sagrada Familia <strong>de</strong> la segunda mitad<br />
<strong>de</strong>l siglo XVII y El Calvario <strong>de</strong> estilo barroco.<br />
11 IGLESIA DE SANTIAGO: S. XV<br />
Fue una <strong>de</strong> las cinco parroquias que se crearon en la ciudad<br />
tras la toma <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> por Fernando III el Santo (1225).<br />
Aquel templo <strong>de</strong>l siglo XIII sería sustituido a finales <strong>de</strong>l siglo<br />
XV por otro <strong>de</strong> nueva traza. El nuevo proyecto se concibe<br />
en estilo gótico, con planta basilical organizada en tres naves<br />
y articulada en cinco tramos. Su cabecera, que asume dos<br />
tramos, fue ejecutada por el maestro Domingo <strong>de</strong> Tolosa y<br />
está cubierta con bóvedas <strong>de</strong> crucería a igual que el segundo<br />
tramo. El templo <strong>de</strong> Santiago <strong>de</strong>jó <strong>de</strong> ser parroquia en<br />
1843, aunque permaneció abierto al culto hasta la década<br />
<strong>de</strong> los ochenta <strong>de</strong>l siglo XX.<br />
En la primera mitad <strong>de</strong>l siglo XVIII, se construyó junto a la<br />
cabecera, en la nave <strong>de</strong>l Evangelio, la capilla <strong>de</strong>l Cristo <strong>de</strong><br />
la Columna, <strong>de</strong> estilo barroco. Cabe <strong>de</strong>stacar en ella la exuberante<br />
<strong>de</strong>coración en yeso <strong>de</strong> la media naranja que cubre<br />
el camarín.<br />
La puerta sur, <strong>de</strong> estilo gótico tardío (siglo XV), presenta<br />
gran similitud <strong>de</strong> formas con la meridional <strong>de</strong> la iglesia <strong>de</strong> S.<br />
Miguel. La puerta norte presenta arco <strong>de</strong> medio punto sobre<br />
pilastras toscanas, sobre ella una hornacina flanqueada<br />
con los escudos <strong>de</strong> armas <strong>de</strong> los Valenzuela, y se remata con<br />
una espadaña <strong>de</strong> dos cuerpos (siglo XVIII).<br />
12 CASA-PALACIO DE LOS NIÑOS DE<br />
DON GOME: S.XVI-XVII<br />
Este palacio <strong>de</strong> finales <strong>de</strong>l siglo XVI o comienzos <strong>de</strong>l XVII<br />
está vinculado a los Valdivia, quienes lo construyeron.<br />
Destaca la fachada, casi una torre muy <strong>de</strong>corada, <strong>de</strong> la que<br />
llaman la atención los dos robustos y bigotudos atlantes (o<br />
telamones).<br />
Anexo a la TORRE, en su lado este, están situadas las caballerizas,<br />
<strong>de</strong> las que se conservan parte <strong>de</strong> los pesebres y<br />
un escudo heráldico <strong>de</strong> la familia propietaria dibujado en<br />
la pared. Su edificación es <strong>de</strong>l siglo XVIII, estando cargado<br />
sobre la muralla árabe.<br />
La organización <strong>de</strong>l espacio interior se realiza en torno a<br />
un patio arcado sobre columnas toscanas y arcos <strong>de</strong> medio<br />
punto, con los escudos <strong>de</strong> los Cár<strong>de</strong>nas, Valdivia, Guzmán,<br />
Figueroa y Nicuesa.<br />
Posee también un magnifico sótano, en el que durante su<br />
restauración se han encontrado hornacinas y tinajas don<strong>de</strong><br />
se almacenaban sus provisiones. En este lugar se ha ubicado<br />
el Museo Arqueológico.<br />
- 9 -<br />
Monumentos y Museos<br />
Fachada <strong>de</strong>l convento <strong>de</strong> las<br />
MM. Trinitarias Descalzas.<br />
Iglesia <strong>de</strong> Santiago e imagen<br />
<strong>de</strong> una <strong>de</strong> sus puertas.<br />
Fachada <strong>de</strong> la Casa-Palacio <strong>de</strong><br />
los Niños <strong>de</strong> Don Gome.<br />
0 Pue<strong>de</strong> localizar el monumento en el plano adjunto, gracias a este número.
Monumentos y Museos<br />
Fachada <strong>de</strong> la Capilla <strong>de</strong> la<br />
Virgen, interior y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong> la<br />
entrada.<br />
Torreón <strong>de</strong> Tavira.<br />
13 CAPILLA DE LA VIRGEN DE LA CABEZA<br />
Existía en este lugar una mo<strong>de</strong>sta ermita <strong>de</strong>dicada a la patrona<br />
<strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>, que sería sustituida por el templo Neogótico<br />
en ladrillo, que hoy vemos. Se construyó entre los años 1918<br />
y 1921 por voluntad <strong>de</strong> Mª Angustias Pérez <strong>de</strong> Vargas y Pérez<br />
<strong>de</strong> Vargas, Marquesa <strong>de</strong> Santa Rita y Con<strong>de</strong>sa <strong>de</strong> Gracia<br />
Real.<br />
Fue construida por D. José Corbella Pené.<br />
El interior es <strong>de</strong> una sola nave, articulada en tres tramos,<br />
cubiertos con la bóveda <strong>de</strong> ojiva, siendo la <strong>de</strong>l segundo estrellada.<br />
De su interior <strong>de</strong>staca el retablo, que es <strong>de</strong> estilo<br />
gótico, y fue realizado en la Casa Gerique <strong>de</strong> Valencia, así<br />
como el zócalo en azulejo típico <strong>de</strong> la ciudad.<br />
14 TORREÓN DE TAVIRA<br />
Pertenece a la antigua muralla almoha<strong>de</strong>. En el siglo XIV fue<br />
forrado con la sillería que en la actualidad vemos y que le<br />
dotó <strong>de</strong> una gran monumentalidad, gracias a lo cual ha sobrevivido.<br />
Su nombre está vinculado a una ilustre familia <strong>de</strong><br />
noble linaje, que vivió en la ciudad <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su conquista por<br />
Fernando III.<br />
15 CRISTO DE LA PROVIDENCIA<br />
La hornacina cobija al Cristo <strong>de</strong> la Provi<strong>de</strong>ncia, <strong>de</strong> gran <strong>de</strong>voción<br />
en la ciudad. Devoción que remonta su origen al siglo<br />
XVIII como consecuencia <strong>de</strong> que D. Alonso <strong>de</strong> Illescas, abogado<br />
<strong>de</strong>l los Consejos reales, pidiera licencia al Cabildo para<br />
poner una Cruz en este lienzo <strong>de</strong> pared <strong>de</strong> la Alhóndiga,<br />
edificio propiedad <strong>de</strong> la ciudad, por haber muerto su hijo<br />
en este sitio el 20 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1704. El Cabildo tuvo a bien<br />
la propuesta, permitiendo, incluso, que se construyera una<br />
hornacina arcosina para preservar la cruz <strong>de</strong> la inclemencia<br />
<strong>de</strong>l tiempo. La leyenda que figura en la cartela carece, por<br />
tanto, <strong>de</strong> rigor histórico y nada tiene que ver con la realidad<br />
<strong>de</strong> los hechos que promovieron este lugar <strong>de</strong> <strong>de</strong>voción.<br />
- 10 -<br />
Cristo <strong>de</strong> la Provi<strong>de</strong>ncia<br />
y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong><br />
la hornacina.
16 CUADRO DE LA VIRGEN<br />
Se trata <strong>de</strong> una capillita al aire libre construida en 1610 por<br />
el maestro Rafael Pérez <strong>de</strong> Ortega y reedificada en 1856<br />
para albergar un cuadro con el tema <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza.<br />
En la actualidad el cuadro proce<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Parroquia<br />
<strong>de</strong> Santa María, por la <strong>de</strong>strucción <strong>de</strong>l original <strong>de</strong>bido a<br />
un incendio. La capilla hoy día está plenamente integrada<br />
en la ciudad, pero cuando se instaló, en los primeros años<br />
<strong>de</strong>l siglo XVII, marcaba el límite. En ella se iniciaba el Camino<br />
Viejo, hacia la Sierra y el Santuario. Es por eso un enclave con<br />
solera que, con la tradicional salve, encamina hacia el cerro a<br />
peregrinos y romeros.<br />
17 CASA DE LOS COELLO DE PORTUGAL:<br />
S. XVIII<br />
Esta casa es un claro ejemplo <strong>de</strong> la arquitectura doméstica<br />
<strong>de</strong>l siglo XVIII, barroca en su concepción. La portada está<br />
dominada por la simetría con gran<strong>de</strong>s ventanas y rejas <strong>de</strong><br />
forja, muy características.<br />
Su <strong>de</strong>coración se limita a los elementos artísticos labrados en<br />
piedra, como las cruces <strong>de</strong> San Andrés y a los escudos <strong>de</strong> los<br />
linajes: En el flanco <strong>de</strong>recho <strong>de</strong>l balcón, Salcedo y Aguilar, a<br />
la izquierda el <strong>de</strong> Argote.<br />
Presenta esta casa una segunda portada <strong>de</strong> piedra en la calle<br />
Don Gome. En el frontón partido que remata este vano<br />
contiene los escudos <strong>de</strong> los Criado y Albarracín, en el flanco<br />
<strong>de</strong>recho, y en el flanco izquierdo el <strong>de</strong> Salcedo y Aguilar.<br />
La heráldica nos dice quiénes fueron los moradores <strong>de</strong> esta<br />
casa solariega, siendo los Coello <strong>de</strong> Portugal tan solo uno <strong>de</strong><br />
sus ocupantes.<br />
Actualmente es la se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Centro Municipal <strong>de</strong> Educación<br />
<strong>de</strong> Adultos “Pedro <strong>de</strong> Escavias”, recibiendo este nombre en<br />
memoria a un antiguo regidor que tuvo la ciudad.<br />
18 PARROQUIA DE SAN BARTOLOMÉ<br />
La primera parroquia construida a extramuros es la <strong>de</strong> San<br />
Bartolomé, pues <strong>de</strong>be remontarse a finales <strong>de</strong>l siglo XIV o<br />
primeros años <strong>de</strong>l XV.<br />
El proyecto original se concibió en estilo gótico, su planta<br />
organizada en tres naves y articuladas en cinco tramos.<br />
La remo<strong>de</strong>lación <strong>de</strong> mayor envergadura se realizó en el siglo<br />
XVI y fue obra <strong>de</strong> la familia Castillo. A Francisco Castillo el<br />
Viejo, se le <strong>de</strong>be la Puerta <strong>de</strong> la Sacristía, tránsito <strong>de</strong>l Gótico<br />
Tardío al Renacimiento. Y a Francisco <strong>de</strong>l Castillo, el Joven,<br />
se le <strong>de</strong>be la sustitución <strong>de</strong> las primitivas bóvedas y la actual<br />
capilla Mayor, <strong>de</strong> estilo manierista.<br />
La torre inconclusa se le atribuye a Francisco <strong>de</strong>l Castillo el<br />
Joven. Otras obras sufriría el templo en el siglo XVIII pero <strong>de</strong><br />
menor envergadura.<br />
Cabe <strong>de</strong>stacar el retablo <strong>de</strong>l infierno <strong>de</strong>l escultor Parma Burgos<br />
y la reja plateresca que cierra la capilla que actúa como<br />
Bautismal.<br />
- 11 -<br />
Monumentos y Museos<br />
Cuadro <strong>de</strong> la Virgen.<br />
Fachada <strong>de</strong> la casa <strong>de</strong> los<br />
Coello y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l balcón.<br />
Fachada, torre y arco <strong>de</strong> la<br />
parroquia <strong>de</strong> San Bartolomé.<br />
0 Pue<strong>de</strong> localizar el monumento en el plano adjunto, gracias a este número.
Monumentos y Museos<br />
Convento <strong>de</strong> Jesús María y<br />
<strong>de</strong>talle <strong>de</strong> la puerta.<br />
Arco <strong>de</strong> Capuchinos y <strong>de</strong>talle<br />
<strong>de</strong>l escudo <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>.<br />
19 CONVENTO DE JESÚS MARÍA<br />
Debe su nombre al convento <strong>de</strong> monjas <strong>de</strong> Jesús María, <strong>de</strong> la<br />
Or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> San Francisco <strong>de</strong> Paula que en él existe. Su fundación<br />
se hace en 1495.<br />
Su interés radica en la sobriedad <strong>de</strong> su proyecto, que hace<br />
poca concesión al ornato para centrarse en lo puramente<br />
constructivo. La austeridad <strong>de</strong> sus elementos se ve acompañada<br />
por la sencillez <strong>de</strong> los materiales que lo conforman. La<br />
puerta conventual, con arco <strong>de</strong> medio punto entre pilastras<br />
y entablamento sobre el que se encuentra el escudo <strong>de</strong> la<br />
Or<strong>de</strong>n.<br />
La iglesia es <strong>de</strong> una sola nave cubierta con bóveda <strong>de</strong> cañón<br />
con lunetos. La Capilla mayor, algo más elevada que el resto<br />
<strong>de</strong>l templo, se une a este mediante un arco <strong>de</strong> medio punto<br />
y se encuentra cubierta con un bello artesonado mudéjar. La<br />
capilla alberga un crucificado <strong>de</strong>l siglo XVII, <strong>de</strong> estilo barroco,<br />
proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> Écija y un lienzo <strong>de</strong> la primera mitad <strong>de</strong>l<br />
siglo XVII en el que se representa al fundador <strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n.<br />
20 ARCO CONMEMORATIVO A CARLOS III<br />
Conocido popularmente como el Arco <strong>de</strong> Capuchinos por<br />
encontrarse al lado <strong>de</strong>l <strong>de</strong>saparecido convento <strong>de</strong> dicho<br />
nombre.<br />
Fue una antigua puerta <strong>de</strong> la ciudad que conducía por el<br />
este al Camino Real que enlazaba Madrid con Cádiz.<br />
De estilo neoclásico, este arco conmemorativo fue realizado<br />
en ladrillo en el año 1786 por el arquitecto Manuel Salgado.<br />
21 LIENZO DE MURALLA ALMOHADE: S.XI<br />
(C/ HOYO)<br />
Sobre este lienzo vemos por don<strong>de</strong> originariamente transcurría<br />
la muralla, así como las diferentes puertas <strong>de</strong> acceso<br />
a la ciudad, los torreones, e incluso la situación <strong>de</strong>l Castillo.<br />
Finalizada por los almoha<strong>de</strong>s en el siglo XII, tenía forma trapezoidal,<br />
posiblemente <strong>de</strong>bido a razones místicas, puesto<br />
que es la figura que engloba el nombre <strong>de</strong> Alá.<br />
El perímetro medía 1750 metros, con 48 torreones macizos<br />
en su parte baja y una reducida estancia en la <strong>de</strong> arriba, 4<br />
gran<strong>de</strong>s torres ochavadas, que servían a veces <strong>de</strong> almacén y<br />
otras para vigilancia <strong>de</strong>l muro. También tenía 7 puertas. Delante<br />
<strong>de</strong> la muralla había un antemuro o barrera, terraplenes<br />
y fosos, para dificultar más el posible ataque.<br />
El material empleado para su construcción era el Calicanto y<br />
a veces ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> sillería o ladrillo, por lo que se <strong>de</strong>terioró<br />
fácilmente.<br />
- 12 -<br />
Restos <strong>de</strong> la muralla<br />
almoha<strong>de</strong> y plano <strong>de</strong><br />
su ubicación.
Puerta principal <strong>de</strong> la plaza <strong>de</strong> toros y vista<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el interior.<br />
22 PLAZA DE TOROS<br />
De finales <strong>de</strong>l s. XIX, <strong>de</strong>staca su portada <strong>de</strong> estilo neoárabe o<br />
mechur, así como el hecho <strong>de</strong> haberse edificado excavando<br />
en la tierra. El coso se encuentra bajo el nivel <strong>de</strong>l suelo.<br />
Fue inagurada el 25 <strong>de</strong> Julio <strong>de</strong>l año 1898, con toros <strong>de</strong> la<br />
gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> S. Jacinto Tres Palacios, lidiados por Rafael Bejarano<br />
apodado “Torerito” y su cuadrilla. Siendo anecdótico<br />
el lance, ya que en él murieron siete caballos.<br />
23 LA FUENTE BARROCA: S. XVIII<br />
Esta fuente fue un encargo <strong>de</strong>l <strong>Ayuntamiento</strong> <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> al<br />
maestro <strong>de</strong> obras <strong>de</strong> la catedral <strong>de</strong> Jaén, José Gallego, y data<br />
<strong>de</strong> 1739.<br />
Gran parte <strong>de</strong>l <strong>de</strong>terioro que sufre se <strong>de</strong>be al tiempo y a los<br />
diversos traslados. Uno <strong>de</strong> ellos, al Altozano <strong>de</strong> la Victoria,<br />
con motivo <strong>de</strong>l VII Centenario <strong>de</strong> la Aparición <strong>de</strong> la Virgen<br />
<strong>de</strong> la Cabeza. Después <strong>de</strong> la Guerra Civil se ubicó en su actual<br />
emplazamiento.<br />
24 CONVENTO DE LOS HH. DE SAN JUAN DE<br />
DIOS<br />
En 1563 Juan <strong>de</strong> Matienzo, prior <strong>de</strong> la parroquia <strong>de</strong> Santa<br />
María, hizo donación <strong>de</strong> su casa y bienes para la fundación<br />
<strong>de</strong>l Hospital <strong>de</strong> la Caridad.<br />
En 1625 se hicieron cargo <strong>de</strong> este establecimiento <strong>de</strong> beneficencia<br />
pública los hermanos <strong>de</strong> San Juan <strong>de</strong> Dios, que<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> 1618 se encontraban en la ciudad. En 1808 el General<br />
Dupont lo habilitó como “Hospital <strong>de</strong> Sangre”, mientras mantuvo<br />
ocupada la ciudad.<br />
Con la <strong>de</strong>samortización el edificio pasó por distintas suertes.<br />
En 1855 fue cedido a las Madres <strong>de</strong> los Desamparados para<br />
que albergaran en él a los ancianos necesitados.<br />
La iglesia se encuentra <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la línea <strong>de</strong> las conventuales<br />
<strong>de</strong> la localidad y <strong>de</strong>l barroco español.<br />
Destaca el Retablo Mayor <strong>de</strong> estilo barroco y en él la Virgen<br />
<strong>de</strong> las Angustias, probablemente <strong>de</strong> comienzos <strong>de</strong>l siglo<br />
XVII. En la calle <strong>de</strong>recha <strong>de</strong>l retablo la talla policromada <strong>de</strong><br />
San Juan <strong>de</strong> Dios. En la izquierda, el arcángel San Miguel.<br />
- 13 -<br />
Monumentos y Museos<br />
Fachada <strong>de</strong>l convento <strong>de</strong> las<br />
MM. Trinitarias Descalzas.<br />
La fuente barroca.<br />
Retablo mayor <strong>de</strong>l convento<br />
<strong>de</strong> los HH. <strong>de</strong> San Juan <strong>de</strong> Dios.<br />
0 Pue<strong>de</strong> localizar el monumento en el plano adjunto, gracias a este número.
Monumentos y Museos<br />
Monumento al Beato.<br />
Capilla <strong>de</strong>l Cristo <strong>de</strong> la Agonía<br />
y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong>l interior.<br />
Patio interior y fachada <strong>de</strong> la<br />
casa-palacio <strong>de</strong> los Cár<strong>de</strong>nas.<br />
25 MONUMENTO AL BEATO MARCOS CRIADO<br />
Nació en <strong>Andújar</strong> el 25 <strong>de</strong> Abril <strong>de</strong> 1522. Estudió Teología<br />
en el Colegio <strong>de</strong> Baeza. Profesó en el convento <strong>de</strong> la Santísima<br />
Trinidad <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> y en el <strong>de</strong> Úbeda, don<strong>de</strong> alcanzaría<br />
fama <strong>de</strong> santo. Predicó a los moriscos <strong>de</strong>l reino <strong>de</strong> Granada.<br />
Permaneció en la zona a pesar <strong>de</strong> la guerra <strong>de</strong> las Alpujarras<br />
y murió mártir en la villa <strong>de</strong> La Peza el 24 <strong>de</strong> Septiembre<br />
<strong>de</strong> 1569.<br />
Su martirio se relataba en el altar que tuvo el beato en su<br />
convento <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>. Su memoria fue venerada <strong>de</strong>ntro y<br />
fuera <strong>de</strong> Andalucía, siendo beatificado por Su Santidad<br />
León XIII, el 11 <strong>de</strong> Julio <strong>de</strong> 1899.<br />
26 CAPILLA DEL CRISTO DE LA AGONÍA<br />
Es <strong>de</strong> estilo Neogótico, construida entre 1923 y 1925, por<br />
Rafael y Mª Elvira Pérez <strong>de</strong> Vargas (Con<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la Quintería).<br />
Es una capilla privada concebida como cripta <strong>de</strong> los Con<strong>de</strong>s<br />
(panteón o sepulcro para ser enterrados). Está conectada<br />
con Santa María. Es <strong>de</strong> una sola nave, organizada en dos tramos,<br />
con bóvedas nervadas, la cabecera se encuentra <strong>de</strong>corada<br />
con cinco ventanales apuntados con vidrieras.<br />
En su fachada se pue<strong>de</strong> observar el escudo <strong>de</strong> armas <strong>de</strong> los<br />
Pérez <strong>de</strong> Vargas y <strong>de</strong>coración con motivos Sebkas.<br />
27 CASA-PALACIO DE LOS CÁRDENAS<br />
Y CAPILLA DE STA. ANA: S.XVII<br />
Casa solariega construida a finales <strong>de</strong>l siglo XVI por don Luis<br />
Cár<strong>de</strong>nas y Aguilar y doña Catalina <strong>de</strong> Valdivia Carranza.<br />
Estilo renacentista con influencia serliana, que se atribuye<br />
a Francisco <strong>de</strong>l Castillo, el Mozo. En la cartela que acoge el<br />
frontón <strong>de</strong> la puerta una inscripción latina “Altiora Petiuns”<br />
(Buscamos metas mas altas). En el siglo XVIII, la casa palacio<br />
sufre una importante remo<strong>de</strong>lación fruto <strong>de</strong> la cual es el mirador<br />
y su escalera <strong>de</strong> estilo barroco.<br />
Des<strong>de</strong> 1708, fue la resi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> los Con<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la Quintería,<br />
título concedido por Felipe V el 22 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong><br />
1705 a don Eugenio Miranda y Gamboa, extendiéndose la<br />
Real cédula a su hijo político don Manuel Francisco Cár<strong>de</strong>nas<br />
Palomino, esposo <strong>de</strong> doña María Eugenia <strong>de</strong> Miranda<br />
y Gamboa Gaztelu.<br />
La capilla <strong>de</strong> Santa Ana, integrada en la casa palacio <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
su construcción, es <strong>de</strong> estilo renacentista con influencia mudéjar.<br />
En su origen fue un antiguo oratorio <strong>de</strong> mujeres piadosas<br />
que en 1514 se agregaron al convento <strong>de</strong> las clarisas.<br />
El oratorio como la casa don<strong>de</strong> residían las beatas <strong>de</strong> Santa<br />
Ana serían ocupadas por la or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> San Francisco <strong>de</strong> Asís<br />
(1545), don<strong>de</strong> permanecerían hasta sus traslado a su nueva<br />
casa conventual, situada a extramuros, fruto <strong>de</strong>l acuerdo entre<br />
la or<strong>de</strong>n conventual y don Luís <strong>de</strong> Cár<strong>de</strong>nas y Aguilar.<br />
- 14 -
28 CASA-PALACIO DE LOS SEGUNDOS DE<br />
CÁRDENAS: S. XVI<br />
Construida en la segunda mitad <strong>de</strong>l siglo XVI, fue remo<strong>de</strong>lada<br />
a finales <strong>de</strong>l Siglo XVIII.<br />
En el siglo XIX y primera mitad <strong>de</strong>l XX fue Cuartel <strong>de</strong> Caballería,<br />
<strong>de</strong>spués casa <strong>de</strong> vecinos y en 1985 el <strong>Ayuntamiento</strong><br />
lo cedió al Ministerio <strong>de</strong> Hacienda, el cual se encargó <strong>de</strong><br />
restaurarla.<br />
Su portada <strong>de</strong> piedra, pertenece al purismo, siendo <strong>de</strong> inspiración<br />
parecida a la <strong>de</strong> Santa María, se le atribuye el mismo<br />
maestro cantero Domingo <strong>de</strong> Tolosa.<br />
De su interior hay que <strong>de</strong>stacar el patio, <strong>de</strong> sobriedad toscana<br />
con columnas <strong>de</strong> piedra y arcos <strong>de</strong> medio punto <strong>de</strong> ladrillo.<br />
En la parte superior doble arcada, que se correspon<strong>de</strong> a<br />
una <strong>de</strong>l inferior, obteniéndose una vistosa movilidad.<br />
29 LA CASA DE LOS SIRVENTES DE MIERES<br />
Casa solariega <strong>de</strong>l siglo XVIII <strong>de</strong> estilo barroco. Su fachada<br />
está organizada en dos cuerpos <strong>de</strong> idéntica composición,<br />
que correspon<strong>de</strong>n al vano <strong>de</strong> la puerta y <strong>de</strong>l balcón. Sus<br />
jambas almohadilladas y concebidas a modo <strong>de</strong> pilastras<br />
toscanas.<br />
Los dinteles, con almohadillados en disposición radial. Los<br />
frontones partidos con pinaculillos en sus vértices. El que<br />
<strong>de</strong>cora el vano <strong>de</strong> la puerta sirve para flanquear el balcón y<br />
el que remata al balcón se encuentra <strong>de</strong>corado con el escudo<br />
<strong>de</strong> armas <strong>de</strong> los Sirventes.<br />
Este tipo <strong>de</strong> portada se repetirá, con alguna variante, durante<br />
todo el siglo XVIII en la ciudad y su origen se encuentra<br />
en los mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> comienzos <strong>de</strong>l XVII. Muy semejante a la<br />
portada <strong>de</strong> otras casas solariegas <strong>de</strong> la época que centra<br />
su monumentalidad tan sólo en la portada, presentando el<br />
resto <strong>de</strong> la fachada una gran pobreza formal, consecuencia<br />
directa <strong>de</strong> las dificulta<strong>de</strong>s económicas <strong>de</strong>l momento.<br />
30 IGLESIA DE SAN MIGUEL<br />
El origen <strong>de</strong> la parroquia se remonta a la toma <strong>de</strong> la villa <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong> por Fernando III el santo (1225). El actual templo<br />
es <strong>de</strong> estilo gótico y fue construido en la segunda mitad <strong>de</strong>l<br />
siglo XV. Tiene planta basilical <strong>de</strong> tres naves, articuladas en<br />
cinco tramos.<br />
Cuenta el templo con tres portadas:<br />
- La <strong>de</strong> los pies, <strong>de</strong> estilo plateresco en el primer tercio <strong>de</strong>l<br />
siglo XVI.<br />
- La portada Septentrional, gótica, preludia los nuevos aires<br />
renacentistas en su arco <strong>de</strong> medio punto.<br />
- La portada Meridional, con arco conopial doblado flanqueado<br />
por pináculos.<br />
La torre construida a finales <strong>de</strong>l siglo XVI ha sufrido numerosas<br />
reformas, la más importante la que se hizo en el siglo<br />
XVIII <strong>de</strong>bido a los efectos <strong>de</strong>l terremoto <strong>de</strong> Lisboa.<br />
En el interior conserva sus primitivas bóvedas <strong>de</strong> crucería,<br />
en la nave central son estrelladas y en las laterales <strong>de</strong> simple<br />
ojiva. También <strong>de</strong>staca:<br />
- Capilla <strong>de</strong>l Bautismo, <strong>de</strong> estilo neoclásico.<br />
- El coro, con bella balaustrada <strong>de</strong> hierro forjado.<br />
- El trascoro, <strong>de</strong> estilo barroco.<br />
- La Sacristía, <strong>de</strong> primeros años <strong>de</strong>l Siglo XVII.<br />
Detalle <strong>de</strong>l interior<br />
y torre <strong>de</strong> la iglesia<br />
<strong>de</strong> San Miguel.<br />
- 15 -<br />
Monumentos y Museos<br />
Casa-palacio <strong>de</strong> los Segundos<br />
<strong>de</strong> Cár<strong>de</strong>nas y patio interior.<br />
Detalle <strong>de</strong> la fachada <strong>de</strong> la<br />
Casa <strong>de</strong> los Sirventes.<br />
0 Pue<strong>de</strong> localizar el monumento en el plano adjunto, gracias a este número.
Monumentos y Museos<br />
El Puente Viejo sobre el río<br />
Guadalquivir.<br />
Fachada y <strong>de</strong>talle <strong>de</strong> la bóveda<br />
<strong>de</strong>l Convento <strong>de</strong> los Jesuitas.<br />
Fachada <strong>de</strong> la Casa Cuna.<br />
31 PUENTE VIEJO<br />
Tradicionalmente se viene diciendo que es un puente romano,<br />
incluso se lo adjudican al Emperador Trajano. Hoy día y<br />
según recientes estudios no po<strong>de</strong>mos afirmarlo con rotundidad,<br />
aunque su origen pueda estar fundamentado en la<br />
ingeniería romana. Los motivos que lo alejan <strong>de</strong> los siglos<br />
primeros <strong>de</strong> nuestra era, pue<strong>de</strong>n ser, primero el no coincidir<br />
con las vías romanas, y el segundo que en su parte más antigua<br />
se aprecian diferentes huellas <strong>de</strong> canteros medievales.<br />
Sí po<strong>de</strong>mos afirmar que es un magnífico puente <strong>de</strong> piedra<br />
con dos gran<strong>de</strong>s remo<strong>de</strong>laciones en su larga vida, una en el<br />
siglo XV y otra en el siglo XIX, y que en la actualidad se compone<br />
<strong>de</strong> doce ojos <strong>de</strong> arco <strong>de</strong> medio punto más dos arcos<br />
escarzanos; estos últimos sustituyeron a cinco <strong>de</strong> los originales<br />
<strong>de</strong>rrumbados por la ten<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> ir las aguas hacia la<br />
margen izquierda y ser ahí la fuerza erosiva mayor.<br />
32 ANTIGUO CONVENTO DE LOS JESUITAS:<br />
S. XVII<br />
Este edificio comienza a construirse en 1621 para el establecimiento<br />
<strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> la Compañía <strong>de</strong> Jesús en <strong>Andújar</strong>,<br />
con la condición <strong>de</strong> que se implantase un Colegio <strong>de</strong> Latinidad<br />
y Ciencias para la Educación <strong>de</strong> los hijos <strong>de</strong> la aristocracia<br />
local. En el siglo XIX pasó a ser Hospital Municipal.<br />
El exterior <strong>de</strong>l edificio es un fiel reflejo <strong>de</strong> la organización<br />
interior, muy simple y sin <strong>de</strong>coración acor<strong>de</strong> con el carácter<br />
conventual <strong>de</strong>l edificio.<br />
El conjunto arquitectónico se centra en un gran patio <strong>de</strong> dos<br />
pisos.<br />
La Iglesia cuya portada da a la calle Sor Isabel es <strong>de</strong> una sola<br />
nave <strong>de</strong> gran simpleza arquitectónica y <strong>de</strong>corativa.<br />
El interés artístico <strong>de</strong>l conjunto resi<strong>de</strong> en la escalera que comunica<br />
las dos plantas, <strong>de</strong> tipo imperio, fue realizada por<br />
Francisco Gómez en el primer tercio <strong>de</strong>l siglo XVIII.<br />
33 CASA CUNA<br />
Conocido popularmente como “Casa Cuna”, este edificio<br />
perteneció primitivamente al Colegio <strong>de</strong> los Jesuitas. Tras su<br />
expulsión se <strong>de</strong>dicó a albergar la Obra Pía <strong>de</strong> Juan Cacho<br />
<strong>de</strong> Santillana, fundada en el siglo XVII, <strong>de</strong>dicada a criar niños<br />
expósitos o abandonados. Destaca su portada labrada<br />
en piedra, fechada en 1710. El edificio ha sido restaurado y<br />
actualmente es se<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Escuela Taller.<br />
- 16 -
- 17 -<br />
Parque Natural
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
En plena Sierra Morena, en el noroeste <strong>de</strong><br />
la provincia <strong>de</strong> Jaén y colindando con el Parque<br />
Natural Sierra <strong>de</strong> Car<strong>de</strong>ña y Montoro, se<br />
encuentra el Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>.<br />
Sus 74.774 hectáreas albergan ríos como<br />
el Jándula o el Yeguas que discurren entre<br />
montañas <strong>de</strong> media altura. Es un perfecto representante<br />
<strong>de</strong> los sistemas serranos y hábitat<br />
<strong>de</strong> especies mediterráneas, algunas en serio<br />
peligro <strong>de</strong> extinción. La actividad humana<br />
está presente <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Neolítico, presentando<br />
unas raíces históricas y culturales muy ricas y<br />
fuertemente arraigadas en sus pueblos y habitantes.<br />
Des<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista geológico, se caracteriza<br />
por una pequeña variedad <strong>de</strong> materiales,<br />
que se repite a largo <strong>de</strong> todo el Parque: la mitad<br />
norte está dominada por pizarras, cuarcitas<br />
y calizas o pizarras y areniscas; mientras que<br />
la mitad sur está prácticamente dominada por<br />
rocas graníticas. También se caracteriza por tener<br />
unos relieves suaves y ondulados, aunque<br />
también posee unos paisajes abruptos en el<br />
curso <strong>de</strong> algunos ríos y arroyos, con relieves<br />
quebrados en toda la franja norte.<br />
Este parque está adherido a la Carta Europea<br />
<strong>de</strong> Turismo Sostenible (CETS). Las figuras <strong>de</strong><br />
protección que recaen en el espacio son: Lugares<br />
<strong>de</strong> Interés Comunitario (LIC Sierras <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong>), Zona <strong>de</strong> Especial Protección para las<br />
Aves (ZEPA Sierras <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>).<br />
Los miradores nos ofrecen la oportunidad <strong>de</strong><br />
contemplar hermosas panorámicas y disfrutar<br />
- 18 -<br />
<strong>de</strong> los sonidos <strong>de</strong> la naturaleza y el aire fresco:<br />
Mirador <strong>de</strong> la Lancha: en la pista a la presa<br />
<strong>de</strong>l Jándula (Sen<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> los Escoriales). Ofrece<br />
vistas <strong>de</strong> la presa <strong>de</strong>l Jándula y <strong>de</strong>l monte<br />
que la ro<strong>de</strong>a, cubierto en gran medida por<br />
lentiscares. Se pue<strong>de</strong>n ver gran<strong>de</strong>s rapaces.<br />
Mirador <strong>de</strong>l Camino Viejo: próximo al Santuario,<br />
en el sen<strong>de</strong>ro Santuario- Lugar Nuevo.<br />
Muestra una buena panorámica sobre los bosques<br />
<strong>de</strong> Lugar Nuevo y el Valle <strong>de</strong>l Jándula.<br />
Mirador <strong>de</strong> las Majadillas: en la carretera a la<br />
Centenera (Sen<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> la Centenera). Des<strong>de</strong><br />
este mirador, po<strong>de</strong>mos ver el núcleo urbano<br />
<strong>de</strong> Marmolejo y el contraste entre el paisaje<br />
forestal <strong>de</strong> Sierra Morena.<br />
Mirador <strong>de</strong> los Alarcones: en la carretera local<br />
entre los Escoriales y Selladores. Este mirador<br />
nos ofrece amplias vistas sobre los montes<br />
<strong>de</strong> Villanueva <strong>de</strong> la Reina y Baños <strong>de</strong> la Encina.<br />
Mirador <strong>de</strong> Selladores: en la carretera local<br />
entre los Escoriales y Selladores. Des<strong>de</strong> aquí<br />
po<strong>de</strong>mos divisar los montes <strong>de</strong> Selladores-<br />
Conta<strong>de</strong>ro y las extensas repoblaciones <strong>de</strong> pinos.<br />
Es un buen punto para escuchar en otoño<br />
la berrea <strong>de</strong>l ciervo.<br />
Mirador <strong>de</strong>l Coscojal: situado cerca <strong>de</strong> la<br />
carretera <strong>Andújar</strong>-Santuario antes <strong>de</strong> llegar al<br />
área recreativa <strong>de</strong>l Jabalí. Se pue<strong>de</strong> observar<br />
el vuelo <strong>de</strong> algunas rapaces, una vista <strong>de</strong>l santuario<br />
y al caer la tar<strong>de</strong>, una preciosa puesta<br />
<strong>de</strong> sol. También se pue<strong>de</strong> observar y escuchar<br />
la berrea <strong>de</strong> los ciervos.
VEGETACIÓN<br />
Las formaciones vegetales en el Parque Natural<br />
están representadas por las siguientes<br />
unida<strong>de</strong>s:<br />
Los pinares <strong>de</strong> repoblación. La especie más<br />
numerosa, con diferencia, es el pino piñonero,<br />
seguido <strong>de</strong>l pino negral. Son el resultado<br />
<strong>de</strong> las políticas <strong>de</strong> repoblación que se han<br />
llevado a cabo.<br />
La <strong>de</strong>hesa. Es un ecosistema creado por la<br />
acción humana a partir <strong>de</strong>l primitivo bosque<br />
mediterráneo. Las especies que componen<br />
esta <strong>de</strong>hesa son principalmente la encina,<br />
seguida <strong>de</strong>l alcornoque y, en menor medida,<br />
el quejigo.<br />
Las formaciones <strong>de</strong> matorral más abundantes<br />
son principalmente jaras y lentiscos, aun-<br />
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
- 19 -<br />
que también están presentes cornicabras,<br />
madroños, acebuches, coscojas y olivillas y<br />
plantas aromáticas como el romero, mejorana,<br />
tomillo y cantueso.<br />
Por último, cabe <strong>de</strong>stacar la vegetación <strong>de</strong><br />
ribera. Éstas se localizan en orillas <strong>de</strong> ríos y<br />
arroyos. En el tramo superior se implantan<br />
las alisedas, que proporcionan una gran cobertura<br />
vegetal y que permiten la vida <strong>de</strong> un<br />
gran número <strong>de</strong> especies animales y vegetales.<br />
En el tramo medio <strong>de</strong> los ríos, se sitúan<br />
las fresnedas acompañadas <strong>de</strong> saucedas,<br />
siempre en contacto con el agua. Entremezcladas<br />
y alternando con ambas comunida<strong>de</strong>s<br />
aparecen zarzas, tamujos, a<strong>de</strong>lfas y tarays.<br />
Entre todos componen el característico<br />
bosque en galería o bosque <strong>de</strong> ribera.
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
FAUNA<br />
Debido a su situación geográfica, su climatología, orografía<br />
y a su vegetación conservada en buen estado, el Parque<br />
soporta una rica fauna con mamíferos y aves <strong>de</strong> gran<br />
espectacularidad entre las que <strong>de</strong>stacamos ciervo, gamo,<br />
corzo, muflón y jabalí que representan las especies más<br />
apreciadas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista cinegético.<br />
El Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> cuenta con diferentes<br />
especies protegidas en peligro <strong>de</strong> extinción, entre<br />
las que <strong>de</strong>staca el lince, pequeño cazador <strong>de</strong> gran belleza,<br />
y el lobo, en el pasado habitante común <strong>de</strong> esta serranía,<br />
entre otras especies como el meloncillo, la nutria, el tejón,<br />
la garduña, la gineta y el gato montés.<br />
Con respecto a las aves, las cumbres solitarias <strong>de</strong> rocas<br />
inaccesibles son el lugar <strong>de</strong> nidificación preferido para el<br />
águila real. Es posible distinguir los peculiares y grandiosos<br />
vuelos <strong>de</strong> las águilas perdicera e imperial, esta última<br />
única en la península ibérica y que tiene en esta zona uno<br />
<strong>de</strong> sus últimos refugios. Se han contabilizado hasta 178<br />
especies <strong>de</strong> aves que son <strong>de</strong> extraordinaria importancia.<br />
El águila imperial, el buitre negro y el águila real tienen en<br />
este Parque una elevada <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> población.<br />
Tres especies carroñeras son visitantes comunes; es posible<br />
avistar las siluetas por encima <strong>de</strong> las copas <strong>de</strong> los árboles<br />
<strong>de</strong>l buitre leonado y negro, así como <strong>de</strong>l alimoche,<br />
atraídos por la abundancia <strong>de</strong> alimento. Así mismo, es necesario<br />
mencionar la abundancia <strong>de</strong> reses <strong>de</strong> lidia que albergan<br />
las propieda<strong>de</strong>s privadas <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>.<br />
- 20 -
EL SENDERO CORDEL DE LOS<br />
MOLINOS O CAMINO VIEJO<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
• Punto <strong>de</strong> inicio: <strong>Andújar</strong> (San Amancio)<br />
• Tiempo estimado: 7 horas (ida)<br />
• Dificultad: Alta (por su distancia)<br />
• Longitud: 19 km<br />
• Trayecto: lineal<br />
Este sen<strong>de</strong>ro es el Camino Viejo que antaño utilizaban<br />
los peregrinos para dirigirse al Santuario,<br />
también conocido por el Sen<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>l Peregrino o<br />
El Cor<strong>de</strong>l <strong>de</strong> los Molinos <strong>de</strong>clarado <strong>de</strong> Interés Turístico<br />
<strong>de</strong> Andalucía en el año 2008. Este recorrido<br />
se pue<strong>de</strong> hacer en tres tramos:<br />
TRAMO 1º: ANDÚJAR - SAN GINÉS:<br />
• Punto <strong>de</strong> inicio: <strong>Andújar</strong> (San Amancio)<br />
• Tiempo estimado: 3 horas (ida)<br />
• Dificultad: Media<br />
• Longitud: 8,6 km<br />
• Trayecto: lineal<br />
Comenzamos el itinerario <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la localidad <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong>, justo don<strong>de</strong> empieza el camino <strong>de</strong> San<br />
Amancio. En su inicio po<strong>de</strong>mos ver casas, granjas,<br />
gana<strong>de</strong>rías, huertos, olivos etc., hasta llegar al paraje<br />
<strong>de</strong>l Arroyo <strong>de</strong> los Molinos, don<strong>de</strong> ya empezamos<br />
a observar algunas lomas más cercanas con sus matorrales<br />
y dispersas encinas.<br />
La <strong>de</strong>hesa está muy bien representada a lo largo y<br />
ancho <strong>de</strong> todo el Parque, consistente en una comunidad<br />
antrópica conseguida mediante el procedimiento<br />
<strong>de</strong> ahuecar el bosque, roturar el matorral y<br />
favorecer la presencia <strong>de</strong> prados <strong>de</strong> encinares. Al<br />
igual que las <strong>de</strong>hesas, los jarales, <strong>de</strong> jaras pringosas<br />
y jaras estepa predominan en toda la sierra, cuyas<br />
flores blancas cubren extensas zonas <strong>de</strong> terreno.<br />
TRAMO 2º SAN GINÉS - LUGAR NUEVO<br />
• Punto <strong>de</strong> inicio: Ermita <strong>de</strong> San Ginés<br />
• Tiempo estimado: 2 horas (ida)<br />
• Dificultad: Media-alta<br />
• Longitud: 5,6 km<br />
• Trayecto: lineal<br />
Hasta aquí también po<strong>de</strong>mos llegar <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Centro<br />
<strong>de</strong> Visitantes por la carretera <strong>de</strong> la Alcaparrosa.<br />
Comenzamos a andar por una pista que es utilizada<br />
por las carretas <strong>de</strong> los romeros durante la Romería.<br />
Llegamos hasta la cancela <strong>de</strong> las Casas <strong>de</strong> Rui<strong>de</strong>ra,<br />
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
RUTAS<br />
- 21 -<br />
don<strong>de</strong> abandonamos la pista y tomamos una estrecha<br />
senda que sale a la <strong>de</strong>recha. Por ella llegamos a<br />
un mirador, don<strong>de</strong> hay un Monumento al Peregrino,<br />
obra <strong>de</strong>l escultor Manuel López Pérez. Des<strong>de</strong><br />
aquí se divisa el Santuario y el Cerro <strong>de</strong>l Cabezo.<br />
Retomamos el sen<strong>de</strong>ro y flanqueamos la puerta <strong>de</strong><br />
Lugar Nuevo, que cerraremos <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> pasar.<br />
Descen<strong>de</strong>mos por un umbroso pinar hasta llegar a<br />
una pista forestal. Al tomar la pista giramos a la <strong>de</strong>recha<br />
y bajamos zigzagueando hasta la Fuente <strong>de</strong>l<br />
Madroño, que nos conduce a una zona <strong>de</strong> encinar<br />
a<strong>de</strong>hesado que se encuentra en las proximida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>l río. Así y atravesando un antiguo viaducto <strong>de</strong>l<br />
ferrocarril que pretendía unir Córdoba con Puertollano<br />
(Ciudad Real), llegamos al Puente Viejo.<br />
TRAMO 3º LUGAR NUEVO - SANTUARIO<br />
• Punto <strong>de</strong> inicio: Lugar Nuevo<br />
• Tiempo estimado: 2 horas (ida)<br />
• Dificultad: Media<br />
• Longitud: 4,8 km<br />
• Trayecto: lineal<br />
Este tramo parte <strong>de</strong> la finca Lugar Nuevo, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el lugar<br />
conocido como Puente Viejo que atraviesa el río<br />
Jándula. En sus riberas hay una repoblación <strong>de</strong> chopos<br />
y una rica vegetación <strong>de</strong> fresnos, alisos y a<strong>de</strong>lfas.<br />
Por la senda que ascien<strong>de</strong> al Santuario nos encontramos<br />
a la <strong>de</strong>recha con una repoblación <strong>de</strong> pino<br />
piñonero y a la izquierda una <strong>de</strong>hesa <strong>de</strong> encinar en<br />
la que podremos observar algún ciervo o gamo.<br />
El camino gira a la izquierda <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong><br />
divisar el valle <strong>de</strong>l río Jándula a su paso por Lugar<br />
Nuevo y las instalaciones <strong>de</strong>l vivero y la granja <strong>de</strong><br />
perdices.<br />
Continuamos por la Cuesta <strong>de</strong> los Caracolillos <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
don<strong>de</strong> po<strong>de</strong>mos disfrutar <strong>de</strong> una magnífica vista<br />
<strong>de</strong>l Cerro <strong>de</strong>l Cabezo, sobre el que <strong>de</strong>staca el Santuario<br />
<strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza y <strong>de</strong> toda la la<strong>de</strong>ra<br />
sur <strong>de</strong> éste, las Solanas <strong>de</strong> la Virgen. Esta solana está<br />
formada por rocas graníticas que constituyen el refugio<br />
i<strong>de</strong>al para el lince y la perdiz roja. Ascen<strong>de</strong>remos<br />
a través <strong>de</strong> un estrecho sen<strong>de</strong>ro que discurre<br />
entre jaras, acebuches y algunas plantas aromáticas<br />
como cantueso y romero. Tomaremos un <strong>de</strong>svío a<br />
la <strong>de</strong>recha por una pista forestal que nos lleva al<br />
Santuario. Este tramo pasa por el Mirador <strong>de</strong>l Camino<br />
Viejo.
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
SENDERO LOS ESCORIALES<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
•Punto <strong>de</strong> inicio: Tenta<strong>de</strong>ro cercano a<br />
Los Escoriales<br />
•Tiempo estimado: 2,5 horas (ida)<br />
•Dificultad: media-baja<br />
•Longitud: 9,6 km<br />
•Trayecto: lineal<br />
En un tenta<strong>de</strong>ro próximo al escorial <strong>de</strong><br />
minas que da nombre al sen<strong>de</strong>ro se inicia<br />
el camino, al que se acce<strong>de</strong> a partir <strong>de</strong> la<br />
<strong>de</strong>sviación <strong>de</strong> la carretera que conduce a<br />
la Presa <strong>de</strong>l Jándula. Habrá que recorrer<br />
9,5 km para ver el punto <strong>de</strong> inicio.<br />
Entre el monte a<strong>de</strong>hesado <strong>de</strong> encinas y<br />
salpicado <strong>de</strong> bolos <strong>de</strong> granito, nos encontraremos<br />
con infinidad <strong>de</strong> toros <strong>de</strong> lidia. A<br />
medida que vayamos recorriendo el sen<strong>de</strong>ro<br />
el arbolado se va espesando, dando<br />
lugar a un bosque.<br />
SENDERO MIRADOR DEL REY<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
•Punto <strong>de</strong> inicio: Embalse <strong>de</strong>l Jándula<br />
•Tiempo estimado: 30 minutos<br />
•Dificultad: Baja<br />
•Longitud: 0,6 km<br />
•Trayecto: lineal<br />
El inicio <strong>de</strong>l sen<strong>de</strong>ro se encuentra junto a<br />
la presa <strong>de</strong>l Jándula. Para llegar aquí, tomaremos<br />
una pista asfaltada que sale <strong>de</strong>l<br />
Km 15,3 <strong>de</strong> la carretera <strong>Andújar</strong>-Santuario<br />
(A-6177), y al llegar a un cruce junto a un<br />
- 22 -<br />
Aproximadamente en el km 4,5 el bosque<br />
se abre para dar paso a un impresionante<br />
paisaje; seguidamente, pasados unos 300<br />
metros, empezaremos a divisar el embalse<br />
<strong>de</strong>l Jándula. Un kilómetro más a<strong>de</strong>lante<br />
llegaremos al poblado <strong>de</strong> La Lancha, levantado<br />
para alojar a los trabajadores que<br />
construyeron la presa.<br />
A partir <strong>de</strong> aquí, empezaremos a <strong>de</strong>scen<strong>de</strong>r<br />
<strong>de</strong> manera zigzagueante e iremos<br />
siguiendo en todo momento parte <strong>de</strong>l<br />
embalse y la presa <strong>de</strong>l mismo. Éste tiene<br />
una capacidad <strong>de</strong> 342 millones <strong>de</strong> m3 y<br />
una superficie máxima <strong>de</strong> 1.350 ha. En<br />
sus aguas habitan peces autóctonos como<br />
la boga <strong>de</strong>l Guadiana o el barbo gitano,<br />
y otros introducidos como la carpa o el<br />
black-bass. Este sen<strong>de</strong>ro pasa por el “Mirador<br />
<strong>de</strong> La Lancha”.<br />
tenta<strong>de</strong>ro, tomaremos la pista <strong>de</strong> tierra<br />
que sale a la izquierda siguiéndola hasta<br />
el final. Esta pista <strong>de</strong> tierra coinci<strong>de</strong> con el<br />
sen<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> los Escoriales.<br />
Esta ruta nos <strong>de</strong>scubre la impresionante<br />
presa acometida para aprovechar la energía<br />
<strong>de</strong>l río, obra que tuvo que salvar la<br />
irregularidad y composición <strong>de</strong>l terreno;<br />
se construyó en tiempos <strong>de</strong>l rey Alfonso<br />
XIII y forma parte <strong>de</strong> la red <strong>de</strong> embalses<br />
<strong>de</strong> regulación general <strong>de</strong> la Cuenca <strong>de</strong>l<br />
Guadalquivir. Sus aguas se <strong>de</strong>stinan a regadío<br />
y a la producción eléctrica.
GR 48<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
• Punto <strong>de</strong> inicio: Marmolejo (Río Yeguas)<br />
• Tiempo estimado: 12 horas<br />
• Dificultad: media<br />
• Longitud: 32,4 km<br />
• Trayecto: lineal<br />
Es una ruta <strong>de</strong> gran recorrido que parte<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Barrancos (Portugal) y recorre la<br />
provincia <strong>de</strong> Huelva, Sevilla, Córdoba y<br />
Jaén. Dentro <strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Jaén la ruta<br />
pasa por varias etapas. Una <strong>de</strong> ellas es la<br />
etapa 24: el Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong>.<br />
Marmolejo-Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza:<br />
SENDERO EL JUNQUILLO<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
•Punto <strong>de</strong> inicio: punto kilométrico<br />
17,5 <strong>de</strong> la carretera <strong>de</strong> Puertollano<br />
•Tiempo estimado: 3 horas<br />
•Dificultad: baja<br />
•Longitud: 5,8 km<br />
•Trayecto: lineal<br />
Para acce<strong>de</strong>r a esta ruta tomaremos la<br />
Carretera <strong>de</strong>l Santuario en dirección a<br />
Puertollano (Ciudad Real), y recorreremos<br />
17,5 km hasta encontrar la señal <strong>de</strong> inicio<br />
<strong>de</strong> sen<strong>de</strong>ro.<br />
Este itinerario nos muestra el contraste<br />
entre los distintos paisajes <strong>de</strong> las fincas<br />
particulares con aprovechamiento principal<br />
gana<strong>de</strong>ro, por un lado, y cinegético,<br />
por otro.<br />
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
- 23 -<br />
en esta primera etapa <strong>de</strong>l GR-48 en la provincia<br />
<strong>de</strong> Jaén, nos a<strong>de</strong>ntramos en el corazón<br />
<strong>de</strong>l Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>,<br />
ascendiendo por un camino tradicional<br />
usado por romeros y peregrinos que nos<br />
conduce hasta el Santuario <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong><br />
la Cabeza. La dureza <strong>de</strong> la etapa es recompensada<br />
por las bellas panorámicas que<br />
tendremos <strong>de</strong> la sierra y <strong>de</strong>l valle <strong>de</strong>l río<br />
Yeguas, atravesando una <strong>de</strong> las zonas <strong>de</strong><br />
mayor valor ecológico <strong>de</strong>l Parque Natural,<br />
cobijo <strong>de</strong> una <strong>de</strong> las especies más amenazadas<br />
<strong>de</strong>l planeta, el lince ibérico.<br />
La ruta sigue <strong>de</strong>l Santuario <strong>de</strong> la Virgen<br />
<strong>de</strong> la Cabeza hasta las Viñas <strong>de</strong> Peñallana<br />
para más tar<strong>de</strong> seguir por Baños <strong>de</strong> la Encina<br />
hasta llegar a la Carolina y finalizar en<br />
Santa Elena.<br />
A las primeras, a<strong>de</strong>hesadas, se les limpia<br />
<strong>de</strong> matorral para que florezca el pasto,<br />
<strong>de</strong>l que se alimenta el ganado. En las segundas,<br />
en cambio, crecen las jaras y otros<br />
arbustos que sirven <strong>de</strong> cobijo a especies<br />
como el jabalí, el ciervo y el gamo.<br />
Al final <strong>de</strong>l trayecto ya po<strong>de</strong>mos ir distinguiendo<br />
Sierra Quintana, don<strong>de</strong> se<br />
encuentra el pico más alto <strong>de</strong>l Parque (Bucio<br />
<strong>de</strong>l Pino, 1.291 metros) y a lo lejos el<br />
pueblo manchego <strong>de</strong> Fuencaliente, ya en<br />
el Valle <strong>de</strong> Alcudia.
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
RUTA JABALÍ-ENCINAREJO<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
•Punto <strong>de</strong> inicio: Área Recreativa “El<br />
Jabalí”<br />
•Tiempo estimado: 1 hora (ida)<br />
•Dificultad: Media<br />
•Longitud: 3 km<br />
•Trayecto: lineal<br />
El sen<strong>de</strong>ro se inicia en las proximida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>l Área Recreativa “El Jabalí”. Para tomar<br />
el inicio <strong>de</strong>l sen<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>bemos seguir carretera<br />
abajo por un cortafuegos situado<br />
paralelo a la carretera. Cruzada ésta se<br />
comienza el <strong>de</strong>scenso hasta el Embalse <strong>de</strong>l<br />
Encinarejo.<br />
La vegetación se va aclarando hasta llegar<br />
a la puerta <strong>de</strong> entrada al Coto Nacional<br />
<strong>de</strong> Lugar Nuevo. Des<strong>de</strong> ahí, bajando un<br />
pequeño barranco, se comienza a divisar<br />
SENDERO EL ENCINAREJO<br />
Datos <strong>de</strong> la ruta<br />
•Punto <strong>de</strong> inicio: Puente <strong>de</strong> Hierro<br />
•Tiempo estimado: 30 minutos (ida)<br />
•Dificultad: Baja<br />
•Longitud: 2,75 km<br />
•Trayecto: lineal<br />
El sen<strong>de</strong>ro discurre junto al río Jándula y<br />
permite disfrutar <strong>de</strong>l contraste existente<br />
entre los ecosistemas <strong>de</strong> ribera y los <strong>de</strong><br />
una <strong>de</strong>hesa típica <strong>de</strong>l Parque Natural Sierra<br />
<strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>.<br />
Se inicia en el “Puente <strong>de</strong> Hierro” que atraviesa<br />
el río Jándula y que a<strong>de</strong>más constituye<br />
la entrada principal al Parque Natural.<br />
Continúa paralelamente a la margen <strong>de</strong>re-<br />
- 24 -<br />
el valle <strong>de</strong>l río Jándula con el Barranco <strong>de</strong><br />
San Miguel y Cerrajeros, al frente.<br />
En este punto el camino se hace más dificultoso<br />
y <strong>de</strong>bemos extremar nuestra<br />
precaución.<br />
Éste es un lugar magnífico <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong><br />
po<strong>de</strong>mos observar las siluetas <strong>de</strong>l buitre<br />
negro o <strong>de</strong>l leonado, ascendiendo en el<br />
cielo aprovechando las corrientes <strong>de</strong> aire<br />
caliente que se forman a media mañana.<br />
Conforme nos acercamos al río va apareciendo<br />
un estrato arbóreo formado por<br />
encinas y pinos piñoneros. De esta forma<br />
llegamos a las orillas <strong>de</strong>l río Jándula. Siguiendo<br />
por el camino que discurre paralelo<br />
al río atravesamos el área recreativa<br />
<strong>de</strong>l Encinarejo. Siguiendo la margen <strong>de</strong>recha<br />
<strong>de</strong>l río llegamos al Puente <strong>de</strong> Hierro<br />
que atraviesa el río Jándula y sirve <strong>de</strong> entrada<br />
al Parque Natural.<br />
cha <strong>de</strong>l río, un área recreativa que dispone<br />
<strong>de</strong> barbacoas y mesas. En este tramo <strong>de</strong>l<br />
sen<strong>de</strong>ro po<strong>de</strong>mos observar la vegetación<br />
característica <strong>de</strong> los bosques <strong>de</strong> ribera <strong>de</strong>l<br />
Parque: fresnos, alisos, sargas, a<strong>de</strong>lfas, tarays,<br />
etc., que sirven como refugio a aves<br />
como la oropéndola o el martín pescador.<br />
En este mismo tramo y a nuestra izquierda,<br />
en la Solana <strong>de</strong>l Coscojar, la vegetación<br />
cambia notablemente y aparecen encinas,<br />
pinos piñoneros, lentiscos y agracejos.<br />
Siguiendo la orilla <strong>de</strong>l río llegamos al pie<br />
<strong>de</strong> la presa <strong>de</strong>l embalse <strong>de</strong>l Encinarejo.<br />
Por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> la presa y a través <strong>de</strong> un<br />
puente se cruza a la otra orilla. Continuamos<br />
hasta el poblado <strong>de</strong>l Encinarejo, construido<br />
para albergar a los empleados que<br />
construyeron la presa.
OTROS SENDEROS<br />
SENDERO EL RUMBLAR<br />
A partir <strong>de</strong> la <strong>de</strong>sviación <strong>de</strong> la carretera<br />
que conduce a la Presa <strong>de</strong>l Jándula hay<br />
que recorrer 10 km para dar con el punto<br />
<strong>de</strong> partida <strong>de</strong> esta ruta. Tendremos que<br />
andar unos 500 m para encontrar la señal<br />
<strong>de</strong> inicio que se sitúa junto a una finca con<br />
toros <strong>de</strong> lidia.<br />
Por el camino po<strong>de</strong>mos observar los distintos<br />
paisajes: <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el forestal, agrícola<br />
<strong>de</strong> secano y olivar pasando por el <strong>de</strong> <strong>de</strong>hesa.<br />
El recorrido finaliza en el Embalse<br />
<strong>de</strong>l Rumblar, en Baños <strong>de</strong> la Encina. Des<strong>de</strong><br />
este sen<strong>de</strong>ro existen buenas vistas <strong>de</strong> Baños<br />
<strong>de</strong> la Encina y <strong>de</strong> su castillo.<br />
SENDERO DE LA ROPERA (2 KM)<br />
Este sen<strong>de</strong>ro no se encuentra <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong><br />
los límites <strong>de</strong>l Parque y en él podremos<br />
observar algunas <strong>de</strong> las aves acuáticas<br />
habitantes <strong>de</strong> las aguas <strong>de</strong>l Embalse <strong>de</strong><br />
Marmolejo. De corto y cómodo recorrido,<br />
el camino comienza en el poblado <strong>de</strong> La<br />
Ropera (a 5 km <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>) y finaliza en la<br />
orilla <strong>de</strong>l río Jándula.<br />
RUTA SENDERO DE LA CENTENERA<br />
(6,5 KM)<br />
Este sen<strong>de</strong>ro pasa por el mirador <strong>de</strong> las<br />
Majadillas. El sen<strong>de</strong>ro discurre junto a la<br />
<strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l Jándula en el Guadalquivir.<br />
Con algo <strong>de</strong> suerte podremos<br />
contemplar aquí al pájaro moscón, un<br />
pequeño pajarillo que construye su nido<br />
en forma <strong>de</strong> bolsa algodonosa. Pasando<br />
al puente sobre el río Guadalquivir, junto<br />
al Balneario, nos dirigimos a La Centenera<br />
tomando una carretera sin asfaltar paralela<br />
al río y pasaremos junto a la “Fuente <strong>de</strong><br />
los Carros” y más a<strong>de</strong>lante por el arroyo<br />
Bahondillo. Continuando, disfrutamos <strong>de</strong><br />
Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
- 25 -<br />
Entorno <strong>de</strong>l Embalse <strong>de</strong>l Rumblar.<br />
unas magníficas vistas sobre el valle <strong>de</strong>l río<br />
Guadalquivir y sus extensos olivares.<br />
RIBERA DEL GUADALQUIVIR<br />
(1,9 KM)<br />
En este corto sen<strong>de</strong>ro, que transcurre junto<br />
al Guadalquivir, podremos ver varias<br />
especies <strong>de</strong> aves acuáticas, entre las que<br />
<strong>de</strong>stacan el calamón y la garza imperial.<br />
Acce<strong>de</strong>remos al poblado <strong>de</strong> La Ropera<br />
y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> allí po<strong>de</strong>mos comenzar este pequeño<br />
paseo bor<strong>de</strong>ando el río Jándula<br />
hasta llegar a su <strong>de</strong>sembocadura.<br />
Aquí, en sus orillas fangosas, conviven especies<br />
como la garza real, el somormujo, el<br />
zampullín y algunas especies <strong>de</strong> limícolos<br />
como los chorlitejos o correlimos.<br />
ZUMACARES (2,4 KM)<br />
Este pequeño sen<strong>de</strong>ro circular, recorre un<br />
monte público, cubierto <strong>de</strong> pinar, encinas<br />
y matorral mediterráneo. Está proyectada<br />
aquí la construcción <strong>de</strong> un área recreativa.<br />
Para realizar este sen<strong>de</strong>ro tenemos que<br />
acce<strong>de</strong>r a la finca <strong>de</strong> Zumacares, en el km<br />
10,3 <strong>de</strong> la carretera A-6177. Al final <strong>de</strong>l<br />
este carril encontraremos un antiguo cortijo<br />
que actualmente ha sido restaurado<br />
para convertirlo en un pequeño complejo<br />
<strong>de</strong> turismo rural. Des<strong>de</strong> la cota más alta <strong>de</strong><br />
este sen<strong>de</strong>ro se divisan unas panorámicas<br />
excelentes <strong>de</strong>l valle <strong>de</strong>l Guadalquivir.
Gastronomía<br />
- 26 -
LA COCINA ANDUJAREÑA<br />
El municipio <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> es centro <strong>de</strong> influencia <strong>de</strong> gran parte<br />
<strong>de</strong> la Vega, por don<strong>de</strong> discurre el Valle <strong>de</strong>l Guadalquivir.<br />
De ahí, la importancia <strong>de</strong> su variada agricultura con predominio<br />
<strong>de</strong>l olivar. Cuyo aceite <strong>de</strong> oliva es base <strong>de</strong> la dieta<br />
mediterránea, que junto con la gana<strong>de</strong>ría son las activida<strong>de</strong>s<br />
agrarias predominantes. Todo ello ayuda a que nuestra gastronomía<br />
sea <strong>de</strong> lo más variada, rica y sabrosa. Pero a<strong>de</strong>más,<br />
<strong>Andújar</strong> cuenta con el aprovechamiento al máximo <strong>de</strong> las<br />
posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los productos autóctonos que ofrece su<br />
Sierra; es una <strong>de</strong> las peculiarida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> esta cocina, tal como<br />
la carne <strong>de</strong> monte: jabalí, ciervo, gamo, conejo, perdiz, etc.,<br />
así como la recogida <strong>de</strong> los níscalos en los meses <strong>de</strong> otoño.<br />
Otros productos son los <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> la apicultura, la Sierra<br />
<strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> cuenta con un gran censo <strong>de</strong> colmenas y ocupa<br />
el segundo puesto <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> miel en Andalucía.<br />
A<strong>de</strong>más, la sierra también nos ofrece productos como los<br />
piñones, hierbas y especias que están presentes en la cocina<br />
andujareña.<br />
Las tapas son una parte muy característica <strong>de</strong> la culinaria española<br />
que parecía intransferible a otras culturas, pero que<br />
se ha hecho popular en todo el mundo. El tapeo en <strong>Andújar</strong><br />
es sin duda alguna, la mejor fórmula y la elegancia <strong>de</strong>l arte<br />
<strong>de</strong> comer <strong>de</strong> pie. Ir <strong>de</strong> tapas es un placer si se tapea en un<br />
buen bar, por eso <strong>Andújar</strong> ofrece una gama amplia <strong>de</strong> lugares<br />
don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong> tapear <strong>de</strong> los mejores sabores y gustos<br />
<strong>de</strong> todos los paladares.<br />
- 27 -<br />
Gastronomía
Gastronomía<br />
ALBORONÍA<br />
Es un pisto. Plato unido a los productos<br />
hortícolas <strong>de</strong> esta tierra que ha tenido una<br />
merecida fama ya que en él participan berenjenas,<br />
tomates, pimientos, zanahorias,<br />
cebolla, guisante, calabacín, etc., es <strong>de</strong>cir, la<br />
verdura <strong>de</strong>l tiempo, bien aseados, fritos y<br />
rehogados en don<strong>de</strong> la presencia <strong>de</strong>l acei-<br />
COCINA DE BERENJENAS<br />
Otro plato ancestral y pintoresco que nos ha<br />
llegado lleno <strong>de</strong> un genuino sabor tradicional<br />
con bella monocromía. Participan berenjenas<br />
pequeñas a las que hay que <strong>de</strong>jarles<br />
algo <strong>de</strong> rabo, habas, ajos, tomates, cebollas<br />
pimientos, hierbabuena y pimentón dulce.<br />
CARNE DE MONTE<br />
Está relacionado con la actividad cinegética<br />
<strong>de</strong> la montería que ya se daba en la Edad<br />
Media, una vez reconquistada la ciudad por<br />
Fernando III. <strong>Andújar</strong> tiene más <strong>de</strong> un 75%<br />
<strong>de</strong> su término en sierra, <strong>de</strong> monte, <strong>de</strong> ahí<br />
esta forma <strong>de</strong> preparar las carnes <strong>de</strong> ciervo,<br />
- 28 -<br />
te <strong>de</strong> oliva virgen es fundamental. También<br />
se le pue<strong>de</strong> llamar “Almoronía” (popular),<br />
y su nombre proviene <strong>de</strong> la voz árabe “alburaniyya”,<br />
<strong>de</strong>rivado <strong>de</strong>l Burán esposa <strong>de</strong>l<br />
califa Al-Mamun, por un plato preparado en<br />
su suntuosa boda. Se pue<strong>de</strong> presentar con<br />
un huevo frito con jamón.<br />
Plato <strong>de</strong>nso, fue muy apreciado por los numerosos<br />
viajeros que corretearon nuestra<br />
geografía <strong>de</strong>teniéndose en posadas y casas<br />
<strong>de</strong> postas, y que servía para reponer fuerzas<br />
y proseguir el viaje. Detrás <strong>de</strong> este plato está<br />
la <strong>Andújar</strong> pintoresca que nos han <strong>de</strong>jado<br />
los escritos <strong>de</strong> numerosos visitantes.<br />
gamo y jabalí. Unas carnes que necesitan<br />
cochura para enternecerlas y darles sabor a<br />
base <strong>de</strong> pimentón, azafrán, ajo molido, laurel,<br />
pimienta, sal gorda, orégano y aceite <strong>de</strong><br />
oliva virgen. Se suele cocinar en unas perolas<br />
o cacerolas populares que en algunos lugares<br />
siguen la tradición.
PERDICES AL VINAGRILLO<br />
Este plato está relacionado con la caza menor<br />
que siempre abundó por estos lugares,<br />
junto a la perdiz, el zorzal y la codorniz que<br />
se i<strong>de</strong>ntifican con una forma <strong>de</strong> hacer las<br />
cosas en esta tierra. La perdiz al vinagrillo alterna<br />
con la perdiz en escabeche, plato que<br />
se pue<strong>de</strong> tomar caliente o frío, se prepararán<br />
sobre cazuela <strong>de</strong> barro con cebollas, ajo,<br />
FLAMENQUINES<br />
Hay platos <strong>de</strong> los que no sabemos su proce<strong>de</strong>ncia,<br />
sobre todo porque tienen mucho<br />
tiempo y no ha quedado nada escrito. En el<br />
caso <strong>de</strong> los flamenquines sí que po<strong>de</strong>mos<br />
<strong>de</strong>cir que fue en el <strong>de</strong>saparecido Restaurante<br />
Madrid-Sevilla <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> don<strong>de</strong> se<br />
habían hecho por primera vez los flamenquines,<br />
El flamenquín consiste en trozos <strong>de</strong><br />
PESTIÑOS<br />
Es un postre muy cocinado en <strong>Andújar</strong> que<br />
se elabora con masa hecha <strong>de</strong> harina, ajonjolí,<br />
matalauva, vino y una pizca <strong>de</strong> sal. Se<br />
hacen pequeñas bolas <strong>de</strong>l tamaño <strong>de</strong> una<br />
- 29 -<br />
Gastronomía<br />
laurel, orégano, pimienta negra y aceite <strong>de</strong><br />
oliva virgen, teniendo su secreto en introducirle<br />
un trozo <strong>de</strong> tocino ibérico en el interior<br />
<strong>de</strong>l pájaro en el momento <strong>de</strong> sazonarla. En<br />
julio <strong>de</strong> 1808 hubo soldados franceses que<br />
llegaron tar<strong>de</strong> a la batalla <strong>de</strong> Bailén por <strong>de</strong>gustar<br />
unas perdices al vinagrillo en unas <strong>de</strong><br />
nuestras posadas <strong>de</strong> la calle Mesones.<br />
jamón serrano (macerados en vino) enrollados<br />
en lomo <strong>de</strong> cerdo, rebozado en pan<br />
rallado y posteriormente frito. Se pue<strong>de</strong><br />
acompañar <strong>de</strong> patatas y mahonesa o <strong>de</strong> una<br />
buena ensalada <strong>de</strong> tomate. Una variante común<br />
es sustituir el lomo por jamón <strong>de</strong> york,<br />
pero el sabor cambia totalmente. También<br />
pue<strong>de</strong>n elaborarse con otros muchos rellenos<br />
en lugar <strong>de</strong> jamón: queso, pimiento, etc.<br />
albóndiga; al estirar la bola sobre la mesa<br />
con ayuda <strong>de</strong> un rodillo se dobla por la mitad<br />
y se fríe en aceite caliente. Para finalizar<br />
se emborriza el pestiño en azúcar.
Artesanía<br />
- 30 -
<strong>Andújar</strong> posee vestigios <strong>de</strong> productos manufacturados, que<br />
nos han servido para datar una fecha y para saber sobre una<br />
actividad <strong>de</strong> una sociedad con su forma <strong>de</strong> ser y <strong>de</strong> pensar.<br />
La taxi<strong>de</strong>rmia vinculada con la actividad cinegética, se remonta<br />
a los tiempos <strong>de</strong>l medievo. Es una artesanía que da<br />
vida a los animales inertes; estos animales suelen ser ciervos,<br />
gamos, muflones, jabalíes, toros, etc.<br />
Los encajes y artesanía <strong>de</strong> costura son otros elementos artesanales<br />
que han estado arraigados en este lugar. La mayoría <strong>de</strong><br />
las mujeres hilaban, tejían, adornaban ellas mismas los elementos<br />
que eran necesarios en su hogar, manteles, sábanas, etc.<br />
Las piezas <strong>de</strong> cerámica como la Jarra Grutesca se vienen haciendo<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> finales <strong>de</strong>l siglo XVI. Recibe este nombre por<br />
la caprichosa <strong>de</strong>coración a base <strong>de</strong> conjugar flores, hojas,<br />
figurillas humanas y elementos geométricos, todos enlazados<br />
formando un conjunto. Está formada por tres o cuatro<br />
cuerpos superpuestos, siendo el bajo el pe<strong>de</strong>stal en el que<br />
se acopla el principal que es una jarra propiamente dicha,<br />
cerrando el conjunto la tapa que sobre un cuerpo cónico<br />
queda rematado por una figurilla humana alada. Entre estos<br />
dos cuerpos pue<strong>de</strong> figurar otra jarrita <strong>de</strong> menor tamaño. El<br />
fondo es blanco y la <strong>de</strong>coración en azul.<br />
La alfarería también <strong>de</strong>staca por una serie <strong>de</strong> piezas que sólo<br />
se elaboran en esta zona, como son el botijo <strong>de</strong> trampa y el<br />
silbato o pito <strong>de</strong> barro; están realizados con los <strong>de</strong>dos <strong>de</strong>l<br />
alfarero que dan forma a una panza hueca, teniendo en un<br />
extremo la boca para soplar y en el otro una pequeña asa.<br />
De variado tamaño, los pequeños aparecen en manojos, muy<br />
comunes y ancestrales. El silbato <strong>de</strong> caballito es un jinete <strong>de</strong><br />
corte muy popular; tuvo en 1808 su revalorización al ser<br />
utilizado para silbar a las<br />
tropas francesas tras la <strong>de</strong>rrota<br />
en Bailén, <strong>de</strong> ahí que<br />
el jinete lleve un gorro frigio<br />
alusivo a la República<br />
Francesa.<br />
Otros tipos <strong>de</strong> artesanía<br />
que se suelen elaborar en<br />
esta ciudad es la azulejería,<br />
anea, albardonería,<br />
piel, sastrería, guitarras,<br />
hierro, etc.<br />
- 31 -<br />
Artesanía
Ocio y Cultura<br />
- 32 -
A lo largo <strong>de</strong>l año se celebran fiestas <strong>de</strong><br />
gran interés. En el mes <strong>de</strong> marzo el Encuentro<br />
<strong>de</strong> Vehículos Históricos y la Semana<br />
Santa. En el mes <strong>de</strong> abril la Romería <strong>de</strong><br />
la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza. En septiembre se<br />
celebra la Feria, nacida por Real Cédula<br />
<strong>de</strong> 1801. Ofrece múltiples actos lúdicos<br />
durante todo el día y la noche. Casetas populares,<br />
carretas <strong>de</strong> caballos, espectáculos<br />
infantiles, corridas <strong>de</strong> toros, actuaciones<br />
musicales, etc., También es importante durante<br />
la feria la celebración <strong>de</strong> Anducab;<br />
consiste en una competición constituida<br />
por un conjunto <strong>de</strong> concursos raciales <strong>de</strong><br />
caballos y yeguas <strong>de</strong> pura raza española,<br />
- 33 -<br />
Ocio y Cultura<br />
en las que pue<strong>de</strong> participar todo ejemplar<br />
inscrito. Se han celebrado importantes<br />
Campeonatos ecuestres a nivel nacional,<br />
<strong>de</strong> Andalucía y local.<br />
En la primera quincena <strong>de</strong>l mes <strong>de</strong> mayo,<br />
la Hermandad <strong>de</strong> San Eufrasio, Patrón <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong> y <strong>de</strong> la Diócesis <strong>de</strong> Jaén, organiza<br />
diferentes actos culturales.<br />
También se celebran otras fiestas menores<br />
como: Cabalgata <strong>de</strong> Reyes, Carnaval,<br />
Verbena <strong>de</strong> la Divina Pastora, Corpus<br />
Christi, Virgen <strong>de</strong>l Carmen, Santiago<br />
Apóstol, fiesta <strong>de</strong> la Aparición <strong>de</strong> la Virgen<br />
<strong>de</strong> la Cabeza, Inmaculada Concepción,<br />
Navidad, entre otras celebraciones.
Ocio y Cultura<br />
ROMERÍA DE LA VIRGEN DE LA CABEZA<br />
La Romería <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza es una <strong>de</strong> las más<br />
antiguas <strong>de</strong> España y está <strong>de</strong>clarada <strong>de</strong> Interés Turístico<br />
Nacional, se <strong>de</strong>sarrolla en plena Sierra Morena, y constituye<br />
una impresionante manifestación <strong>de</strong> fervor mariano,<br />
adornada con el colorido <strong>de</strong> los estandartes y ban<strong>de</strong>ras<br />
<strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> las Cofradías que vienen <strong>de</strong> toda España.<br />
La recepción en <strong>Andújar</strong> <strong>de</strong> las Cofradías filiales en la<br />
tar<strong>de</strong> <strong>de</strong>l viernes anterior al último domingo <strong>de</strong> abril,<br />
da comienzo a la Romería. La Real Cofradía Matriz <strong>de</strong><br />
<strong>Andújar</strong> en Corporación y junto al alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> la ciudad<br />
reciben en los jardines <strong>de</strong> Colón a todos aquellos que al<br />
día siguiente han <strong>de</strong> subir al Santuario, para darle la más<br />
cordial bienvenida. Se inicia así el <strong>de</strong>sfile por las principales<br />
calles <strong>de</strong> la ciudad, hasta el <strong>Ayuntamiento</strong> don<strong>de</strong><br />
se entonará una salve.<br />
La mañana <strong>de</strong>l sábado, tiene lugar el <strong>de</strong>sfile <strong>de</strong> la Cofradía<br />
Matriz por las calles <strong>de</strong> la ciudad, cuyo cortejo se<br />
incrementa con un mayor número <strong>de</strong> jinetes, amazonas y<br />
parejas a la grupa, sin olvidar los mulos enjaezados y las<br />
jamugas. El ambiente festivo <strong>de</strong> la salida se mantiene a lo<br />
largo <strong>de</strong>l trayecto que lleva hasta la ermita <strong>de</strong> San Ginés,<br />
primera parada <strong>de</strong>l día, para continuar hasta la pra<strong>de</strong>ra<br />
<strong>de</strong> “Lugar Nuevo”, junto al río Jándula, don<strong>de</strong> se almorzará<br />
para <strong>de</strong>spués continuar el camino hacia el Santuario.<br />
Al llegar al Santuario las Cofradías se suce<strong>de</strong>n en su presentación<br />
ante la Imagen. Durante toda la noche en el<br />
camarín se susurra una entrañable intimidad con la Santísima<br />
Virgen. En el templo es masiva la participación en las<br />
misas y rosarios que se celebran.<br />
El domingo es el día gran<strong>de</strong>, la culminación <strong>de</strong> la fiesta,<br />
la apoteosis <strong>de</strong> María en la cima <strong>de</strong> su sierra. Un altar se<br />
ubica en la explanada <strong>de</strong>l Santuario, para que la mayoría<br />
<strong>de</strong> los romeros y peregrinos puedan asistir y participar<br />
en la Eucaristía. El volteo <strong>de</strong> las campanas <strong>de</strong>l templo<br />
anuncia, cerca <strong>de</strong>l mediodía, el momento más solemne<br />
y culminante <strong>de</strong> la romería, la procesión <strong>de</strong> la Santísima<br />
Virgen <strong>de</strong> la Cabeza.<br />
A lo largo <strong>de</strong> la calzada han formado previamente todas<br />
las Cofradías; multitud <strong>de</strong> <strong>de</strong>votos se agolpan a las andas<br />
con la Imagen que comienza a recorrer las calzadas <strong>de</strong>l<br />
cerro. Tras cuatro horas <strong>de</strong> recorrido la Virgen vuelve a<br />
su camerín.<br />
- 34 -
SEMANA SANTA<br />
Des<strong>de</strong> tiempos inmemoriales la Semana Santa andujareña<br />
ha sido sinónimo <strong>de</strong> religiosidad en estado puro.<br />
De esta Semana Gran<strong>de</strong>, vivida a medio camino entre la<br />
monumentalidad y la naturaleza, <strong>de</strong>staca especialmente<br />
el gran valor artístico y cultural <strong>de</strong> las imágenes titulares<br />
<strong>de</strong> las distintas Cofradías y Hermanda<strong>de</strong>s, que realizan<br />
sus actos procesionales <strong>de</strong>safiando las estrechas calles <strong>de</strong>l<br />
casco antiguo <strong>de</strong> esta mágica ciudad.<br />
En los últimos años, la Semana Santa <strong>de</strong> esta localidad ha<br />
experimentado un resurgir importante <strong>de</strong> todas las Cofradías<br />
que la conforman y se han recuperado Hermanda<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>saparecidas, hecho que la convierte en todo un<br />
referente <strong>de</strong>l turismo sagrado, avalado por la antigüedad<br />
<strong>de</strong> sus tradiciones.<br />
- 35 -<br />
Ocio y Cultura
Activida<strong>de</strong>s turísticas<br />
- 36 -
El Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> se<br />
presenta como un enclave idóneo para la<br />
práctica <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> bajo impacto<br />
ambiental como el sen<strong>de</strong>rismo. En toda<br />
su extensión se encuentran itinerarios que<br />
muestran el esplendor <strong>de</strong> uno <strong>de</strong> los bosques<br />
mediterráneos mejor conservados<br />
<strong>de</strong> la península; son propicios para practicar<br />
el cicloturismo y para la observación<br />
<strong>de</strong> la berrea <strong>de</strong> los ciervos, en otoño. Sus<br />
embalses, y especialmente el <strong>de</strong>l Encinarejo,<br />
constituyen un reclamo turístico para<br />
la práctica <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s acuáticas. Entre<br />
las diferentes activida<strong>de</strong>s que se pue<strong>de</strong>n<br />
realizar en la sierra <strong>de</strong>stacamos:<br />
• Rutas en mulo o a caballo: <strong>de</strong>s<strong>de</strong> un<br />
caballo se pue<strong>de</strong>n contemplar los paisajes<br />
<strong>de</strong> las rutas más bonitas y espectaculares<br />
<strong>de</strong>l Parque Natural “Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>”.<br />
- 37 -<br />
Activida<strong>de</strong>s turísticas<br />
• Practicar el piragüismo <strong>de</strong> una manera<br />
sana y ecológica en sus diferentes versiones<br />
<strong>de</strong>scubriendo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el agua los paisajes<br />
más bellos, realizando paseos y recorridos<br />
por aguas tranquilas, embalses, etc.<br />
• Tiro con Arco es un <strong>de</strong>porte <strong>de</strong> precisión<br />
y concentración cuyo marco idóneo<br />
es el entorno natural, razón por la que<br />
últimamente ha aumentado su práctica<br />
como actividad <strong>de</strong> turismo activo. Se trata<br />
<strong>de</strong> un <strong>de</strong>porte poco conocido y sin embargo<br />
pue<strong>de</strong> consi<strong>de</strong>rarse uno <strong>de</strong> los más<br />
antiguos <strong>de</strong> la historia y que pese a ello<br />
conserva toda su frescura, romanticismo y<br />
espectacularidad <strong>de</strong> antaño.<br />
• Un paseo en globo por lugares tan bonitos<br />
como el Santuario <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la<br />
Cabeza o el Parque Natural “Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>”,<br />
para disfrutar <strong>de</strong>s<strong>de</strong> las alturas <strong>de</strong>
Activida<strong>de</strong>s turísticas<br />
las majestuosas vistas que ofrece el paisaje,<br />
o bien <strong>de</strong> forma libre sobrevolando la<br />
zona y sintiendo sensaciones únicas.<br />
• Rutas en Vagón Turístico o en 4x4:<br />
<strong>de</strong>stinado a recorrer maravillosos lugares<br />
naturales <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> y los alre<strong>de</strong>dores<br />
<strong>de</strong>l Santuario.<br />
• Avistamiento <strong>de</strong> aves: la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
alberga unas 178 especies <strong>de</strong> aves<br />
diferentes, algunas <strong>de</strong> ellas <strong>de</strong> enorme<br />
importancia tal como el águila imperial<br />
ibérica y otras gran<strong>de</strong>s rapaces, como el<br />
águila real o el buitre negro.<br />
- 38 -<br />
• Activida<strong>de</strong>s cinegéticas: es una actividad<br />
mundialmente conocida dada su<br />
riqueza cinegética, que atrae cada año a<br />
cientos <strong>de</strong> cazadores dispuestos a disputarse<br />
la captura <strong>de</strong> los gran<strong>de</strong>s mamíferos<br />
<strong>de</strong> la sierra.<br />
A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> otras muchas activida<strong>de</strong>s<br />
como caza fotográfica, pesca, observación<br />
<strong>de</strong> flora y fauna, micología, visita a núcleo<br />
zoológico, visita a spa, visitas monumentales<br />
guiadas, shopping, etc.
- 39 -<br />
Dón<strong>de</strong> alojarse
Dón<strong>de</strong> alojarse<br />
HOTEL DEL VAL<br />
Se encuentra ubicado entre Blas Infante y la C/ Hnos. Del Val nº 1, junto al museo <strong>de</strong><br />
coches clásicos <strong>de</strong> los Hnos. Del Val. El hotel se encuentra situado en zona resi<strong>de</strong>ncial<br />
<strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> en una <strong>de</strong> sus lugares comerciales y <strong>de</strong> recreo <strong>de</strong> la ciudad. Dispone <strong>de</strong> 80<br />
habitaciones con aire acondicionado, T.V., teléfono y cuarto <strong>de</strong> baño. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> un<br />
ambiente cálido y confortable, que hará que su estancia sea inolvidable.<br />
Hotel Del Val ***<br />
Blas Infante, 29<br />
Telf.: 953 50 09 50<br />
www.hotel<strong>de</strong>lval.es<br />
HOTEL EL SOTO<br />
El Hotel EL SOTO brinda sus servicios tanto para la fiesta como para el <strong>de</strong>scanso, para<br />
el turismo como la parada en el viaje. Dispone <strong>de</strong> 40 habitaciones distribuidas en dos<br />
plantas, todas ellas provistas con aire acondicionado, baño, teléfono, calefacción central<br />
y T.V. color.<br />
Hotel el Soto *<br />
Autovía <strong>de</strong> Andalucía,<br />
km 326<br />
Telf.: 953 50 11 27<br />
www.lla<strong>de</strong>lsohoteles.com<br />
HOTEL LOGASASANTI:<br />
Este hotel está situado en pleno centro <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>, zona comercial <strong>de</strong> negocios y centro<br />
histórico. Excelentemente comunicado con las vías <strong>de</strong> acceso <strong>de</strong> la N-IV Madrid-Cádiz.<br />
Su privilegiada situación permite al visitante caminar por la ciudad y po<strong>de</strong>r visitar sus<br />
monumentos. El hotel ofrece 30 habitaciones equipadas con T.V., aire acondicionado y<br />
conexión inalámbrica a Internet.<br />
Hotel Logasasanti *<br />
Doctor Fleming, 5<br />
Telf.: 953 50 05 00<br />
www.logasasanti.com<br />
HOSTAL EL BOTIJO:<br />
Con un total <strong>de</strong> 18 habitaciones, es un alojamiento rural muy completo para el bienestar<br />
<strong>de</strong> los clientes. Dispone <strong>de</strong> restaurante, tienda hípica, hospedaje para caballos, restaurante,<br />
terraza, etc.<br />
Hostal El Botijo<br />
Autovía <strong>de</strong> Andalucía,<br />
km 324<br />
Telf.: 953 50 10 08<br />
www.elbotijo.org<br />
- 40 -
- 41 -<br />
Dón<strong>de</strong> alojarse<br />
ALOJAMIENTOS RURALES VILLA MATILDE<br />
La finca, una antigua viña con hacienda, tiene tres hectáreas <strong>de</strong> terreno parcialmente<br />
boscoso y se encuentra en las puertas <strong>de</strong>l bonito Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>. La<br />
casa fue construida en 1926 y parte <strong>de</strong>l interior original se ha conservado. Esto hace que<br />
sea un sitio tranquilo y con un ambiente acogedor para pasar sus vacaciones o practicar<br />
activida<strong>de</strong>s. Hay diferentes dormitorios y un comedor con chimenea. Villa Matil<strong>de</strong> tiene<br />
a<strong>de</strong>más varias terrazas y una piscina.<br />
Aloj. Rurales Villa Matil<strong>de</strong><br />
Viñas <strong>de</strong> Peñallana, 302<br />
Ctra. Embalse <strong>de</strong>l<br />
Jándula, km 3<br />
Telf.: 953 54 91 27<br />
www.villamatil<strong>de</strong>.org<br />
ALOJAMIENTOS RURALES SIERRA LUNA<br />
Dispone <strong>de</strong> 8 cabañas construidas con ma<strong>de</strong>ra. Cada cabaña dispone <strong>de</strong> cocina/sala <strong>de</strong> estar<br />
y cuarto <strong>de</strong> baño. El equipamiento <strong>de</strong> la cocina/sala <strong>de</strong> estar está compuesto por: equipo<br />
<strong>de</strong> climatización (frío/calor), frigorífico, vitrocerámica, televisión y sofá. Los cuartos <strong>de</strong><br />
baño cuentan con ducha con mampara y agua caliente; dispone <strong>de</strong> cuarto <strong>de</strong> baño adaptado<br />
para discapacitados.<br />
Aloj. Rurales Sierra Luna<br />
Ctra. <strong>de</strong> la Alcaparrosa,<br />
km 6,300<br />
Telf.: 620 45 49 35<br />
www.sierraluna.com<br />
COMPLEJO TURÍSTICO LOS PINOS<br />
El Complejo Turístico Los Pinos, situado en un paraje inconfundible <strong>de</strong> Sierra Morena, es<br />
el lugar idóneo <strong>de</strong> parada y <strong>de</strong>scanso para el visitante, como antesala <strong>de</strong>l Parque Natural<br />
“Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>”. Entre otros servicios, dispone <strong>de</strong> piscina, salón social, bar, terraza y<br />
un pequeño bosque que le servirá para familiarizarse con el entorno <strong>de</strong>l Parque Natural<br />
“Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>”.<br />
Complejo Turístico<br />
los Pinos<br />
Ctra. <strong>de</strong>l Santuario,<br />
km 14,200<br />
Telf.: 953 54 90 79<br />
www.lospinos.es<br />
CASA RURAL LA CARACOLA<br />
Dispone <strong>de</strong> cinco habitaciones con baño incluido más una con baño exterior compartido<br />
en la casa gran<strong>de</strong> y dos habitaciones con baño incluido más una con baño exterior compartido<br />
en la casa pequeña. Cada una <strong>de</strong> estas habitaciones está <strong>de</strong>corada y equipada al<br />
<strong>de</strong>talle para su <strong>de</strong>scanso.<br />
En este maravilloso entorno los huéspe<strong>de</strong>s podrán disfrutar <strong>de</strong> piscina, solarium, mobiliario<br />
exterior, terrazas, miradores y sen<strong>de</strong>ros paisajísticos. Cuenta con un aparcamiento privado<br />
perfectamente integrado en el entorno mediante muros <strong>de</strong> vegetación.<br />
Aloj. Rurales La Caracola<br />
Ctra. <strong>de</strong>l Santuario,<br />
km 13,200<br />
Telf.: 953 10 32 07<br />
www.lacaracola.es
Dón<strong>de</strong> alojarse<br />
HOTEL SIERRA DE ANDÚJAR<br />
El Hotel Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> tiene 2 estrellas y ofrece en total 14 habitaciones. Pue<strong>de</strong> entrar a Internet<br />
a través <strong>de</strong> una conexión en su habitación o por WLAN (zona pública <strong>de</strong>l hotel). Está ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong>l<br />
maravilloso paisaje <strong>de</strong> montaña <strong>de</strong> Sierra Morena, i<strong>de</strong>al para disfrutar <strong>de</strong> las numerosas activida<strong>de</strong>s<br />
al aire libre que se llevan a cabo en la zona, haciendo sen<strong>de</strong>rismo o paseando en bicicleta por el<br />
maravilloso entorno natural que ro<strong>de</strong>a el hotel Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>.<br />
Hotel Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza s/n<br />
Telf.: 953 54 91 18<br />
www.logasasanti.com<br />
HOTEL LA MIRADA<br />
El complejo hotelero <strong>de</strong> una estrella se compone <strong>de</strong> un restaurante, salón <strong>de</strong> bodas exterior e interior,<br />
terraza, alquiler <strong>de</strong> cabañas <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra, camping, piscina, tienda, bar, zonas ver<strong>de</strong>s y amplios<br />
aparcamientos. Des<strong>de</strong> la mirada se contempla el gran edificio Santuario <strong>de</strong> Nuestra Señora <strong>de</strong> la<br />
Cabeza con privilegiadas vistas <strong>de</strong>l Parque Natural.<br />
Hotel La Mirada<br />
Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza s/n<br />
Telf.: 953 54 91 11<br />
www.complejolamirada.com<br />
CASA RURAL VILLA EL ALAMILLO<br />
Está situada en la antesala <strong>de</strong>l Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> carretera <strong>de</strong>l Santuario, km.14.<br />
Está totalmente acondicionada; ofrece una estancia acogedora e íntima al estar ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> una<br />
parcela propia <strong>de</strong> 10.000 m 2 . Cuenta con salón con chimenea separado <strong>de</strong> la cocina por una barra<br />
americana, y dos dormitorios, uno con cama doble y otro con dos camas.<br />
Casa Rural Villa<br />
El Alamillo<br />
Alamillo, km 14<br />
Telf.: 953 54 90 04<br />
APARTAMENTOS TURÍSTICOS RURALES PARAJE SAN GINÉS<br />
Ofrece un servicio <strong>de</strong> apartamentos para disfrutar en vacaciones o fines <strong>de</strong> semana o en la escapada<br />
que tenga, para sentir la paz y la tranquilidad <strong>de</strong>l Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong>. Si lo<br />
<strong>de</strong>sean pue<strong>de</strong>n disfrutar <strong>de</strong> rutas fotográficas, subidas en mulo al Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza,<br />
sen<strong>de</strong>rismo y excursiones. También organiza comidas campestres y para los amantes <strong>de</strong> la naturaleza<br />
y animales dispone <strong>de</strong> un núcleo zoológico.<br />
Apartamentos<br />
Turísticos Rurales<br />
Paraje San Ginés<br />
Ctra. Ca<strong>de</strong>na, km 11,5<br />
Telf.: 657 80 39 44<br />
www.parejesangines.net46.net<br />
HOSPEDERÍA EL SANTUARIO<br />
La hospe<strong>de</strong>ría cuenta con 16 habitaciones y 2 suites, don<strong>de</strong> encontrará todo lo necesario para<br />
relajarse, climatización, teléfono e Internet. Las suites se encuentran en una zona privilegiada <strong>de</strong> la<br />
hospe<strong>de</strong>ría ya que sus ventanales coinci<strong>de</strong>n con la fachada principal <strong>de</strong>l Santuario <strong>de</strong> Nuestra Señora<br />
<strong>de</strong> la Cabeza. El restaurante cuenta con una amplia carta y menús diarios, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la cocina más<br />
tradicional hasta los platos más elaborados. Podrá divisar un magnífico entorno natural casi virgen.<br />
Hospe<strong>de</strong>ría<br />
Real Santuario<br />
Santuario <strong>de</strong> la Virgen<br />
<strong>de</strong> la Cabeza<br />
Telf.: 953 54 91 13<br />
www.hospe<strong>de</strong>riasantuario.com<br />
- 42 -
- 43 -<br />
Dón<strong>de</strong> comer
Dón<strong>de</strong> comer<br />
RESTAURANTES EN ANDÚJAR<br />
Restaurante El Churrasco<br />
Corre<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> Capuchinos, 24<br />
Telf.: 953 50 11 27<br />
Restaurante Los Pincelines<br />
Alcalá Wenscelada, 36, bajo<br />
Telf.: 953 51 11 54<br />
www.lospincelines.com<br />
Restaurante 124 Cannoli<br />
Plaza <strong>de</strong>l Camping, 1<br />
Telf.: 953 51 39 90<br />
Restaurante Casa Manolo<br />
San Vicente <strong>de</strong> Paul, 27<br />
Telf.: 953 50 43 81<br />
TELEPIZZA<br />
Plaza <strong>de</strong> la Autonomía, 1<br />
Telf.: 953 51 50 37<br />
- 44 -<br />
Mesón Las Perolas<br />
Corre<strong>de</strong>ra San Bartolomé, 10<br />
Telf.: 953 50 67 26<br />
Restaurante Oh Mamma Mía<br />
C/ Carmen <strong>de</strong> Burgos, 1<br />
Telf.: 953 50 03 60<br />
Restaurante Casa Garrido<br />
Antigua Ctra. Madrid-Cádiz, Pl. la Ceca 21<br />
Telf.: 953 51 25 67<br />
www.restaurantecasagarrido.com<br />
Restaurante Los Naranjos<br />
Guadalupe, 4<br />
Telf.: 953 51 03 90<br />
Restaurante Mc Donald<br />
Av. Londres (Pol. Emp. Europa), s/n.<br />
Telf.: 953 51 36 55
Restaurante Cristian<br />
Antigua Ctra. Madrid-Cádiz, 23<br />
Telf.: 953 50 76 64<br />
Restaurante Vuelta y Vuelta<br />
Plaza San Antonino, s/n<br />
Telf.: 953 52 50 30<br />
Restaurante Walkabout<br />
Avda. <strong>de</strong> Londres, 1<br />
Telf.: 690297048<br />
Restaurante El Choto<br />
Pastor Juan <strong>de</strong> Rivas, 15<br />
Telf.: 953 50 31 16<br />
Restaurante el Buen Gusto II<br />
Doctor Fleming, 5<br />
Telf.: 953 50 05 00<br />
www.logasasanti.com<br />
- 45 -<br />
Restaurante Mafema<br />
Crta. <strong>de</strong> los Villares, km 3<br />
Telf.: 953 50 70 52<br />
Dón<strong>de</strong> comer<br />
Mesón Rural La Ca<strong>de</strong>na<br />
Ctra. La Ca<strong>de</strong>na, km 2<br />
Telf.: 695923074<br />
www.mesonrurallaca<strong>de</strong>na.com<br />
Restaurante El Olimpo<br />
Cdra. <strong>de</strong> Capuchinos, 10<br />
Telf.: 953 50 04 13<br />
Restaurante Taberna La Mina<br />
Pol. Ind. La Estación, 10<br />
Telf.: 953 50 43 25<br />
Restaurante El Botijo<br />
Autovía <strong>de</strong> Andalucía, km 324<br />
Telf.: 953 50 10 08<br />
www.elbotijo.org
Dón<strong>de</strong> comer<br />
RESTAURANTES EN LA SIERRA DE ANDÚJAR<br />
Restaurante La Cañá<br />
Ctra. <strong>de</strong>l Santuario, km 1,2<br />
Telf.: 953 51 15 30<br />
Restaurante Los Pinos<br />
Ctra. <strong>de</strong>l Santuario, km 14,200<br />
Telf.: 953 54 90 79<br />
www.lospinos.es<br />
Restaurante Sierra Luna<br />
Ctra. <strong>de</strong> la Alcaparrosa, km 6,300<br />
Telf.: 620 45 49 35<br />
wwww.sierraluna.com<br />
Restaurante La Mirada<br />
Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza, s/n<br />
Telf.: 953 54 91 11<br />
www.complejolamirada.com<br />
Restaurante el Buen Gusto I<br />
Santuario Virgen <strong>de</strong> la Cabeza, s/n<br />
Telf.: 953 54 91 18<br />
www.logasasanti.com<br />
- 46 -<br />
Restaurante el Parral<br />
Ctra. <strong>de</strong> la Virgen, km 1,7<br />
Telf.: 953 50 51 27<br />
Restaurante El Toledillo<br />
Ctra. <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza, km 5<br />
Telf.: 953 50 58 00<br />
Restaurante El Tropezón<br />
Ctra. <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza, km 2,5<br />
Telf.: 953 50 75 39<br />
www.restauranteeltropezon.es<br />
Restaurante Real Santuario<br />
<strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza<br />
Santuario <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza<br />
Telf.: 953 54 91 13<br />
www.hospe<strong>de</strong>riasantuario.com
- 47 -<br />
Otros servicios
Otros servicios<br />
ARTE, CULTURA Y DEPORTE<br />
MUSEOS<br />
- Mariano Virgen <strong>de</strong> la Cabeza. Real Santuario Virgen<br />
<strong>de</strong> la Cabeza.<br />
Horario: <strong>de</strong> lunes a viernes (previa petición,<br />
953 54 90 15); sábados <strong>de</strong> 11.00 a 13.00 y <strong>de</strong><br />
16.00 a 20.00 y domingos <strong>de</strong> 9.00 a 14.00<br />
y <strong>de</strong> 16.00 a 18.00.<br />
- Museo <strong>de</strong> Artes Plásticas Antonio González Orea.<br />
Sala <strong>de</strong> las Capuchinas. C/ Calancha s/n.<br />
953 50 59 03 / 953 51 02 31<br />
- Museo <strong>de</strong> Arqueología Profesor Sotomayor.<br />
Sótano <strong>de</strong>l Palacio <strong>de</strong> los Niños <strong>de</strong> Don Gome, en<br />
calle Maestra. - 953 51 31 78 y 953 50 06 03<br />
- Museo <strong>de</strong> Artes Plásticas y Arqueología;<br />
cita previa fuera <strong>de</strong> horarios.<br />
Invierno:<br />
De martes a viernes <strong>de</strong> 11.00 a 13.00 y <strong>de</strong> 16.00 a<br />
18.00. Sábados <strong>de</strong> 11.00 a 13.00<br />
Abril, mayo y junio:<br />
De martes a viernes <strong>de</strong> 11.00 a 13.00 y <strong>de</strong> 18.30 a<br />
20.30. Sábados <strong>de</strong> 11.00 a 13.00<br />
Verano (<strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> julio al 30 <strong>de</strong> septiembre):<br />
De martes a sábados <strong>de</strong> 10.00 a 14.00 horas.<br />
- Museo <strong>de</strong> automóviles Antiguos Hnos. <strong>de</strong>l Val.<br />
C/ Hnos. <strong>de</strong>l Val, 3 (Ctra. <strong>de</strong> la Virgen).<br />
Cita previa, - 953 50 61 00<br />
BIBLIOTECAS<br />
- Antonio Machado. Avda. Pablo Picasso, s/n.<br />
953 50 71 40<br />
- Casa <strong>de</strong> Cultura. Plza. Sta. María, s/n. - 953 51 02 31<br />
CONSERVATORIO<br />
- C/ Maestra, 20. - 953 50 61 62<br />
CINES<br />
- Pantallas Europa. 7 salas. Avda. <strong>de</strong> Londres s/n.<br />
953 50 71 69<br />
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE<br />
ANDÚJAR<br />
- Información y Registro, telf.: 953 50 82 00<br />
INFORMACIÓN TURÍSTICA<br />
- ANDUJARTOUR Turismo <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
953 89 06 50, 953 51 41 85 www.andujartour.com<br />
- Oficina Municipal <strong>de</strong> Turismo.<br />
Torre <strong>de</strong>l Reloj. Plza <strong>de</strong> Santa María s/n.<br />
953 50 49 59 - turismo@andujar.es<br />
- Oficina <strong>de</strong>l Parque Natural Sierra <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong> y<br />
Cercado <strong>de</strong>l Ciprés. - 953 53 96 20<br />
- Centro <strong>de</strong> Visitantes <strong>de</strong>l Parque Natural, Ctra. <strong>de</strong>l<br />
Santuario km. 12, 200 - 953 54 90 30<br />
AGENCIAS DE VIAJES<br />
- Viajes Safe Tour, Doce <strong>de</strong> Agosto, 4 - 953 89 06 50<br />
- Viajes Nacetur, Doce <strong>de</strong> Agosto, 20 - 953 51 57 96<br />
- Viajes Halcón, Veintidós <strong>de</strong> Julio. - 953 51 12 14<br />
- Viajes El Corte Inglés, C/ Los Hornos. - 953 51 54 10<br />
- Viajes Luan-Tours, C/ Los Hornos. - 953 51 50 63<br />
GUÍAS DE LA NATURALEZA Y<br />
ACT. COMPLEMENTARIAS.<br />
- Núcleo Zoológico, Paraje San Ginés, 657 803 944<br />
- El Lince Visitas <strong>Guia</strong>das, 685 101 297<br />
- Turismo Ver<strong>de</strong>. C/ Jorge Gillén, 21. - 629 518 345<br />
- 48 -<br />
- Alquiler <strong>de</strong> Piraguas. Kayac, pedalonas,<br />
Náutica Jándula. - 651 995 293<br />
- Aula da La Nat. Villa Matil<strong>de</strong>. Ctra. <strong>de</strong> la Lancha<br />
km 3. - 953 54 91 27. Apdo. C. 315<br />
- Proyectos Expedia Multiaventura S.L.<br />
C/ Ollerías 38, 3º. - 667 506 166<br />
- Spa Centro, Balneario Urbano<br />
Pasaje Ibáñez Marín. - 953 51 24 91<br />
ORGANIZADORES DE<br />
MONTERÍAS.<br />
- Hermanos Chamocho C.B. C/ Los Hornos, 9.<br />
953 50 06 82<br />
- Cencerra S.A. Ctra. <strong>de</strong> la Estación, s/n, - 953 50 19 38<br />
- Vicarcaza S.L. Cdra. Capuchinos, 22 - 953 51 28 46<br />
SANIDAD<br />
Atención Sanitaria<br />
- Hospital Alto Guadalquivir. Avda. Blas Infante, s/n.<br />
953 02 14 00<br />
- Centro <strong>de</strong> Salud Virgen <strong>de</strong> la Cabeza. Santa Marina, 1.<br />
953 50 37 03<br />
- Centro <strong>de</strong> Salud <strong>Andújar</strong> B. Puerta <strong>de</strong> Madrid s/n.<br />
953 50 09 00<br />
- Servicio <strong>de</strong> Urgencias . 061<br />
- Cruz Roja . C/ Manuel <strong>Andújar</strong>, 4. - 953 51 14 14<br />
SERVICIOS DE INTERÉS<br />
- Comunicaciones, Correos y Telégrafos,<br />
Plza. <strong>de</strong> España, s/n.- 953 50 09 83<br />
- Información al consumidor, C/ Torreones s/n.<br />
953 51 24 10<br />
- Objetos Perdidos, Comisaría <strong>de</strong> Policía.<br />
C/ San Bartolomé, 43. - 953 50 18 92 - 091<br />
- Policía Municipal, Plza. <strong>de</strong> España, s/n.<br />
953 50 82 01 - 092<br />
- Policía Nacional. Cdra. San Bartolomé, 43.<br />
953 51 52 60 - 091<br />
- Guardia Civil. Avda. Blas Infante, s/n. - 953 51 59 20<br />
- Bomberos. Parque Santa Úrsula s/n.<br />
953 51 51 80 y 953 51 50 50<br />
- Protección Civil. Parque Santa Úrsula, s/n.,<br />
Edificio Parque <strong>de</strong> Bomberos. - 953 51 28 40<br />
TRANSPORTES<br />
- Taxis 953 50 50 50<br />
Plaza <strong>de</strong>l Castillo. Veintidós <strong>de</strong> Julio.<br />
Estación <strong>de</strong> autobuses.<br />
Hospital Guadalquivir y Renfe.<br />
- Autobuses Urbanos<br />
Frecuencia: Mañanas cada 15 min.<br />
Tar<strong>de</strong>s y sábados cada 30 min.<br />
. Línea 1. De lunes a viernes, <strong>de</strong> 8.00 a 14<br />
y <strong>de</strong> 16 a 21.00.<br />
. Línea 2. De lunes a sábados, <strong>de</strong> 8. 00 a 14.00<br />
- Alquiler <strong>de</strong> coches<br />
AVIS. Avda. <strong>de</strong> Granada, 7 ( Jaén) - 953 24 21 37<br />
Viajes Sacromonte. Pasaje Maza ( Jaén) - 953 22 22 12<br />
- Información <strong>de</strong> Carreteras:<br />
Ayuda en carretera. Información - 900 12 35 05<br />
Jefatura Provincial <strong>de</strong> Tráfico - 953 25 27 47<br />
Servicio <strong>de</strong> Grúas - 953 50 22 14 y 608 754 259, 68<br />
953 50 65 01, 52 - 953 50 5919
Edición 2011 • Financiada por:<br />
Excmo. <strong>Ayuntamiento</strong> <strong>de</strong> <strong>Andújar</strong><br />
Plaza <strong>de</strong> España, 1<br />
Telf.: 953 50 82 00<br />
www.andujar.es<br />
Oficina Municipal <strong>de</strong> Turismo<br />
Plaza Santa María S/N<br />
23740 <strong>Andújar</strong><br />
Telf.: 953 50 49 59<br />
Área Técnica <strong>de</strong> Turismo<br />
Altozano Arzobispo José Manuel<br />
Estepa, 5- 1ª planta<br />
Telf.: 953 51 41 85<br />
www.andujartour.com